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Bebendo aqui, Boa companhia, Cervejas Belgas, Cervejas Norueguesas, Degustação, Stammtisch

Sexta cheia de amigos

Dia 22 de junho, lujinha bombou: A cerveja da Haand Bryggeriet era uma farmhouse harvest ale e foi indicada ao Guxtavo pela amiga gaivota dele. Bastante leve e floral, muito refrescante. A cerveja é uma delícia! E mais uma da mesma cervejaria norueguesa: Sen-sa-cio-nal! Cerveja grossa, de deixar o copo manchado. Nunca tomamos uma cerveja …

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Uma witbier norueguesa

Uma receita tradicional, sem invenções ou extravagâncias: coentro evidente, laranja perceptível, refrescância à perfeição. Uma ótima cerveja: No rótulo está escrito que ela é baseada nas tradições medievais belgas. Ou seja, a receita é antiga! Da cervejaria Lervig, com 4,7% ABV, o Guxtavo disse que é uma das melhores receitas deles — a gente acredita! …

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Diferentes acompanhamentos pra cerveja

No último encontro do Conselho, houve bastante ecleticidade nos acompanhamentos das cervejas, além de cervejas norueguesas trazidas pelo Guxtavo pra degustarmos. Começamos “os trabalhos” degustando a ótima Bierland Strong Golden Ale, bastante alcoólica e com sabor frutado rementendo-nos à Bélgica, com ameixas bem evidentes tanto no aroma quanto no paladar. A abrimos para acompanhar o …