No último encontro do Conselho, o Guxtavo trouxe algumas cervejas do Chile — sua última viagem. Nós fizemos o extremo esforço de acabar com tudo. O G1 só passou pra falar um oi — infelizmente, ele não anda podendo beber… Então fomos nós ao trabalho duro: Essa pale ale da cervejaria Szot tem dois rótulos …
Degustação de primeira de americanas
Terça-feira, fechamos “o lujinha” mais cedo e fomos para São Paulo, a convite da importadora Tarantino, para uma degustação de cervejas americanas que podem vir (ou não) para o Brasil. Com a presença do presidente da Brewers Association (Associação de Cervejarias Artesanais) norte-americana, fizemos o “árduo esforço” em demonstrar nosso prazer em degustar essas delícias. …
Uma Double Pilsner para buscar
A Odell Brewing, do Colorado – EUA, está com uma série com o nome de Single Batch Series (traduzindo: série de lotes únicos). Dentre as cervejas sazonais da série, estará de volta a Double Pilsner (rótulo acima). Em junho de 2010, quando foi feito o último lote, foram somente 100 barris distribuídos localmente. A …
Drink’in the Sunbelt – Uma cerveja de colaboração
Em Austin, no Texas, a Cervejaria Jester King anunciou sua primeira cerveja de colaboração entre a cervejaria e o “cervejeiro cigano” dinamarquês, Mikkeller. Bastante lupulada, brassada com a mesma quantidade de malte de cevada e malte de trigo e com um dry-hopping pesado de lúpulo amarillo. O nome foi inspirado na cerveja “Drink´in the Sun”, …
Um pequeno tour etílico pelo interior de SP
Quarta-feira passada (16.02) pegamos a estrada com uma missão importatíssima: encher nossa câmara fria e nossas prateleiras de novidades. Para tanto, a meta atingida foi de visitar quatro cervejarias num mesmo dia. Começamos por Piracicaba: A hospitalidade é a melhor palavra para definir esta cervejaria. Sempre de portas abertas e com uma chopeira para degustação, …
Nós todos em Amsterdam
Já as cervejas que eles servem são bem comuns, mais “comerciais”. Veja nossos comentários a respeito: – Brand Oud Bruin: com 3,5%ABV, é uma brown ale feita pela Brand Bierbrouwerij (que é da Heineken, como tantas outras). É preta, com uma espuma fina, que fica só nas extremidades, onde a cerveja está em contato com …
Um presente dividido
O Conselho experimentou junto a cerveja que ganhamos do pai da Elen, trazida por ele, direto da Áustria. Uma delícia! A Gösser é uma cerveja com limão. Na Europa há várias propostas de cervejas com frutas, pra só refrescar e ter uma graduação alcoólica bem baixa — são bastante conhecidas como radler, ou seja, cerveja …
Bebendo algo inédito
Gustavo Bozano passou as últimas semanas viajando a trabalho. Do último lugar que esteve, trouxe uma cerveja para experimentarmos, já que ele gostou mundo. Direto da Colômbia, uma cerveja artesanal: No contrarrótulo: Mestiza – Cerveza artesanal que sabe Esta cerveza tipo American Pale Ale es nuestra interpretación de la cerveza más popular entre los amantes …
Sete pecados, que não foram capitais
Mais uma visita do Gui, com suas ótimas aquisições. Já não sei mais nem dizer se são todas de sua última viagem a Nova York ou se ele trouxe algumas de sua vasta coleção de delícias, que vem aumentando há anos. Enfim, vamos aos fatos etílicos: * Captain’s Reserve Imperial India Pale Ale, 9% ABV, …
Uma noite de IPAs (e não só)
Segunda-feira, 22 de setembro. Mais uma deliciosa visita do Guilherme com mais cervejas trazidas de Nova York. E nós, abrimos mais duas das nossas. Vejamos: Agora, por partes: * Kunstmann Gran Torobayo, 7,5% ABV. English Strong Ale feita pela cervejaria chilena Valdívia. É uma delícia ser surpreendido. Sempre! Com esta Kunstmann foi assim. Numa de …
Apresentando: rótulo da Purpleland
A última cerveja feita aqui no Biergarten.
Uma homenagem ao Mussum
Lembra da India Black Ale feita aqui no Biergarten? Então! Ela foi aberta na última quinta-feira, 29 de julho, aniversário de morte do Mussum. Veja só porquê a homenagem: Detalhes e méritos no post acima!