Neste dia, nossos amigos resolveram trazer as cervejas que estavam dando sopa em suas casas: Anamaria, nossa amiga viajante trouxe cervejas do Peru e do Uruguay, seus últimos passeios até então… De Red, ela tem só a cor. É bem levinha — uma lager disfarçada de algo mais! Depois, vieram as uruguaias. A Anamaria escolheu, …
Conselho é bom
Quando é de amigo de verdade! ;) E este foi especial:
Um grande Conselho
O último encontro de Conselho estava lotado! Vejamos: Foram vários assuntos, muita conversa e diversas degustações — como sempre! E pra fechar a noite, degustamos a cerveja trazida pelo casal Daniel e Luíza: Inspirada nas cervejas de abadia belgas, a Brooklyn Local 2 (ainda) não é vendida no Brasil. Feita com candy-sugar, mel e raspas …
Ótimas companhias
Depois de uma viagem a Belo Horizonte, onde se deleitou com diversas cervejas mineiras, o Thiago trouxe pra dividir conosco uma Monasterium, da Falke Bier — uma tripel que estava surpreendentemente sensacional —, e a Wäls Brut. Nos deleitamos, com a companhia do também querido amigo Zé Virgílio, da Pratinha: Bem carbonatada, extremamente refrescante e …
A saga continua
Porque a mala dos amigos é bem grande, além da vontade de compartilhar suas aquisições: Ai, a Stone… Temos um amor platônico por esta cervejaria. Já tivemos o prazer de experimentar alguns estilos que eles fazem e sempre são cervejas excepcionais. Super dentro do estilo, sempre carregadas no lúpulo, elas têm esse toque americano tão …
Um Conselho de surpresas!
Foram várias: uma Unibroue 15 trazida pelo amigo Osvaldo; a visita do Marcelo Carneiro; e a principal, a visita surpresa de nossa grande amiga Kika, que veio da Alemanha pra um casamento e pra matar de felicidade as amigas que ela visitou! A comparação entre a Sierra Nevada Torpedo Extra IPA e a Colorado Vixnu, …
Uma noite, muitas degustações
Foi uma festa. Todo mundo combinou de trazer a cerveja especial que estava guardada pra beber tudo junto, com nosso amigo Tadeu. Então, vamos aos fatos: Para iniciar os trabalhos… Olha o pessoal fazendo o esquenta, esperando todo mundo chegar: E a gente começou com essa: A Ta Henket é inspirada numa receita egípcia e …
Com muito estilo
Depois de um longo período, os professores voltaram a nos visitar. E olha como eles sabem retornar aos trabalhos com classe:
A volta do Guxtavo
Depois de 18 dias nos Estados Unidos e de quase nos matar de inveja com as cervejas que tomou e os lugares que visitou, o Guxtavo voltou para o Brasil e ainda trouxe presentes para compartilharmos. O Vessecchi e a Vivi só deram uma passada rápida: Matamos nossa curiosidade, falamos sobre as cervejas que o …
Um Conselho inesquecível
O Tadeu prometeu e cumpriu: veio abrir o último Conselho do ano. E veja bem o que ele trouxe pra degustarmos: Mas isso, que já é excepcional, não é nada sem a boa companhia de amigos e melhor ainda com um pão da Anamaria: E ainda tivemos a grata surpresa de recebermos a visita surpresa …
Para poucos
Esta cerveja exige um certo preparo, com uma bagagem gustativa um pouco maior, pra entendê-la e apreciá-la: E rolou uma grande curtição: Mais uma:
Uma quinta e tanto!
Sem pretensões, uma mesa cheia se formou no Biergarten e com estilo. E aí, foi a perdição… Assim, com pessoas reunidas, muitas cervejas foram divididas. E foram muitas outras divididas, todas escuras e fortes, entre os que estavam à mesa e os que orbitavam por ali. Afinal, todo mundo se conhece ou acaba por se …