O Guilherme, como bom amigo que é, gosta de dividir as boas cervejas conosco. No sábado (03/10), não foi diferente: ele ganhou as cervejas caseiras do Edson e do Mauro (que trabalham na Colorado e no Cervejarium, respectivamente) e trouxe pra gente experimentar. Além dessas duas, ainda trouxe uma cerveja especial, feita pelo Marcelo da …
Rofer no Biergarten
Cervejaria Rofer, de Itupeva – SP, com 10 litros de seu chope Pilsen e 10 litros de seu chope Golden (pilsen com um malte a mais). E claro, comemoramos junto com ele o frescor de sua cerveja! O Luis (da Celta) nos emprestou suas chopeiras e o Vessecchi teve o bom coração de nos trazer …
Uma brassagem coletiva!
No último sábado, os homebrewers de Ribeirão se reuniram na casa do Renato para fazerem duas receitas de cerveja juntos: uma India Pale e uma Porter. Veja as fotos: Bom ver todo mundo junto, fazendo uma coisa que dá prazer a todos, não? Estiveram lá: Renato, Rodrigo, Marcelo, Luis, Gustavo, Fernando, Alexandre, Pavan. Agora, vamos …
A segunda Zefinha!
A produção de cervejas do Pavan, junto com seu filho Théo, está a todo vapor! Na última sexta-feira, experimentamos a segunda Zefinha! Ainda verde, a cerveja já está uma delícia. O grande diferencial desta é que Pavan adicionou amoras para a fermentação — o que a tornou mais ácida (que com o tempo de maturação …
Santo isopor dos amigos!
E santas cervejas dos amigos! O pessoal do Conselho de Segunda NUNCA está para brincadeira: como o Biergarten não consegue comprar do distribuidor da Eisenbahn a cerveja sazonal Eisenbahn Oktoberfest, Paulão fez a boa ação de comprá-las pela Internet e trazê-las para degustação, no seu isopor magnífico, geladinhas! Logo em seguida, chega Gustavo com a …
Uma viagem cervejeira
Está em voga degustar cervejas diferenciadas. Reconhecer novos sabores, harmonizar a bebida com a gastronomia. Sem contar que tudo é muito refrescante e prazeroso. Reunir-se com os amigos para falar de cerveja pode ser um bom encontro cultural. Reconhecer aromas e sabores diferentes é excitante mas, conhecer a história, os costumes e a forma como …
Mais uma brassagem do Conselho de Segunda
Domingão e o motivo do encontro de sábado no Biergarten: fazer cerveja! E cada vez com mais gente! Desta vez, Vinícius (que fez um cordeiro absurdamente delicioso!) e João (pai do John) também fizeram parte do evento. Esta Saison tem data certa para degustação: 31 de outubro!! Imagens contam mais que mil palavras: (Clique aqui …
Uma Celta a caminho
Pra você saber que realmente a Celta existe! Nosso grande amigo Luis nos mandou as fotos de sua última produção (na quinta-feira, dia 17/09) da Celta Weiss com capim cidreira. Delícia, não? Melhor ainda é beber! ;)
Mais um bom Conselho de Segunda, com muitas caseiras!
O pessoal chegou chegando, como sempre! Teve até witbier do Gustavo, que vai pro concurso da ACervA Nacional! Vejamos: Paulão, Gustavo, Marcelo (o Paulo estava no celular), Vessecchi e Vinícius. A witbier que veio no sifão do Gustavo! Hummmm…. A cerveja estava verde ainda e já estava boa pra caramba! Concorrentes, preparem-se! Chegou quem faltava, …
Lindaaaaaas!!!!
E ainda são o máximo! A FemAle Carioca esbanja simpatia e disposição! Em comemoração ao primeiro aniversário, elas fizeram um vídeo, inspirado no I am a Craft Brewer. Olha só (como diriam os cariocas): [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=P0ZjVJiqOgI] Pelo discurso, deu pra sentir uma possibilidade de haver FemAles espalhadas pelo Brasil. Será? Será? Será? Se for o caso, …
Sexta-feira é um bom dia!
Sexta-feira é um bom dia para reunir os amigos e tomar cerveja. Melhor ainda se for a sua cerveja! Foi o que os amigos do Biergarten fizeram. Tivemos para degustação as seguintes deliciosas cervejas: – Hellflut German Porter, do Fernando, Gustavo e Alexandre; – Zéfinha, do Pavan, com supervisão do Luis (Celta); – Rock n’ …
Transferência de dia
Semana passada, como segunda-feira foi feriado, o Conselho de Segunda veio na terça. E claro, se esbaldou. Vejamos: Paulão, Vessecchi, Olavinho e Gustavo apreciam a leve e refrescante Magnus Prime Beer Clara Ale, cerveja artesanal do Carlos Magno, de SP. Depois, com a companhia do Marcelo Danhone, a degustação foi de uma Meantime India Pale …