Depois da festa, mais festa!
No domingo, pós-Oktoberfest e pós-lojinha aberta, fomos pra casa do Gustavo fazer cerveja com o Botto e o Evandro!
Foram poucos os sobreviventes, depois da festa do sábado mas, deu pra divertir e fazer uma Red Ale (se não nos falha a memória meio bêbada). Veja as fotos:
Com o prazer de ter o Botto e a Tati presentes e mais o Evandro pra nos passar um pouco de seu conhecimento, sempre dá pra aprender mais coisas e melhorar processos, além de tomar boas cervejas:
* Com o Botto aqui, os meninos moeram o malte com a furadeira (o que faz com que haja bem menos trabalho), como ele já havia ensinado no curso;
* Ainda sobrou cerveja da festa e tomamos chope Índica (um prazer que o Botto não tem no Rio: lá, só tem garrafa);
* Os meninos degustaram a Rock n' Roll Beatles, uma traditional bock, do Renato e do Rodrigo — como sempre, aprovada!;
* O Evandro ensinou como não deixar a fervura transbordar. Toda vez que os meninos colocavam o lúpulo na panela, ela transbordava. O Evandro tirou um pouco do mosto, em uma caneca e colocou os pallets de lúpulo nela, para que ele liberasse o ar que tem nele. Tirado esse ar, o lúpulo foi pra panela maior e deu tudo certo! ;)
Faltou tirar foto da querida Vivi. A Gabi não aguentou e no meio da tarde foi dormir. Quando eu voltei, o pessoal já estava pra lá de Bagdá de novo!
Como é bom beber, né!? Ainda mais em boa companhia!
Foram poucos os sobreviventes, depois da festa do sábado mas, deu pra divertir e fazer uma Red Ale (se não nos falha a memória meio bêbada). Veja as fotos:
Com o prazer de ter o Botto e a Tati presentes e mais o Evandro pra nos passar um pouco de seu conhecimento, sempre dá pra aprender mais coisas e melhorar processos, além de tomar boas cervejas:
* Com o Botto aqui, os meninos moeram o malte com a furadeira (o que faz com que haja bem menos trabalho), como ele já havia ensinado no curso;
* Ainda sobrou cerveja da festa e tomamos chope Índica (um prazer que o Botto não tem no Rio: lá, só tem garrafa);
* Os meninos degustaram a Rock n' Roll Beatles, uma traditional bock, do Renato e do Rodrigo — como sempre, aprovada!;
* O Evandro ensinou como não deixar a fervura transbordar. Toda vez que os meninos colocavam o lúpulo na panela, ela transbordava. O Evandro tirou um pouco do mosto, em uma caneca e colocou os pallets de lúpulo nela, para que ele liberasse o ar que tem nele. Tirado esse ar, o lúpulo foi pra panela maior e deu tudo certo! ;)
Faltou tirar foto da querida Vivi. A Gabi não aguentou e no meio da tarde foi dormir. Quando eu voltei, o pessoal já estava pra lá de Bagdá de novo!
Como é bom beber, né!? Ainda mais em boa companhia!
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