Dia 7 de novembro, mais um encontro do Conselho:
Bebemos algumas, dividimos outras — como é de praxe. E então, chegou o Osvaldo com uma surpresinha para nós:
E nós, mais do que depressa, dividimos irmanamente a Samuel Adams Triple Bock. A cerveja não é mais produzida mas, ainda há algumas garrafas no mercado.
Maturada por alguns meses em barris de carvalho que tinham uísque, com 18% ABV, tomamos a cerveja de 1997. Tivemos a nítida impressão de que colocaram chocolate MESMO na garrafa: licorosa, extremamente grossa e com muito resíduos, a cerveja era totalmente um licor de chocolate. Forte, realmente uma tacinha já é suficiente. A garrafa, que é azul, ficou manchada por dentro, ficando mais escura — como aconteceria numa garrafa de licor de leite, por exemplo.
Diferente, divina, excepcional. Uma triple bock surpreendente!
Osvaldo, nossos agradecimentos! ;)