É sempre bom ter amigos por perto: E tomamos uma das cervejas que o Guxtavo trouxe dos EUA: Feita no Alaska pela Anchorage Brewing, a Galaxy nos pareceu uma witbier mega lupulada. Sen-sa-cio-nal! Refrescante com amargor, marcante no paladar e ainda aquela deliciosa acidez da bretanomyces. Uma cerveja fantástica na concepção da palavra, diferente de …
Conselho de Segunda bombando!
Véspera de feriado, dia 30 de abril, amigos presentes e muita energia boa nesse micro espaço! O mais importante é que teve até presença do Tadeu, que trouxe a Roberta, sua filha que mora lá no Rio, pra nos visitar. Ainda bem que tava friozinho porque o micro espaço ficou bem pequenininho mesmo, pra tantos …
Conselheiros reunidos
Porque companheiro é companheiro… E teve muita história boa do Guxtavo, depois de chegar de sua viagem aos EUA! E um monte de acepipes que a Anamaria preparou pra gente…
No Conselho, com as de casa
Segunda, dia 16.04, além de várias boas cervejas presentes no lujinha, tomamos as caseiras dos amigos: A Anamaria trouxe pão com malte e vários acepipes feitos por ela. O Gu trouxe sua Imperial Stout e a India Black Ale feita em colaboração com Fábio e Guxtavo (na casa do Fábio num domingo delicioso). E o …
Conselho de exclusivas
Essas os amigos trouxeram de suas viagens: Da Bogotá Beer Company e escolhida pela Anamaria (que as trouxe) como a melhor de todas que ela tomou da cervejaria, a Chapinero Porter é bem gostosa! Com um corpo leve mas intenso, tem um torradinho na medida e uma pegada bem marcante! Depois, vieram as trazidas de …
Um Conselho tranquilo
Foi menor no dia 03.05, mas não menos divertido:
Todo dia é dia de festa
Sexta, dia 30.03, turma reunida pra abrir o fim de semana:
Impressões de Blumenau – 6º (e último) dia
Já sentindo saudade da perfeita viagem que fizemos em ótima companhia, saímos do hotel com destino certo: Bierland! E nosso amigo Feijão nos recebeu por lá e nos mostrou toda a fábrica: A visita valeu demais. Tanto pela atenção que o Feijão nos deu quanto para ver uma das cervejarias mais bonitas e bem cuidadas …
O último Conselho no lujinha
A última segunda-feira da lujinha, como ela ainda era fisicamente, foi muito especial. Porque tivemos nosso último Conselho com novos Conselheiros sendo batizados. Eles não sabiam até chegar aqui, mas aconteceu. E foi assim: Como aconteceu com Vini, Guxtavo e Olavinho, o batismo tem que ter cervejas do Sr. Loeffler! As Canoinhenses são o nosso …
Dupla dinâmica
Esses pegam pesado nas degustações:
Conselho cheio de degustações
No último encontro, tivemos a visita de nosso amigo Evandro Zanini e também do Yussif, proprietário da Cervejaria Lund. Com eles, vieram as cervejas da Cervejaria Wensky pra gente degustar — o que foi um prazer. E o Vinícius também trouxe as últimas três cervejas que ele fez pra gente experimentar. Ou seja, foi uma …