02/01/10

Falando neles...

Sábado vieram as irmãs, no domingo veio o irmão! Em companhia do amigo Osvaldo. E degustaram ótimas cervejas, é claro! ;)

Osvaldo, Bia e Alexandre, com a Carolus Easter à mesa.

E ainda deu tempo de trocar umas figurinhas com a Bia, sobre ponto cruz! (Ela está aprendendo a fazer!)

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postado por Gabi às 14:44

Família unida

Rafael, Raquel, Alexandre e Lúcia.

As irmãs vieram com seus respectivos degustar algumas cervejinhas no Biergarten. Ficou só faltando o irmão Alexandre e a respectiva Bia pra ficar completo o clã de bons bebedores! ;)

Marcadores: Degustação, Stammtisch

postado por Gabi às 14:42



01/01/10

Bebendo com o Gui

Pra não perder o costume. E ainda degustamos uma cerveja de Jataizinho - PR. Acreditamos que em breve ela sai do forno.

Gui e a Gulden Draak.

A Copernicus Belgian Blond Ale. Leve lúpulo, presença do malte, baixa carbonatação.

A gente. Prontos para a degustação!

Marcadores: Boa companhia, Degustação

postado por Gabi às 14:38

Brincando de antes e depois

A Fabíola, irmã da Juliana, veio com ela e o Gustavo comemorar seu aniversário, no dia 26 de dezembro. Chegando aqui, Roseli e Lúcio também participaram da festa (é a magia da mesona: conheceram o pessoal neste dia) e todos tomaram todas as cervejas possíveis! Diversão garantida, sob a observação do Gui.

Tiramos uma foto logo no começo da tarde e outra, quando eles já estavam se preparando pra ir embora (seguido de várias saideiras) pra ver se conseguíamos mostrar com imagens o grau alcoólico do pessoal. Mas eles disfarçam bem:

Antes: Roseli, Lúcio, Gustavo, Marcelo, Guilherme, Fabíola (a aniversariante) e Juliana.

Depois: Roseli, Lúcio, Gustavo, Marcelo, Guilherme, Fabíola (a aniversariante) e Juliana. Esse povo disfarça muito bem, viu!? hehehe!

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postado por Gabi às 14:35

Esquenta para o Natal

Na véspera do Natal, dia 24, Bechelli veio tomar umas cervejinhas com sua querida família. E a gente se diverte horrores, né!? ;)

Dr. Bechelli, Tati, Bechelli filho e o tio.

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postado por Gabi às 14:30

Comemoração de fim de ano

Luis Otávio e Osvaldo, degustando uma Deus.

Veja o que eles estão tomando e repare em seus sorrisos. Precisa dizer mais alguma coisa? ;)

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postado por Gabi às 14:29

Presente de Natal

No dia 23 de dezembro começou nosso Natal. Afinal, o melhor presente chegou: a querida amiga Carolina! Ela veio passar o fim de ano com a família e, abençoados que somos, tivemos o prazer de recebê-la na "lujinha"!

Além desse imenso prazer, ela ainda nos trouxe uma Malheur de presente e a nossa encomenda: três Westvleteren 12 Vintage!!! Imagine...

Gabi e Carol. Uma amizade real, uma realidade surreal: super companheiras de copo, Gabi não pode beber por causa da labirintite e Carol não pode tomar cerveja por causa de promessa. Inacreditável as duas sem beber!!!

Marcelo, Carol e Ana. Note que a Carol está tomando caipirinha!

Tia Carol e Sofia. Dá pra entender agora porque a gente fala que a Sofia nos lembra sempre a Carol? É a mesma cara!!

Juliana, Nils, Marcelo, Kika, Carol, Gabi, Lenaldo e Sofia.

A gente tinha uma Sininho entre nós: Sofia estava toda prosa de vestido novo!

Amigas para sempre: Kika, Gabi e Carol! (Faltou a Thaíshhhh!!!)

Todas as meninas fazendo farra com a Sofia!

Todas essas pessoas são especias demais pra gente! E como é bom tê-las por perto! ;)
Obrigada, queridos amigos!

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postado por Gabi às 14:25

A weiss do Tarcísio!

Demorou, mas ele veio tomar com a gente sua cria! E aí, encontrou o bilhete que os Lamas deixaram pra ele da última vez que estiveram por aqui:

Tarcísio, o bilhete dos Lamas e toda a sua simpatia!

A Weissco ficou uma delícia! Olha a cor, olha a espuma e imagine o gosto! Tarcísio está mandando muito bem, viu!?

Dri, Tarcísio, Marcelo e Gabi brindando com a ótima cerveja do dia!

Parabéns, Tarcísio! E mais uma vez, obrigada!

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postado por Gabi às 14:19



31/12/09

O último Conselho do ano

Dia 21/12 foi o último Conselho de Segunda do ano. Sem a presença do Vessecchi mas, com a surpresa de tomar a cerveja dos médicos. Olha só:

Marcelo, Olavinho, Vinícius, Paulo, Marcelo, Pedro, Osmar e Paulão.

Teve degustação da perfeita Malheur 12.

E os meninos Pedro e Osmar trouxeram suas duas primeiras cervejas pra gente degustar.

Pedro ainda degustou uma Malheur 10, também digna de ótimos comentários.

A familinha Danhone presente: Ana, Giulia e Gustavo.

A stout dos meninos estava uma delícia! Super dentro do estilo, muito saborosa!

Um brinde à boa cerveja, ao fim do ano, às festas, à boa amizade!

Ah! A outra cerveja dos meninos estava extremamente lupulada e eles acharam que estava ótima pra desentupir pia. Mas a gente adorou! Só não conseguimos chegar a um consenso de que estilo era. hehehehe

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postado por Gabi às 12:42

Sábado de festa

19/12: Todo mundo em clima de fim de ano, querendo curtir o restinho dos dias de 2009. Este sábado foi bem animado!

Blush e Olavinho tomaram váárias!

Egídio trouxe os amigos Anereu e Tcharles. Sim, os irmãos têm nomes bem diferentes!

Giovana e Marcelo vieram dar o ar de sua graça e eles não conseguem ir embora só com uma cervejinha! Ainda bem! ;)

E a conversa rola solta, com a chegada de Vessecchi, Vivi e John!

Matheus, nosso amigo fotógrafo sumido, vendo sua foto na capa do jornal!

O Fish bem que tentou não beber mas, cedeu à tentação e experimentou a Guinness Special Export. E adorou, é claro!

Francisco Ximbica de chapéu novo! Lindo, né!?

Mais cerveja, mais conversa, mais risada! ;)

John, já munido de presente de Natal, bebeu com vontade uma Malheur 12.

E o Marcelo e a Giovana continuaram a nos fazer companhia, passar vontade de viagens deliciosas e nos divertir!

Vivi e Vessecchi vieram também com o motivo de se despedir: ele está indo pra cidade dele e os veremos novamente só ano que vem! (Que já está aí! hehehehe)

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postado por Gabi às 12:12

Uma inglesa diferente

O Gui trouxe a cerveja que seu irmão trouxe de Las Vegas pra ele. E nós, fizemos o "sacrifício" de tomar com ele.

Samuel Smith. A cerveja prometia ser bem lupulada mas, na verdade, era só um pouquinho amarguinha. Clara, sem muito corpo, decepcionou um pouco. Mas, valeu a experiência! ;)

A foto fo brinde, com Osvaldo também tirando uma casquinha! Melhor: tomando um golinho!

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postado por Gabi às 11:34



30/12/09

Champenoises para o Conselho de Segunda

17/12: Tudo bem... Era quinta-feira e não segunda. E infelizmente, no último momento, não deu para o Paulo vir: perdeu! Mas o Conselho foi adiante e degustou todas as champenoises do nosso cardápio. Além de outras, é claro! Vejamos:

Paulão, Bruno, Marcelo, Diego, Vessecchi e Fernandinho (que tinha acabado de chegar da Alemanha!): começando a beber!

O Bruno não ficou muito tempo. Uma pena...

Já a Paulinha e o Fernandinho aproveitaram um pouco mais da bagunça!

E começamos as delícias: abertura com Lust! Turva, bastante gosto de cevada. Refrescante!

E o primeiro brinde!

Olha a espuma!

Segunda da noite: Lust Prestige. E que cerveja! Uma surpresa para todos o equilíbrio entre o sabor de cerveja e a proposta de ser champenoise. Deliciosa, no ponto, perfeita!

E mais um brinde para festejar as delícias da vida!

Boa, né, Vessecchi?

E então, a tão esperada Deus. E o pior: decepcionou. A gente sabe que há diferença de garrafa para garrafa e essa deixou a desejar. Gosto de ervas (coentro) absurdamente acentuado e extremamente perfumada, havia exagero nestas duas características. Uma pena: comparando com garrafas anteriores que tomamos, estava bem diferente do esperado.

Anyway, saúde com a cerveja mais desejada no Brasil.

Pra fechar as champenoises, Malheur Dark Brut. Excepcional! Com um leve sabor da madeira de carvalho americano em que é maturada, a cerveja está bem equilibrada e muito boa! Eleita a melhor de todas degustadas.

Que felicidade! ;)

Deu pra se divertir bastante!

Dá pra notar, não?

As coisinhas do Vinícius: ele levou as rolhas embora, pra colocar junto com a coleção de rolhas de vinho.

Sem comentários...

Cada nome que se dá pra essas cervejas...

Paulão.

Paulão de novo, fazendo graça.

O Gu, com a felicidade estampada no rosto.

Agora, a degustação da Saison da Oktoberfest do Biergarten. (Antes, tomamos a "Ressaca Beer" — a Irish Red Ale que fizemos com o Botto, a Tati, o Evandro — mas, pelo menos essa garrafa, não ficou legal. Vamos tentar as outras!). Estava muuuito boa!

O cara que realmente faz a cerveja boa! ;)

Mais graça do Paulão...

Mais uma. Agora, a "Coisa": a Saison com muuito mais lúpulo. Amarga que só. E a galera vai ao delírio!

Esse é o melhor clima do Biergarten.

Vamos beber!!!

Melhor não comentar nada (de novo)...

Ele parou de falar pra tirar a foto: inacreditável!

Imagine se esse encontro não foi perfeito: boa amizade, boas cervejas e bom humor! Tudo junto é uma receita muito boa para horas agradáveis! heheheh

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postado por Gabi às 19:07

Matando a saudade

Diego

Depois de muito tempo sumido, o Diego veio comemorar o fim do ano e dar sinal de vida dele e do Cainã.

Sentimos falta de vocês, viu!?

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postado por Gabi às 15:34



29/12/09

De fééériaaaas!!

Welton, Zé Ricardo, Guilherme e Egídio.

16/12: Neste dia eles vieram pra entrar no clima de vez. Em ritmo de férias!
Notas entregues, bimestre finalizado, agora é só curtir!

E como cada um vai pra um canto, eles vieram se despedir. Agora, provavelmente, só os veremos depois do dia 20 de janeiro.

Até lá então, meninos! Boas férias! ;)

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postado por Gabi às 12:57

Entrando no clima

Egídio, Márcio e Welton.

15/12: Os professores já estavam aplicando as provas finais e assim, já estavam quase de férias. Motivo para comemorar, não é mesmo?

A gente se diverte horrores com esses meninos!

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postado por Gabi às 12:19



28/12/09

Segundona: dia de cerveja e grandes amizades

Como toda segunda-feira, Conselho reunido (faltaram o Paulão e o Vessecchi desta vez!):

Vinícius abriu os trabalhos com uma Kwak.

Paulo Zanello, em ritmo de despedida (ele vai para os EUA em janeiro), começou com uma Bamberg Schwarzbier.

Olavinho abriu uma Malheur 10 pra ele, Thiago e Gustavo. Delícia!

A galera presente no recinto. Imagine a algazarra...

Opa! Faltou a La Trappe Dubbel na degustação de sábado do Paulão e do Gustavo. Não seja por isso: tomaram na segunda!

Eu não canso de dizer: coisa boa é beber.

E pra fechar (ou não), os meninos tomaram Gouden Carolus Easter! Isso é que é bom, hein?

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postado por Gabi às 14:37

Um banho de champenoises

O Zé Mário estava inspirado: no domingo, dia 13 de dezembro, a Oi FM tocou pela primeira vez a música da banda "Vai Gordo" — ele é o vocalista da banda! Pra comemorar, convidou os amigos para degustar as cervejas champenoise com ele.

Vladimir, Zé Mário e a Deus, que eles adoraram!

Zé Mário, Fernando, Leandro e a Malheur Dark Brut — também um espetáculo!

Gustavo, Fernando, Zé Mário, Leandro e a Lust. Eles já tinham tomado a Lust Prestige também! Dá pra perceber a felicidade da galera?

Que comemoração, hein? ;)

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postado por Gabi às 14:09

Fim de ano tem que ter estilo

Praticamente férias. É hora de comemorar as realizações do ano, relaxar e aproveitar o fim do ano. Tem época melhor de se tomar uma champenoise de cerveja? Pois é... É o que o Gui faz, com estilo.

A Lust e o Gui.

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postado por Gabi às 11:41

Um sábado de dubbels

Dia 11/12, sábado. Gabi ainda estava impossibilitada de trabalhar — e o Marcelo aguentando firme 14 horas de trabalho solo. Aí, Gustavo e Paulão vieram para ajudar na maratona de vendas para o fim do ano.

Depois de um tempo ajudando, não aguentaram a sede e pediram permissão ao "patrão" pra se esbaldarem nas dubbles. Tomaram todas as geladas existentes na loja para poderem se preparar para o III Concurso da Eisenbahn, já que a receita deve ser uma belgian dubbel. Desculpinha boa, hein!?

Agora eles têm bagagem degustativa! hehehe

Gustavo e Paulão e o Gui observando tudo!

Wäls, Steenbrugge, Westmalle, Chimay, Richefirt 6, Achel. Tudo Dubbel!

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postado por Gabi às 11:26

Caseiras para degustar

O Pavan e o Théo não estão para brincadeira! Fizeram mais duas cervejas diferentes para degustar. Agora, disseram que vão parar um pouco com as experiências e vão fazer Cerveja (com C maiúsculo, com certeza!). Eles já escolheram o nome da "cervejaria de panela": Santa Fé. Olha só o que eles fizeram (fotos de 10/12):

Pêche Tropical Ale - cerveja artesanal de pêssego. Clara, leve, refrescante e de médio teor alcoólico (6,6%). Fabricada a partir da mistura de maltes de cevada e trigo. Sua receita tamb~em leva mel, pêssego em calda e suco de pêssego. (Todas as informações foram retiradas do lindo rótulo que o Pavan fez!)

Um brinde às experiências. Pavan, Luis e Théo comemoram a delícia.

O Daniel e a Anna chegaram a tempo para experimentar!

James Brown Ale - Cerveja originária da Inglaterra, nos arredores de Birmingham. Com sabores e aromas de malte evidentes, é pouco amarga por não conter grandes quantidades de lúpulo. Refrescante, é uma cerveja para ser tomada jovem, leva canela na receita. 4,7% ABV. (Mais uma vez: Todas as informações foram retiradas do lindo rótulo que o Pavan fez!)

Um brinde à boa cerveja!

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postado por Gabi às 10:55

Feliz aniversário, Osvaldo!

Osvaldo e Deus.

Dia 8 de dezembro foi aniversário do Osvaldo e ele veio comemorar com uma Deus! Saúde, Osvaldo! ;)

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postado por Gabi às 10:46

Mais um Conselho de Segunda

Dia 7 de dezembro (Gabi de molho, na cama), os meninos vieram experimentar algumas das novidades que ainda não conheciam: Malheur 10, Cuvée van de Keizer Rood e por aí afora... Vejamos:

Paulão, Vessecchi, Paulo, Vinícius e Gustavo degustam a Malheur 10.

Marcelo serve a Cuvée Rood.

E o John chega para aumentar a bagunça da segunda!

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postado por Gabi às 10:41

Aqui mau humor passa!

Juliana, Sofia e Lenaldo.

No domingo (06/12), como não poderia deixar de ser, a Sofia veio nos visitar. Mas chegou de mau humor por aqui, porque não tinha dormido o suficiente. Mas não adianta: com jeitinho, ela foi acordando e aí, conversou até! O mau humor passou rapidinho! ;)

Marcadores: Boa companhia

postado por Gabi às 10:37

Um sábado atípico

Dia 5 de dezembro, todo mundo na Colorado e a Gabi na lojinha, passando vontade. Ainda bem que o Gui veio fazer companhia! Veja só:

O Gui, no balcão, é claro, e sua Malheur 10: delícia!

No fim da tarde, o Marcelo trouxe uma Indicazinha pra Gabi poder experimentar a novidade! (Eu também sou filha de Deus, né!?)

Depois, chegou o Artur, amigo do Gui e teve sorte de também experimentar a Indicazinha com a gente!

E surpresa: os Lamas vieram falar oi pra Gabi!!! (Agora eu me senti importante! hehehehe)

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postado por Gabi às 10:30

Explicações de dezembro

Pois é... Tudo atrasado. Motivos não faltam: uma crise de labirintite que derrubou (literalmente) a Gabi por uma semana; trabalho das 8h da manhã às 22h (ê, Natal!) pra mais; o notebook que deu pau (com TODAS as fotos. Elas não estão perdidas, mas ainda não conseguimos recuperar, ok!?) e junte a tudo isso um meeega cansaço, graças à deliciosa demanda por boas cervejas para as festas de fim de ano.

Não abandonamos o blog, não estamos bêbados o suficiente (ainda!). Só não estamos em condições para contar tudo que aconteceu nesse mês quente e delicioso!

Mas já dá pra fazer uma boa retrospectiva do ano que chega ao fim:

 * Realmente é inacreditável o tanto de amizades que a cerveja é capaz de conceber. E amizades verdadeiras, hein!?
 * O movimento cervejeiro no Brasil, mas pra gente principalmente em Ribeirão, só vem crescendo e de uma maneira muuuito saudável e com qualidade;
 * Os contatos com cervejeiros de outros Estados, os amigos cariocas, mineiros, catarina, paranaenses, paulistas, pernambucano só trouxeram boas surpresas pra gente. E como foi boa aquela Brasil Brau, hein!?
 * Nossa festa de um ano, a Oktoberfest do Biergarten comprovou o tanto que a cultura cervejeira vem mudando: nada de simplesmente encher a cara, mas sim, beber com qualidade e boa companhia!
 * As cervejas que degustamos juntos no Biergarten – presentes, caseiras, novas experiências cervejeiras – foram todas experiências extraordinárias. Tanto pela companhia quanto pela bebida em si;
 * E quantas cervejas diferentes tomamos, hein? Como chegou coisa boa ao mercado brasileiro: lambics, caseiras, artesanais inusitadas, belgas pra caramba, champenoises, fortes, suaves. De tudo! E o melhor: tudo indica que é só o começo.
 * Acreditamos que conseguimos doutrinar muita gente para a boa cerveja. Isso mesmo: gente que só tomava o convencional e se apaixonou pelas cervejas de qualidade e ainda vemos esses “doutrinados” doutrinando mais gente. É uma onda sem fim, se Deus quiser!

Enfim, a gente só tem a agradecer: muito trabalho (mas muito mesmo!), muita cerveja (mais ainda!), muitos amigos. Boas risadas, ótimas conversas, novos conhecimentos. Satisfação, realização. Muito obrigada!

Realmente: beber é bom demais! E 2010 promete ser melhor ainda! ;)

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postado por Gabi às 09:36