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Um Conselho inesquecível

O Tadeu prometeu e cumpriu: veio abrir o último Conselho do ano. E veja bem o que ele trouxe pra degustarmos:

Uma Chimay Grande Resèrve - 3 litros!

Mas isso, que já é excepcional, não é nada sem a boa companhia de amigos e melhor ainda com um pão da Anamaria:

Tadeu, Anamaria e Gu.

E ainda tivemos a grata surpresa de recebermos a visita surpresa da Luíza e do Daniel, direto de NY para o Biergarten:

Jonas, Tadeu, Luíza, Marcelo, Anamaria, Daniel, Gu e Osvaldo.
Não pode deixar sobrar nada!

Mesmo porquê, depois tivemos mais:

Midas Touch, da Dog Fish Head, trazida de NY pelo Daniel e pela Luíza.
O brinde de todos os sortudos presentes.

A Midas Touch é leve, tem um toque de mel e deixou o sabor de uvas brancas bem presente no paladar. Feita com os ingredientes encontrados nos barris da tumba do rei Midas, ela lembra bastante vinho branco (olha as uvas!) e é bem saborosa. Também… Não dá pra esperar menos das cervejas do Sam… ;)

Tá pensando que acabou? Olha o que veio em seguida:

Namaste, da Dog Fish Head.

Mais uma trazida pelo querido casal desembarcado de NY. E mais um brinde:

Momento único e dividido.

A Namaste tem uma história bem legal, que pode ser lida aqui, em detalhes. Em resumo: em 2009 a cervejaria belga 3 Fonteienen teve uma quebra na produção e, como a comunidade cervejeira acaba toda se conhecendo, coincidentemente um cervejeiro italiano iria visitar a Dog Fish Head. Então, juntos, o cervejeiro americano e o italiano resolveram fazer um tributo às cervejas belgas, tendo como grande exemplo a cervejaria 3 Fonteinen. Foi assim que surgiu a Namaste, uma witbier com casca de laranja, coentro e capim-limão. Legal, né!? Melhor ainda é a cerveja: uma wit um pouco mais encorpada do que o convencional, mais dourada e com o coentro bem evidente. Muito refrescante, muito boa. O tributo deu certo! ;)

Entre umas e outras, houveram outras. Mas estas cervejas acima são as que merecem ser guardadas: tanto pelo sabor, quanto pelo carinho de quem as dividiu!

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