Sem pretensões, uma mesa cheia se formou no Biergarten e com estilo. E aí, foi a perdição…
Assim, com pessoas reunidas, muitas cervejas foram divididas.
E foram muitas outras divididas, todas escuras e fortes, entre os que estavam à mesa e os que orbitavam por ali. Afinal, todo mundo se conhece ou acaba por se conhecer e assim, curte tudo junto.
Faltou fotografar o Gentil, que também participou desta orgia etílica!
Essa foi para os sobreviventes. A La Roja, da cervejaria Jolly Pumpking Artisan Ales, já havia nos surpreendido na degustação que participamos em São Paulo. É uma American Wild Ale, com 7,2% ABV, é feita com a mesma proposta das ouid bruin, ou seja, as cervejas com as receitas antigas de Flandres — maturadas na madeira, são sauers mais refrescantes do que ácidas, mas que não perdem a proposta de acidez das lambics. Notas de morango (doce e ácido ao mesmo tempo) foram sentidas nesta deliciosa e diferente cerveja.
E todos migraram para o balcão:
Uma noite para se lembrar…