Empório Biergarten | Cervejas especiais

A happy hour dos professores

Egídio, Márcio e Welton.

Eles escolheram sexta-feira à tarde para voltarem a se encontrar. Mesmo dando aula na mesma escola, seus horários e turmas são diferentes e assim, eles se vêem menos — o que não impede de a amizade continuar firme e forte. Assim, sexta-feira é o dia de eles se encontrarem e divertirem-se juntos.

Pra você ver a prova de amizade: o Márcio está sem beber durante a quaresma e mesmo assim vem passar vontade. Só pra acompanhar os amigos. Isso não é legal? ;)

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Mais um aniversário do John

João pai e João filho, comemorando os 19 anos dele!

Ano passado, o John veio comemorar sua maioridade etílica. Este ano, não foi diferente: ele e seu pai vieram começar as comemorações aqui no Biergarten. Sexta-feira, 19 de março, para abrir o apetite para a festinha familiar que os aguardava, eles degustaram Flying Dogs (as meninas do momento, é claro!).

E como o cabelo desse menino cresce rápido! Impressionante...

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O nosso Saint Patrick's Day

Dia 17 de março tivemos chope pilsen verde da Lund! Nossos agradecimentos ao Yussif e ao Evandro, que nos garantiram muita diversão! As fotos falarão por si:

Paulão, Vessecchi, Vivi, Gustavo, Gustavo Bozano, Guto, Evandro, Fred, Luis, Gustavo, Adriano, Gabi, Marcelo, Daniel, Anna, Danilo estiveram presentes na bebedeira. Clique na imagem para ampliar e ver com detalhes!

Tá pensando que foram "só" esses 20 litros de chope? Não! Ainda teve uma intensa degustação das cervejas do Gustavo: chocolate porter, red ale, saison, irish red ale. Diversão e boa cerveja mais do que garantidas! Olha que delícia:

Nessas fotos já tem a Ju, o Matheus e o Henrique - a família do Gustavo Bozano. Clique para ampliar.

Sem querer comentar, mas já comentando (porque é triste dizer), esta foi a última noite do Paulão em Ribeirão. Na quinta-feira ele foi de mala e cúia para Brasília. Vamos sentir MUITO a sua falta até a próxima visita (que, esperamos, seja logo!!).

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Momento totalmente Guinness

Tadeu a caráter para o Saint Patrick's Day.

Dia 17 de março, Tadeu veio comemorar o dia de São Patrício conosco com camisa da Guinness, tomando um pint da Guinness Export.

E assim, iniciaram-se as comemorações no Biergarten.

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Noite de uma italiana só

O Evandro queria experimentar. E a gente também. Assim, terça-feira passada (16.03), tomamos a primeira das duas italianas que chegaram aqui. A Birra Duan é a primeira italiana artesanal que chega ao Brasil com duas versões: a Bianca e a Ambrata. Artesanal, com produção de 800 caixas ao mês (300 delas para o Brasil). Então vamos lá:

Duan Bianca foi a dama da vez. Witbier, na sua fabricação são utilizadas aveia, trigo, cascas de laranja e coentro. Refrescante, nos surpreendeu pelo sabor extremamente floral. Floral mesmo! Parecia que tinha flor mesmo no líquido. Ela tem um azedinho característico de witbier mas ter esse floral que acaba dando um adocicado à cerveja. Difícil explicar, fácil de gostar.

Olha quem degustou: Evandro, Gustavo, Gabi, Zé e seu filho "Cabeça" (só guardei o apelido!). Ah! E o Marcelo, que tirava a foto.

A pecinha rara. Como sempre, uma ótima companhia!

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Mais uma segunda de degustações e boa companhia

Na segunda-feira, como não pode deixar de ser, Conselho de Segunda! Este foi mais light, o que fez com que desse pra conversarmos e saborearmos ainda mais essas boas amizades e o bom gosto pra cerveja. Estávamos em semana de despedida do Paulão... (triste!)

Vinícius, Gu, Vessecchi e Paulão.

E uma Duvel para molhar a palavra.

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Figura

O Tadeu é um grande amigo e está sempre por aqui. Toda vez que ele vem, com o sangue árabe que tem, não para de negociar barganhas. Dá um trabalho... E a gente se diverte! ;)

Tadeu adorou as Flying Dogs, é claro! Cerveja forte é perfeita para o seu paladar.

Ele não sossegou enquanto não tiramos uma foto, todos juntos!

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A kölsch da dupla

Segunda-feira, 15.03, 0 Evandro voltou a dar as caras em Ribeirão Preto. Aí, o Marcelo quis ir até a Cervejaria Lund para tomar com ele a criação dos dois: a kölsch que eles fizeram a partir de uma pilsen da própria cervejaria. Ou seja, trataram uma lager como ale. E a cerveja ficou uma delícia! Essa é a tal da Freskika que ainda tem história pra contar. Em breve novos posts a respeito! ;)

Servindo. Olha que cor! Uma kölsch e tanto!

Nosso amigo Evandro, de volta a essas paragens! ;)

Todo mundo: o Zé, que trabalha na Lund; o Evandro; mais um cervejeiro; Gabi e Marcelo.

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Casados!

Domingo tivemos boas novidades: o Alexandre e a Bia se casaram, depois de 11 anos de namoro!

Parabéns ao casal de aliança no dedo!

O Osvaldo também participou da comemoração, degustando umas boas e brindando a eles! ;)

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Sábado à noite

Tá pensando que acabou? Não!
Tivemos mais amigos em nossa mesa, no último sábado:

Vitória e Toni. Beth e João. Muita boa conversa!

O casal que a gente adora!

Pai e filha: dupla dinâmica!

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A saga de um sábado etílico

Um dia lindo, um clima bom no ar e muitas novas cervejas para experimentar. Imagine como foi ótimo o nosso sábado (13.03)!

Paulão foi o primeiro a chegar e começou com uma Coopers Best Extra Stout.

O Gu veio mais tarde e os dois dividiram uma Liefmand Oud Bruin: uma delícia!

E foi chegando mais gente, sentindo o cheiro de Flying Dog: Ximbica, com seu chapéu Panamá original, e o Gui, com muita sede.

E então, chegou o Vinícius e também o Luis e sua família.

E falar sobre cerveja significa ter muito assunto por aqui. E todo mundo está impressionado com a qualidade das Flying Dogs!

Chegou o Wilton pra completar a patota...

... que não é completa sem o João Arthur!

E chegou o Daniel (pseudo Jesus) com sede de Wäls. (Nesta hora o Paulão e o Gu já tinham tomado todas as Flying Dogs e acharam melhor ir pra casa dormir! hihihih)

E claro, só podia ser: foram eles que fecharam o dia de degustações do Biergarten. A dupla Guilherme (que também tomou todas as Flying Dogs) e Henrique finalizaram a segunda etapa do dia.

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Dia do aniversariante

Roger e Fabrício, irmãos da Gisele.

Sábado, 13.03, foi aniversário do Roger e ele veio ao Biergarten comemorar com o irmão Fabrício, que pagou a conta como presente.

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Sexta-feira é sagrado: uma cervejinha pra começar!

Sexta-feira é o dia da cerveja. E com certeza esse pessoal começa bem o fim de semana. Olha só:

Bruno começou com uma Honey Dew, pra refrescar.

Bechelli veio com uma turma grande e o Gustavo também apareceu por aqui. Da esquerda para a direita: Lucas, Bechelli, Fernanda, Gustavo, Bruno, Marcelo, Gu, Flávio, Ivone e Pascoal.

Na mesa de fora, a querida Giovana e o Eduardo.

E ficaram até o fim, os irmãos Danhone: Gustavo e Marcelo. (Olha o Marcelo de olho arregalado! É que ele sempre sai de olhos fechados, por causa do flash!)

Depois, ainda fomos comer juntos! E a farra foi até tarde!

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Quarta dubbel

O pessoal da segunda se reuniu na quarta-feira para degustar a dubbel que fizemos na casa do Marcelo, naquele 31 de janeiro.

Esquentando: Paulão, Marcelo, Vinícius, Vivi e Vessecchi.

O povo fazendo pose e fazendo careta.

Chegaram também Daniel e Anna.

Olha a Dubbel para o Concurso da Eisenbahn (mais uma!).

Olha a felicidade de todo mundo: a cerveja estava com apenas uma semana de priming e já estava uma delícia. Ou seja, ainda estava verde mas, pelo jeito, mais duas semanas e ela fica perfeita! Esta com um bom corpo, já tem uma boa carbonatação e tem personalidade!

Um brinde e a torcida para a dubbel campeã do Concurso ser de Ribeirão!

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Bebendo com classe

Daniela e Wesley.

Eles estavam a fim de beber realmente coisas boas. Começaram muito bem, com uma Malheur Dark Brut — dos deuses!

Além disso, muita conversa boa, muitos novos conhecimentos que o Wesley sempre nos traz. Esses dois são amigos muito benvindos no Biergarten! Sempre!

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Olha o Conselho de Segunda!

Segunda-feira, 07.03: essa turma estava atacada! Falando muita besteira, se divertindo aos montes! E claro, tomando boas cervejas! Assim é bom, pra deixar o Paulão com saudade da gente, já que ele está indo pra Brasília. A gente vai sentir falta demais dele!

Vessecchi, Marcelo e Paulão — que vai embora antes do fim do mês. :(

A turma na segunda: Gu, Vinícius, Vessecchi, Osvaldo, Paulão, Marcelo, Dani, Anna e Toni.

O casal tomando Wäls romaticamente!

Olha o pão com malte na mesa! O Vessecchi está nos acostumando mal... E pra completar, a Anna fez sardela! Tava tudo mais do que bom!

Brinde com a Lust de 1,5 litros (olha o Luis ali também!). Com tanta gente, deu um copo pra cada um. Todo mundo quer repetir. A cerveja tá boa demais!

Depois, tomamos a pale ale que o Daniel fez aquele dia, na casa do Marcelo. Carinhosamente, a apelidamos de "Pêlo Ale".

Olha a felicidade da galera: a cerveja do Daniel ficou uma delícia! Bem lupulada, bem carbonatada, com uma cor linda. Nossa... De matar!

O pai da criança! A "Pêlo Ale" deliciosa!

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Fotos de profissional

Até que enfim conseguimos convencer nosso amigo fotógrafo, Matheus Urenha, a fazer umas fotos informais do ambiente. Na verdade, não convencemos nada (é que a gente sempre pede)! Ele que se inspirou no domingo pela manhã, vendo a animação do pessoal, e estando com a sua máquina GIGANTE, resolveu facilitar. Olha que delícia: