Está em voga degustar cervejas diferenciadas. Reconhecer novos sabores, harmonizar a bebida com a gastronomia. Sem contar que tudo é muito refrescante e prazeroso. Reunir-se com os amigos para falar de cerveja pode ser um bom encontro cultural. Reconhecer aromas e sabores diferentes é excitante mas, conhecer a história, os costumes e a forma como …
Começou hoje a Oktoberfest!
Em Munique, foi aberta hoje a festa de 2009. Prefeito de Munique, Christian Ude, brinda primeiro barril de cerveja durante a abertura da 176ª Oktoberfest. (Foto: Pawel Kopczynski/Reuters) Oktoberfest Hit 2009 “I am from Bavaria” [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=ln3AgZ5oCDo] A festa remonta ao casamento, em 1810, do príncipe herdeiro Ludwig, mais tarde rei Ludwig 1º, com a princesa …
Pra morrermos de inveja
Nossas grandes amigas Kika e Carol se encontraram na Europa, no último fim de semana para uma viagem à Antuérpia – Bélgica. Elas foram intimadas a se tornarem nossas correspondentes etílicas e fizeram bonito, contando sobre a visita ao Kulminator, um pub de vintages, indicado na última edição da Revista Beer Life. Fizeram tão bonito …
Biergarten na Brasil Brau!
Saímos de Ribeirão Preto na terça-feira, dia 23, com destino à Brasil Brau. O planejamento para a viagem vinha de longa data, já que não podíamos perder o maior evento cervejeiro do Brasil. Com isso, conseguimos organizar um grupo e tanto para visitar a feira e, claro, falar bem do Biergarten. Como o Phil Zanello …
Viagem etílica
O Paulão viajou para Concórdia, em Santa Catarina, onde mora a família da Mani, sua namorada, e onde ela está passando as férias. Estando por lá, os dois resolveram aproveitar para conhecer a Cervejaria Bierbaum, na cidade de Treze Tílias. Com muito romance no ar, eles se divertiram caminhando pela cidade e curando a bebedeira. …
Blumenau em festa!
Começa neste final de semana a Oktoberfest de Blumenau. Pesquisando por aí, encontramos uma matéria bem legal pra divulgar aqui: Sabor europeuPor Luma Santos, de Blumenau O chope é o líquido mais apreciado em Blumenau — e muito consumido nesta época A tradição, a cultura, a comida e a bebida fazem de Blumenau — principalmente …
Uma viagem etílica pelo bem do Biergarten
Fazendo um biertour pelo sul do Brasil Logomarca de um bar em Pomerode – SC Então decidimos conhecer o que Curitiba e o Vale do Itajaí, no Estado de Santa Catarina têm de melhor (entre várias outras coisas, é claro): a produção de cerveja. Com interesse em trazer sabores diferentes para o público de Ribeirão …
Gauden Bier: feliz cerveja!
O nome Gauden vem da palavra latina Gaudim, que significa alegria e felicidade O bairro de Santa Felicidade, em Curitiba, merece especial atenção: estando dentro de uma cidade grande como a capital do Paraná, não se imagina encontrar um lugar tão pitoresco. As casas de vinho estão preparadas para receber turistas que gostem da boa …
A fácil saga pela Opa Bier
Back-lights por toda a cidade e praticamente todo lugar com o chopp Opa! Em Joinville, você encontra em qualquer lugar o chopp da Opa Bier. A cervejaria já é bem difundida no mercado regional, tendo uma boa distribuição e divulgação. O chopp pilsen (o único produzido por eles) começou a ser engarrafado há pouco, por …
No bar e na fábrica da Eisenbahn
Uma das grandes impulsionadoras do comércio de cervejas artesanais Em frente à fábrica da cervejaria Eisenbahn, em Blumenau – SC, havia uma estrada de ferro. Este é um dos motivos para o nome alemão da cerveja, que significa exatamente isso. O outro motivo é que em 1905 houve uma cervejaria em Blumenau com este nome …
Literalmente na terra da cerveja
O nome Bierland — terra da cerveja — é uma homenagem à cidade de Blumenau. Chegamos à fábrica da Bierland sem sermos convidados. O que significa que não agendamos a visita — o jeito certo pra ser atendido com certeza, anote aí! Mas, Eduardo Krueger, um dos proprietários da cervejaria, estava lá e pôde nos …
Uma cidadezinha e sua boa cerveja alemã
São quatro tipos de Schornstein: Trink Bier (pilsen natural e pilsen cristal); Pommern Bier (o Pale Ale); e Schorn Bier (Bock). Pomerode é uma pequena cidade, com cara de Alemanha mesmo. Como tudo que vimos no sul do país, muitos nomes em alemão para lojas, restaurantes e afins. E aprenda conosco: deve se falar “Pomerôde” …