Tripel Karmeliet + casal apaixonado = romance!
Degustação para médicos
Os médicos pneumologistas se reuniram no Biergarten para degustar cervejas e chopes. O evento foi até tarde e tudo indica que todos gostaram!
Conselho com ragu
Não contentes com o churras do domingo, ainda continuamos a comer (E BEBER) na segunda-feira, dia 3 de maio. O Vinícius fez ragu com a sobra do carneiro do domingo e o Vessecchi fez pão com malte. Tudo muito bom…
Mais um churras do Conselho
A gente adora se reunir! Seja dentro ou fora do Biergarten! Beber, então… Tudo é uma boa desculpa! Nesse caso, foi uma ótima desculpa: o carneiro que o Vinícius ganhou e temperou pra gente: dos deuses! Que vida boa…
Festival de comidinhas de boteco
Dia 21 de abril, aproveitando o feriado, o Conselho teve mais uma de suas idéias para se reunir: fizemos um festival de baixa gastronomia. Ou seja, cada um trouxe uma comidinha de boteco diferente, pra gente degustar com cervejas. Tivemos: Bolinho de arroz; Bolinho de queijo; Coxinha; Quibe assado; Pão italiano com conserva de abobrinha …
Harmonização com Edu Passarelli
Na terça-feira, dia 06.04, fomos ao Restaurante Fofo, aqui em Ribeirão Preto, para uma harmonização de pratos e cervejas com o Edu Passarelli. Tava tudo muuito bom! Veja só: Foi bom, poderia ter mais vezes! ;) As cervejas da degustação foram oferecidas pelo Biergarten e Colorado.
Longa pauta para o Conselho
Na segunda-feira passada, 08.02, a pauta do Conselho de Segunda foi bem rica! Teve tiramissu feito pelo Vinícius, sob supervisão da Sofie; teve a dubbel do Daniel; e a Ressaca’s Beer, do Gu e cervejeiros renomados (Botto, Evandro Zanini, Tati…), feita no day after de nossa Oktoberfest. Foi bom, foi muito bom! Veja só: Os …
Segunda-feira adocicada
Toda segunda-feira é surpreendente. É impressionante como há possibilidade de melhorar o que já é bom! Então… Pra não perder o costume, vamos a mais uma segunda-feira excepcional (dia 26/10): A turminha de sempre e o primeiro brinde do dia: Paulo, Gustavo, Olavinho (que vem quando pode), Marcelo, Vinícius, Vessecchi e Luis. Então, a primeira …
Sexta-feira de pão
O Vessecchi fez a ótima boa ação de trazer o pão com malte que ele fez pra gente provar, na sexta-feira (23/10). É claro que caímos de boca, né!? Delícia, como tudo que ele faz! Gustavo e Vessecchi estreando as novas canecas da loja. A gente degustando o pão com malte que o Vessecchi fez! …
Santo isopor dos amigos!
E santas cervejas dos amigos! O pessoal do Conselho de Segunda NUNCA está para brincadeira: como o Biergarten não consegue comprar do distribuidor da Eisenbahn a cerveja sazonal Eisenbahn Oktoberfest, Paulão fez a boa ação de comprá-las pela Internet e trazê-las para degustação, no seu isopor magnífico, geladinhas! Logo em seguida, chega Gustavo com a …
Harmonização Baden Baden Weiss
No Empório Biergarten tem Baden Baden Weiss e seu respectivo copo! Pra apreciar bem, um bom prato. Veja a receita: Peixe à moda indiana com farofa de páprica + Baden Baden Weiss Para o peixe: 100 g noz macadâmia1/4 de cebola branca, bem picada4 dentes de alho2 pimentas dedo de moça, picadas2 colheres (de chá) …
Temperos só seus!
Um pé de lavanda! Em vasinhos plásticos ou pequenas jardineiras, com terra boa, e luminosidade suficiente, você terá seus temperos favoritos à mão para fazer aqueles pratos especiais! Tenha seus próprios temperos em sua casa, num cantinho em que bata sol, ao menos pela manhã. Uma jardineira e terra adubada, um regador, algumas pazinhas para …