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Bebendo aqui, Boa companhia, Cervejada, Cervejas Italianas, Degustação, Stammtisch

Zerando os estoques

Terça-feira, 20 de setembro. Um dia comum, não fossem as boas companhias: E nesse dia, a Ana Clara estava inspirada. Até se convidou pra ir na casa do Loró, usar a piscina dele. E aí, aproveitamos a inspiração da pequena para também nos inspirarmos e acabar com algumas cervejas que já estavam praticamente acabadas: Foi …

Bebendo fora, Boa companhia, Cervejas Belgas, Harmonização, Stammtisch, Tour etílico

Um almoço na Bierbrasserie Cambrinus, em Brugges

Imperdível. Esta é a palavra (na verdade, tudo em Brugges é imperdível) para a cervejaria Cambrinus. Com mais de 400 tipos de cervejas, eles têm um cardápio gigantesco também de pratos e beliscos. Em nosso tour etílico em janeiro, passamos por lá para almoçar  — mas claro que não perdemos a oportunidade também de beber… …

Bebendo aqui, Boa companhia, Cervejas Alemãs, Cervejas Artesanais, Degustação, Stammtisch

Bons amigos, boas cervejas: Conselho reunido

Neste último encontro, tivemos o prazer de receber nosso amigo Vessecchi, que anda bem sumido. Ele afirma não ter brigado com ninguém, mas a gente ainda duvida… hihihi Tivemos algumas abstinência, mas o Conselho aconteceu com tranquilidade. Quem faltou, mesmo com suas razões, ficou com ponto negativo! ;)

Bebendo aqui, Boa companhia, Cervejas Norueguesas, Degustação, Rótulos

Uma witbier norueguesa

Uma receita tradicional, sem invenções ou extravagâncias: coentro evidente, laranja perceptível, refrescância à perfeição. Uma ótima cerveja: No rótulo está escrito que ela é baseada nas tradições medievais belgas. Ou seja, a receita é antiga! Da cervejaria Lervig, com 4,7% ABV, o Guxtavo disse que é uma das melhores receitas deles — a gente acredita! …