01/09/08

A arte conta a história

Münchner Biergarten, 1884, por Max Liebermann

Repare o ano da pintura! Esse Biergarten em Munique mostra que já faz tempo que os alemães sabem compartilhar seus bons momentos e suas boas cervejas.

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Postado por Gabi 13:01

Cerveja nativa de Brugge

No 't Brugs Beertje você encontra o Guido uma cerveja produzida na cidade.

Marcadores: Bebendo fora, Cervejas Belgas

postado por Vesoloski às 10:37

Um brinde aos deuses

postado por Vesoloski às 10:33

Supermercado Brugge / Bruges

Nossa comprinha básica em Brugge, algumas trapistas, pistache, batata, sementes de girrasol salgadas e água! Acredite tudo isso custou 10 Euros.

Marcadores: Bebendo fora, Cervejas Belgas

postado por Vesoloski às 10:19

Duvel no supermercado Brugge

postado por Vesoloski às 10:14

Bier Deus - Bélgica 2007

postado por Vesoloski às 10:11

Affligem Bier - Amsterdam

postado por Vesoloski às 10:06



31/08/08

Temperos só seus!

Um pé de lavanda!

Em vasinhos plásticos ou pequenas jardineiras, com terra boa, e luminosidade suficiente, você terá seus temperos favoritos à mão para fazer aqueles pratos especiais!

Tenha seus próprios temperos em sua casa, num cantinho em que bata sol, ao menos pela manhã. Uma jardineira e terra adubada, um regador, algumas pazinhas para afofar a terra, são os elementos básicos para poder iniciar sua horta.

Algumas sugestões de mudas:

Alecrim: muito resistente, tem que ser podado de vez em quando.
Hortelã: é sensível ao calor e ao excesso de chuva.
Orégano: entre as ervas, é a que não precisa de muito espaço, e aprecia a sombra proporcionada pelas maiores.
Cebolinha: uma vez fincadas na terra, estão sempre brotando folhas novas.
Pimenta: uma dica importante para deixar sua horta bastante colorida e alegre, sem contar, é claro, com o delicioso sabor.

Para manter sua horta:

O ideal do solo nos vasinhos é 1/3 de terra boa, 1/3 de areia e 1/3 de composto orgânico. Em geral, a boa distância entre as mudas é de 20 cm. Se estiverem em vasos pequenos, não coloque mais de duas mudas.

No verão, regue todos os dias (mas cuidado para não encharcar!); e no inverno, dia sim, dia não. Depois de regar, arranque alguns matinhos que nascem ao acaso. A maioria dos temperos são anuais — depois deste período, o melhor é escolher novas sementes e reformar seus vasos.

Você estará cuidando de si mesmo sem perceber. Fazer nascer, cuidar, e ver crescer com certeza será bastante compensador. É uma verdadeira terapia! E tem mais: além de proporcionar aquele sabor todo especial aos seus pratos, ainda decora e perfuma o ambiente!

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postado por Empório Biergarten às 21:48