04/11/09

Comemoração de um ano de Biergarten

No dia 30 de outubro o Biergarten completou um ano de muito trabalho, muitos amigos, muita cerveja e sucesso. No dia 31, sábado, fizemos uma festa para comemorar toda essa realização.

Foram 600 litros de cerveja na nossa Oktoberfest. Tivemos Colorado, Lund, Cevada Pura, Bamberg em barris, long necks da Eisenbahn e Black Sheeps e Schlenkerlas (fornecidas pela Casa da Cerveja) e ainda cervejas caseiras do Luis (Celta), do Gustavo e o Conselho de Segunda, do Zé Virgílio (Pratinha) e ainda brassagem coletiva realizada pelo Renato e o Rodrigo — todos homebrewers de Ribeirão. Tivemos a grata surpresa de poder degustar a primeira cerveja do Tarcísio (também de Ribeirão), dos Lamas (de Campinas) e também do Rafael Aquino (de Uberlândia). Para adoçar um pouco a bebdeira, tivemos Maça Don — refrigerante de Ribeirão, que fez o maior sucesso!

Além das bebidas, salsichão alemão, aperitivos como batata na conserva, amendoins, queijos. E aí, churrasco e pra fechar, canja. O melhor de tudo foi a banda composta
por músicos da Orquestra de Ribeirão Preto, que tocou músicas alemãs.

Nossos enoooormes agradecimentos a todos que participaram, patrocinando ou curtindo o evento. As cervejas nos foram presenteadas pelas cervejarias, a Maça Don também, e as camisetas tiveram ajuda de custo e de coração da Beer Life, Guia da Fiusa, Outras Palavras - Assessoria de Imprensa e Bella Kitchen.

Familiar, divertida, todo mundo era amigo da loja, todo mundo era amigo da gente. Foram 150 pessoas que, das 16h até a 1 da manhã, pudemos curtir juntos bons momentos, boas cervejas, boas conversas e toda nossa realização em conseguir juntar tanta gente boa num lugar só!

Obrigada a todos por acreditarem na gente, por todo o carinho, por serem grandes amigos e grandes bebedores (até tentamos fazer discurso na festa mas, o melhor mesmo era beber!).

As fotos contam mais:




Marcadores: Oktoberfest

A nossa Oktoberfest

Calma!
Estamos trabalhando para publicar o mais rápido possível tudo que queremos mostrar e contar (do que a gente lembra - hihihihih) da nossa festa!

Só pra adiantar: foi show de bola, viu!?

Aguarde os próximos capítulos ainda hoje!

PESSOAS QUE TAMBÉM TIRARAM FOTOS: por favor, enviem-nos pra publicarmos tudo!!!!

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Pé na estrada, em busca de boas cervejas

Terça-feira passada (27/10), com a companhia do Gustavo e do Luis, tiramos o dia para visitar as cervejarias Bamberg e Cevada Pura. Inclusive, fomos preparados com nossos barris para trazer um pouco do líquido delicioso que essas duas cervejarias fazem.

Na Bamberg, em Votorantim, nossa primeira parada, pudemos conhecer a fábrica com a Janaína. Parte dela estava desmontada porque no dia seguinte eles receberiam uma nova engarrafadora e estavam preparados para recebê-la. A Janaína pôde nos explicar o processo e ainda nos serviu algumas Bambergs, direto do tanque, para degustação. De lá, troxemos 50 litros de Bamberg Rauchbier, para a nossa Oktoberfest. Olha as fotos:



Em seguida, próxima parada: Cevada Pura! Já estivemos lá, a caminho da Brasil Brau, quando o Alexandre nos explicou todo o processo. Chegamos em hora de muito trabalho: o próprio Alexandre estava engarrafando a cerveja! E essa é uma grande novidade: Piracicaba já tem Cevada Pura engarrafada! O Biergarten espera ter em breve também!! Pra matar um pouco da curiosidade:


Depois de muita conversa e de muita cerveja (ai, como a weiss é boa!), pegamos o caminho da volta, abastecidos com um barril de 50 litros de Cevada Pura Pilsen — tudo para nossa Oktoberfest!

Chegamos de volta à "lujinha" já bem tarde e ainda tivemos a companhia do Evandro para mais uma cervejinha:

Terça-feira movimentada essa, não?
E deliciosa, é claro! ;)

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28/10/09

Festa do Biergarten: últimos 20 convites

Logo oficial da festa

O Biergarten vai comemorar um ano de sucesso no próximo sábado, dia 31 de outubro.

Será uma pequena Oktoberfest, com banda de músicas alemãs, salsichão, chucrute e churrasco. Mas o melhor de tudo: chope Colorado Appia e Índica, Bamberg Rauchbier, Cevada Pura Pilsen, Lund Pilsen e Munique (as primeiras brassagens!) e ainda dos cervejeiros caseiros José Virgílio (Pratinha Oktoberfest) Luis (Celta Wit Linx e IPA), Gustavo Danhone (Saison), Renato e Rodrigo (Porter) e mais garrafas da cerveja Lamas, do pessoal de Campinas.

A festa é numa chácara em Ribeirão Preto, a partir das 16h, e o convite é uma camiseta obrigatória. O investimento é de R$ 60,00. Quem tiver interesse, por favor, entre em contato: (16) 3237.0722

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15/10/09

As primeiras brassagens da Lund

Semana passada, foram enchidos pela primeira vez os tanques da Cervejaria Lund. Na terça-feira (06/10), foi produzida a cerveja Pilsen, seguindo os parâmetros do BJCP e na quarta-feira (07/10), foi produzida a munique (pelo jeito, a menina dos olhos do Yussif) da cervejaria.

O Marcelo esteve lá na quarta e acompanhou o trabalho do Evandro, mestre-cervejeiro que elaborou as receitas. Tá com uma cara boa, viu!? Veja as fotos:



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01/10/09

Uma brassagem coletiva!

No último sábado, os homebrewers de Ribeirão se reuniram na casa do Renato para fazerem duas receitas de cerveja juntos: uma India Pale e uma Porter.

Veja as fotos:



Bom ver todo mundo junto, fazendo uma coisa que dá prazer a todos, não?
Estiveram lá: Renato, Rodrigo, Marcelo, Luis, Gustavo, Fernando, Alexandre, Pavan.

Agora, vamos esperar as cervejas maturarem!

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21/09/09

Mais uma brassagem do Conselho de Segunda

Domingão e o motivo do encontro de sábado no Biergarten: fazer cerveja! E cada vez com mais gente! Desta vez, Vinícius (que fez um cordeiro absurdamente delicioso!) e João (pai do John) também fizeram parte do evento. Esta Saison tem data certa para degustação: 31 de outubro!!

Imagens contam mais que mil palavras:


(Clique aqui para ver o slideshow com legendas.)

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18/09/09

Uma Celta a caminho

Pra você saber que realmente a Celta existe! Nosso grande amigo Luis nos mandou as fotos de sua última produção (na quinta-feira, dia 17/09) da Celta Weiss com capim cidreira.




Delícia, não? Melhor ainda é beber! ;)

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03/08/09

Em breve!

Sem palavras para a emoção de saber que uma Pratinha está a caminho. Nosso super carinho e agradecimento ao Zé Virgílio, que fez essa cerveja de modo tão especial. As imagens falarão por nós:




Em breve, mais notícias! Todas excepcionais, é claro!

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