Chimay Brewery Tour
Marcadores: Bebendo fora
04/03/09
02/03/09
Para a galeria de amigos do Biergarten
Rogério, do Vila Dionísio, veio nos visitar neste domingo. Um parceiro e tanto, a simpatia em pessoa. Seu bar, com diversas cervejas de qualidade e um ambiente lindo, sempre merece uma visita! ;)Nossas fotos no Vila Dionísio:
Marcadores: Boa companhia
A turma aumentou...
Depois da degustação da Monasterium, a mesa ficou pequena para a turma. Gustavo e Marcelo continuaram a beber com a companhia de Leandro e Rafael.Marcadores: Stammtisch
Um bom filho à casa torna
David! Nosso grande amigo voltou a nos visitar no último sábado, acompanhado da Alene, sua noiva. Ela disse que não gosta muito de cerveja, não... Mas gostou de todas que experimentou: Honey Dew, da Fuller's; Appia, da Colorado; a pilsen Hacker Pschorr, a inglesa Wexford. Imagine então se ela gostasse de cerveja...
O David, claro, adorou!
Marcadores: Boa companhia
Novos sabores no Biergarten
No último sábado, Gustavo e Marcelo vieram experimentar a última novidade no Biergarten: a Monasterium, da Falke Bier.
Os irmãos aprovaram o equilíbrio da cerveja refermentada na garrafa, bastante frutada e com notas cítricas, com presença de laranja.
Os meninos também experimentaram a Estrada Real e a Ouro Preto — todas ótimas! Marco Falcone, o Biergarten agradece pela qualidade de suas cervejas!
Marcadores: Degustação
Noite das delícias
Numa quinta-feira sem pretensões (a última, dia 26/02), o Biergarten acabou virando uma festa!É que o Marcelo fez uma visita à Cervejaria Colorado e ganhou do cervejeiro Rodrigo Silveira, através da sugestão do Marcelo Carneiro, um sifão de chopp Índia Colorado com seus exatos 21 dias de maturação, retirado diretamente do tanque e turbinado com óleo de lúpulo. Depois do presente, a idéia era marcar uma degustação entre os habitués da casa mas, não deu pra esperar.
Inacreditavelmente, a gente acha que esse pessoal tem nariz pra sentir cheiro de cerveja nova no ar e a grande maioria apareceu por aqui nesse dia. Assim, fizemos a degustação da Índia especial para o Biergarten: uma delícia! Ela ficou mais frutada e, por ser extremamente fresca, estava bastante leve, mesmo tendo uma graduação alcoólica alta.
Todo mundo fez um pequeno "esquenta" antes. Da esquerda para a direita: Vessecchi, Giovana, Cainã, Guilherme, Marcelo, Fernando, Osvaldo e Paulão.
Todos com seus copos da Índia especial. Um brinde à Colorado!
Continuando as degustações, aproveitamos a reunião para também abrir a cerveja Cari (que significa branca, em tupi), que os meninos da Cervejaria Radinho, de Morro Agudo, trouxeram pra gente experimentar.
É claro que, com uma garrafa só, as doses foram "homeopáticas". Eduardo e Adriano prepararam uma weiss que acabou por se tornar uma wittbier, durante a fermentação. Experiência diferente!
Depois, foi a vez da Robust Porter também da Cervejaria Radinho. Sem nome e sem rótulo, a cerveja foi interessante. Novas experiências estão sempre na pauta dos degustadores de plantão! ;)
Uma escura dentre as claras.
E para finalizar a noite, tomamos uma Colorado Cauim com nossa amiga Fabiana, mulher do Fernando, que chegou atrasada para a degustação mas que não foi embora com sede! ;)
Marcadores: Degustação, Stammtisch
Segundona de Carnaval
Tem gente que sabe comemorar com estilo, né!?João Arthur (querido John) e Felipe vieram "esquentar as baterias" no Biergarten.
Papo legal, esses meninos estão no bom caminho da boa cerveja! ;)
Marcadores: Degustação, Stammtisch
Coisa boa que é beber!
Como vocês sabem, fomos presenteados com a Cerveja Früh no começo do ano. Ela é uma das melhores kölshes da Alemanha (se não for a melhor). Feita em Colônia (como deve ser para poder se considerada uma kölsh), sua cervejaria é uma das mais bonitas que já visitamos. E a cerveja desce como água: refrescante, leve. Uma delícia!
A Früh nos lembra quando estivemos em Colônia, junto de nossos grandes amigos, Thaís e Christian e Kika e Nilis.
A Kika e o Nilis foram quem encomendaram as cervejas pra gente e, pra não perdermos o gostinho da grande amizade, tomamos juntos na última semana essa raridade em terras tupiniquins.
Especialmente para o Nilis, alemão "da gema", foi o momento de matar a saudade. Pra gente, foi relembrar momentos sempre guardados com carinho.
Cerveja desse jeito, já é boa por natureza mas, compartilhada é melhor ainda! ;)
Marcadores: Boa companhia, Degustação, Stammtisch
Duplas dinâmicas
Quinta-feira, 19.02.09
Vessecchi e Paulão começaram a noite com a nova Erdinger Urweisse: aprovada!
Depois de tantas outras, terminaram com a Dama do Lago. Mataram a sede com a adorada!
(Bem) Mais tarde, chegaram Guilherme e Henrique, para uma noite de degustações no Biergarten!
O Gui estreou o copo da Weihenstephaner Vitus. (A gente duvidou que caberiam 500ml! Mas coube!)
Vessecchi e Paulão começaram a noite com a nova Erdinger Urweisse: aprovada!
Depois de tantas outras, terminaram com a Dama do Lago. Mataram a sede com a adorada!
(Bem) Mais tarde, chegaram Guilherme e Henrique, para uma noite de degustações no Biergarten!
O Gui estreou o copo da Weihenstephaner Vitus. (A gente duvidou que caberiam 500ml! Mas coube!)Marcadores: Boa companhia, Degustação, Stammtisch
Todo Carnaval tem seu fim...
E não há mais desculpas para os atrasos de postagens neste blog. Realmente, não tivemos ressaca mas, tivemos muitas visitas no Biergarten.
Por isso, o tempo foi curto. Sem contar que, no único dia que não trabalhamos, na terça-feira de Carnaval, resolvemos que somos filhos de Deus e bebemos todas!
Dessa forma, atrasamos os posts mas, mesmo assim, vamos prestigiar quem sempre nos prestigia: com vocês, uma semana inteira de fotos dos amigos do Biergarten (a partir do próximo post!).
Desculpe a demora...
Por isso, o tempo foi curto. Sem contar que, no único dia que não trabalhamos, na terça-feira de Carnaval, resolvemos que somos filhos de Deus e bebemos todas!
Dessa forma, atrasamos os posts mas, mesmo assim, vamos prestigiar quem sempre nos prestigia: com vocês, uma semana inteira de fotos dos amigos do Biergarten (a partir do próximo post!).
Desculpe a demora...
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