Ouça bem alto:



Não dá uma super animação?
A VIDA É BOA DEMAIS!!!

Tudo bem... A proposta é louvável. A cerveja que não precisa ser exatamente esta.

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Os meninos de BH chegaram no Biergarten para tomar café da manhã/almoçar. E assim, conheceram os professores, que adiantaram um dia e vieram na terça-feira para uma pequena degustação, desfalcados do Fernando.

Depois do almoço, os cervejeiros fizeram uma horinha por aqui, nos dando o prazer de suas presenças e conversa boa. O Daniel é engenheiro e o Armando, como já foi dito, é designer. O mais legal é que eles são apaixonados tanto em cerveja, quanto em fazer cerveja quanto por suas próprias profissões — o que demonstra que pode-se sempre trabalhar com prazer, quando se faz só o que se gosta! E pra abrir a tarde, eles tomaram uma Fuller's India Pale Ale.

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Segunda excepcional! Tivemos muitas visitas importantes e degustação de cervejas!

As imagens contarão um pouco dessa delícia:


O Armando, que faz a Vilã — e que já degustamos por aqui — e o Daniel, que produz a Glück vieram visitar a Colorado e encontraram o Paulo Zanello através do Couch Surfing. Isso mesmo: o Paulo tem um sofá para oferecer aos couchsurfers. Depois disso que eles souberam que ele é irmão do Phill, o homebrewer de Piracicaba e assim, já sabiam que estariam em casa em relação a um tour cervejístico pela cidade. Honra do Biergarten recebê-los, é claro!

Para receber bem os meninos de BH e mostrar que por aqui também tem cerveja, o Gustavo trouxe a wittbier que fez com seu irmão Marcelo. Já o rótulo, foi feito pelo Marcelo Vesoloski, de novo, seguindo a linha de pin-ups.

A cerveja está uma delícia. O leve aroma de maçã e o finalzinho do gengibre ficou muito bom! Os meninos de BH disseram que poderia ter mais malte mas, de qualquer forma, refrescante e saborozíssima!


Depois, começamos as degus-
tações das Vilãs que o Armando trouxe. Ele trouxe 3 garrafas com a mesma receita de ESB, com ingredientes diferentes em cada uma delas. A primeira, que você vê nessa foto, tem seis tipos de malte e o Armando, que é uma piada e fala rápido pra caramba, chamou de "Caruncho Ale".

Logo em seguida, veio a ESB com fermento nothingran. Ela estava com um aroma meio estranho mas, depois de esquentar um pouquinho no copo, ganhou corpo e sabor, com leve amargor.

Ai, ai... Coisa boa!

Olha que rótulo lindo que tem a Vilã! (O Armando é designer profi!)



"Prepa-
rado para matar sua Vilã?"
Esse é o slogan que o Armando usa para suas cervejas. E como estávamos preparados, fomos pra terceira a ser degustada. A âmber também estava uma delícia!

Também... Como todas essas ótimas companhias e a conversa animada, não tinha como ser diferente! Cervejas sempre boas, pra variar!

O Daniel ficou nos devendo a Glück pra gente provar! Disse que vai nos mandar. Promessa é dívida, hein!?

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Um brewpub é como uma micro cervejaria, onde toda a cerveja produzida é consumida no próprio bar.

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O Renato e o Rodrigo fizeram a receita de uma cerveja ESB há menos de um mês. O Marcelo acompanhou de perto a produção, lembra!?

Neste domingo, eles convidaram os amigos e nos deram a honra de recebê-los para provar a cerveja pronta.

Completamente dentro do estilo, a cerveja tem um amargor bem presente mas, sem deixar que o dulçor não seja sentido. Uma delícia! Sinceramente, tão redonda que nem parecia caseira. Perfeita!

Esses meninos já estão encaminhados! ;)

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Eles andaram meio sumidos mas, têm um motivo pra isso: Vanessa e Fabiano mudaram-se de mala e cuia pra Santo André e têm vindo menos para as bandas de cá. Só que já nos disseram que sempre que vierem, vão nos visitar e degustar umas cervejinhas diferentes. E quando vêm, trazem o Alessandro também — amigos de longa data! ;)

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Resolvemos abrir uma de nossas cervejas da coleção de kölshs. Na verdade, fomos meio que obrigados, já que a Mühlen Kölsh é uma cerveja mais fresca e por isso, com um vencimento já bem próximo.

Também é uma das kölshs mais charmosas, na nossa opinião (note o layout e não deixe de visitar o site, que é bem legal) e, segundo o Nils, uma das mais saborosas. Para afirmar isso, só bebendo. E foi o que a gente fez:

Pra variar, o egoísmo não faz parte de nosso dicionário. Portanto, os felizardos aí, dividiram conosco essa delícia. Note que elas foram servidas em copos de kölshs originais (no caso, da Früh e da Reissdorf - que são os que temos à disposição).


A Mühlen Kölsh é extremamente leve e refrescante. Mas, engana-se quem pensa que por ser leve não tem corpo: aromática, com uma espuma persistente, a cerveja tem o amargor característico de seu estilo — nada exagerado, mas não é insossa. Seria perfeito tê-la por aqui, pra tomar sem parar, igual os alemães de Colônia fazem nas cervejarias. Desce que nem água mas, tem muito gosto! Deliciosa!

Um brinde à Kika e ao Nilis, que nos proporcionaram esse prazer!

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... Permanecem unidos!
Pelo menos esse é o nosso lema! ;)

O Renato mora em São Paulo e a Juliana mora em Ribeirão. Vira e mexe, eles vêm nos visitar, pra tomar umas cervejinhas. No último sábado não foi diferente!

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A primeira degustação vertical das Unibroues 15, 16 e 17 no Empório Biergarten.

Foto retirada do Blog: Latinhas do Bob 2

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