Gustavo Bozano passou as últimas semanas viajando a trabalho. Do último lugar que esteve, trouxe uma cerveja para experimentarmos, já que ele gostou mundo. Direto da Colômbia, uma cerveja artesanal:
No contrarrótulo:
Mestiza – Cerveza artesanal que sabe
Esta cerveza tipo American Pale Ale es nuestra interpretación de la cerveza más popular entre los amantes de las micro cervecerías americanas, estilo derivado de la tradicional Pale Ale Inglesa. Es una fiesta de lúpulos cosechados en Oregon, Idaho y California que cautivan con exquisitos aromas florales y cítricos. Las maltas acarameladas y el alcohol proveniente de la levadura le proporcionan equilibrio, complejidad y un hermoso color ocre tostado a esta mestiza tropical colombiana. Esta cerveza es turbia y con sedimento.
Potencial tradução necessária:
cosechado: cultivados / cautivan: cativam / exquisito: requintado, saboroso
Deu pra perceber que não somos só nós os fãs das cervejas americanas, não é mesmo?
Extremamente aromática, o aroma é uma explosão de lúpulos. Já no paladar, por causa do aroma, esperamos mais lúpulos — o que não significa que ele não extivesse super presente. A cerveja, com 4,8% de álcool, é leve, podendo ter um pouco mais de corpo, mas muito saborosa — principalmente para os hopheas de plantão. Uma surpresa e tanto conhecer uma boa cerveja colombiana, da cervejaria artesanal Artesana Beer Company S.A., de Medellín (pronuncia-se Mededín, segundo a experiência fonética de nosso amigo Gustavo).
Obrigada, Gustavo! ;)