11/07/09

Para animar seu fim de semana!

Ouça bem alto:



Não dá uma super animação?
A VIDA É BOA DEMAIS!!!

Tudo bem... A proposta é louvável. A cerveja que não precisa ser exatamente esta.

Marcadores: Papo de bar



10/07/09

Cervejeiro mineiros fazem a festa em Ribeirão!

Gustavo, Daniel, Marcelo, Armando e Alexandre.

Os meninos de BH chegaram no Biergarten para tomar café da manhã/almoçar. E assim, conheceram os professores, que adiantaram um dia e vieram na terça-feira para uma pequena degustação, desfalcados do Fernando.

Depois do almoço, os cervejeiros fizeram uma horinha por aqui, nos dando o prazer de suas presenças e conversa boa. O Daniel é engenheiro e o Armando, como já foi dito, é designer. O mais legal é que eles são apaixonados tanto em cerveja, quanto em fazer cerveja quanto por suas próprias profissões — o que demonstra que pode-se sempre trabalhar com prazer, quando se faz só o que se gosta! E pra abrir a tarde, eles tomaram uma Fuller's India Pale Ale.

Degustação com queijo azul de Minas — que esses mineiros não conheciam! ihihihihi

Os cervejeiros se mandaram para a Cervejaria Colorado, pra beber dos conhecimentos do Rodrigo Silveira, cervejeiro da Colorado, além de beberem a própria cerveja, é claro:

Hummmm!!! Bom!

Daniel, Armando e Marcelo. Isso já é uma grande amizade!

Marcelo e Silveira. Dessa amizade então, nem precisa falar! ;)

Marcadores: Boa companhia, Stammtisch, Tour etílico



09/07/09

Conselho de Segunda lotado de convidados!

Segunda excepcional! Tivemos muitas visitas importantes e degustação de cervejas!

As imagens contarão um pouco dessa delícia:


Olavinho, até que enfim, esteve por aqui numa segunda-feira. Além dele, parte dos integrantes do Conselho: Vessecchi, Gabi, Gustavo e Paulão. E dá-lhe Big Ale da Schmitt!

Depois, chega o Paulo, o outro integrante do Conselho, com seus convidados: Armando e Daniel — cervejeiros caseiros de Belo Horizonte!

Foto para a posteridade: Octávio, Vessecchi, Paulo, Marcelo, Armando, Gabi, Daniel, Gustavo, Giulia e Paulão.

O Armando, que faz a Vilã — e que já degustamos por aqui — e o Daniel, que produz a Glück vieram visitar a Colorado e encontraram o Paulo Zanello através do Couch Surfing. Isso mesmo: o Paulo tem um sofá para oferecer aos couchsurfers. Depois disso que eles souberam que ele é irmão do Phill, o homebrewer de Piracicaba e assim, já sabiam que estariam em casa em relação a um tour cervejístico pela cidade. Honra do Biergarten recebê-los, é claro!

Para receber bem os meninos de BH e mostrar que por aqui também tem cerveja, o Gustavo trouxe a wittbier que fez com seu irmão Marcelo. Já o rótulo, foi feito pelo Marcelo Vesoloski, de novo, seguindo a linha de pin-ups.

A cerveja está uma delícia. O leve aroma de maçã e o finalzinho do gengibre ficou muito bom! Os meninos de BH disseram que poderia ter mais malte mas, de qualquer forma, refrescante e saborozíssima!


Um brinde à wittbier dos irmãos Danhone!

E chegou mais gente: o Marcelo Danhone (em pé, ali atrás, à esquerda) e o Osvaldo (sentado, à direita).

Depois, começamos as degus-
tações das Vilãs que o Armando trouxe. Ele trouxe 3 garrafas com a mesma receita de ESB, com ingredientes diferentes em cada uma delas. A primeira, que você vê nessa foto, tem seis tipos de malte e o Armando, que é uma piada e fala rápido pra caramba, chamou de "Caruncho Ale".


Brinde com a "Caruncho Ale"!

Boa, muito boa! Pena que foi só um poquinho pra cada um...

Logo em seguida, veio a ESB com fermento nothingran. Ela estava com um aroma meio estranho mas, depois de esquentar um pouquinho no copo, ganhou corpo e sabor, com leve amargor.

Ai, ai... Coisa boa!


Olha que rótulo lindo que tem a Vilã! (O Armando é designer profi!)



Novo brinde com mais uma Vilã!

"Prepa-
rado para matar sua Vilã?"
Esse é o slogan que o Armando usa para suas cervejas. E como estávamos preparados, fomos pra terceira a ser degustada. A âmber também estava uma delícia!


Também... Como todas essas ótimas companhias e a conversa animada, não tinha como ser diferente! Cervejas sempre boas, pra variar!


O Daniel ficou nos devendo a Glück pra gente provar! Disse que vai nos mandar. Promessa é dívida, hein!?


O brinde final para essa ótima noite! (Que acabou lá no Cervejarium...)

Fica aqui nossa homenagem e agradecimentos especiais aos idealizadores e fundadores do Conselho de Segunda: Vessecchi e Paulão. Sem eles, uma segunda-feira não seria nem metade do que é! ;)

Marcadores: Bebendo aqui, Boa companhia, Degustação, Stammtisch



08/07/09

Brewpub - Quero um no meu quintal!




Um brewpub é como uma micro cervejaria, onde toda a cerveja produzida é consumida no próprio bar.

Marcadores: Cerveja e seus afins, Papo de bar

Degustação de mais uma produção caseira!

O Renato e o Rodrigo fizeram a receita de uma cerveja ESB há menos de um mês. O Marcelo acompanhou de perto a produção, lembra!?

Neste domingo, eles convidaram os amigos e nos deram a honra de recebê-los para provar a cerveja pronta.

Completamente dentro do estilo, a cerveja tem um amargor bem presente mas, sem deixar que o dulçor não seja sentido. Uma delícia! Sinceramente, tão redonda que nem parecia caseira. Perfeita!

Esses meninos já estão encaminhados! ;)


Olha que cor linda e que ótima carbonatação!

O brinde com os primeiros convidados presentes: Gustavo e Giulia, Renato, Sr. Régis e Marcelo.

A turma convidada (e privilegiada) reunida! (Ainda faltaram alguns para a foto)

As meninas: Victória e Nathalie - filhas do Rodrigo e da Dani (também nesta foto), Clara - filha do Renato e da Camila, e Gabi.

O casal animação: Carlão e Suzi.

Marcadores: Bebendo aqui, Cerveja e seus afins, Degustação, Stammtisch

Rótulos de Cerveja







07/07/09

Quem gosta, gosta mesmo!

Alessandro, Vanessa e Fabiano.

Eles andaram meio sumidos mas, têm um motivo pra isso: Vanessa e Fabiano mudaram-se de mala e cuia pra Santo André e têm vindo menos para as bandas de cá. Só que já nos disseram que sempre que vierem, vão nos visitar e degustar umas cervejinhas diferentes. E quando vêm, trazem o Alessandro também — amigos de longa data! ;)

Marcadores: Boa companhia, Stammtisch

A segunda kölsh tomada no Biergarten

Resolvemos abrir uma de nossas cervejas da coleção de kölshs. Na verdade, fomos meio que obrigados, já que a Mühlen Kölsh é uma cerveja mais fresca e por isso, com um vencimento já bem próximo.

Também é uma das kölshs mais charmosas, na nossa opinião (note o layout e não deixe de visitar o site, que é bem legal) e, segundo o Nils, uma das mais saborosas.
Para afirmar isso, só bebendo. E foi o que a gente fez:


Pra variar, o egoísmo não faz parte de nosso dicionário. Portanto, os felizardos aí, dividiram conosco essa delícia. Note que elas foram servidas em copos de kölshs originais (no caso, da Früh e da Reissdorf - que são os que temos à disposição).

Paulão, Gabi, Marcelo, Guilherme e Henrique: os "escolhidos" para a degustação. (Escolhidos pela sorte, viu, gente!? Nada marcado, nada combinado. Cerveja gelada, vamos beber! Deram sorte de estarem por aqui...)

A Mühlen Kölsh é extremamente leve e refrescante. Mas, engana-se quem pensa que por ser leve não tem corpo: aromática, com uma espuma persistente, a cerveja tem o amargor característico de seu estilo — nada exagerado, mas não é insossa. Seria perfeito tê-la por aqui, pra tomar sem parar, igual os alemães de Colônia fazem nas cervejarias. Desce que nem água mas, tem muito gosto! Deliciosa!

Um brinde à Kika e ao Nilis, que nos proporcionaram esse prazer!

Marcadores: Cervejas Alemãs, Degustação, Stammtisch



06/07/09

Coisa boa é beber!

Rodrigo, Magalhães, Adriana e Tarcísio.

A Dri e o Tarcísio voltaram a nos visitar! E trouxeram o Rodrigo junto, pra conhecer o Biergarten. Passamos uma tarde bastante agradável no último sábado, com a companhia também do Magalhães, amigo de outras épocas.

Detalhe: o Rodrigo só tomou vinho! Mas mesmo assim, foi muito bem tratado neste espaço cervejístico! ;)

Marcadores: Boa companhia, Stammtisch

Irmãos que bebem unidos...

... Permanecem unidos!
Pelo menos esse é o nosso lema! ;)

O Renato mora em São Paulo e a Juliana mora em Ribeirão. Vira e mexe, eles vêm nos visitar, pra tomar umas cervejinhas. No último sábado não foi diferente!

Marcadores: Bebendo aqui, Stammtisch

Degustação: Unibroue 15, 16, 17

A primeira degustação vertical das Unibroues 15, 16 e 17 no Empório Biergarten.

Foto retirada do Blog: Latinhas do Bob 2

Marcadores: Degustação