No sábado, dia 24 de março, fomos logo cedo para Pomerode, pertinho de Blumenau, visitar a Schornstein: Lá, conhecemos a fábrica, que é bem pequenininha e fica dentro do próprio bar. Matamos nossas saudades dos chopes da cervejaria. Agora, eles produzem um IPA, ao invés de um Pale Ale. Mas não adianta: o Imperial Stout …
Várias e diversas
Boas cervejas com amigos que se faz ao compartilhar:
Bierbaum no Biergarten
Recebemos a visita dos donos e do cervejeiro (irmão do Evandro Zanini!) da cervejaria Bierbaum, de Treze Tília – SC, aqui no Biergarten. Junto com eles, o representate da Inox Rodrigues, que fazem tanques para cervejarias, em Batatais: Em breve, no Biergarten, garrafas de Bierbaum!
Conselho degusta
Na segunda-feira, dia 1, recebemos a visita relâmpago do Evandro, que nos trouxe as garrafas de Bierbaum definitivas para experimentarmos mais uma vez. Tivemos o prazer de receber o Luis, da Celta, que anda sumido por conta do trabalho e nossa grande amiga Thaís, numa visita rápida, no dia do Conselho, na última quarta-feira. Vamos …
Cervejas Bierbaum aprovadas
Conselho reunido mais uma vez, e na quarta-feira, dia 25.08, conseguimos tomar com calma e discernimento as cervejas da Bierbaum novamente. É que já havíamos tomado mas, no dia que o fizemos foram tantas comemorações que não conseguimos nos atentar aos detalhes. Nesta noite, a proposta foi realmente reconhecer o que há na cerveja: Atenção …
Conselho dos velhos tempos
Segunda-feira passada, dia 2 de agosto, foi um dia muito bom: recebemos quase todos os membros do Conselho novamente. Foi festa e deu pra matar um pouco da saudade do Paulão, que agora, só fica em Brasília. Vamos aos fatos: Pois bem, recebemos o querido Paulão, que passou a semana passada com a gente e …
Surpresa boa!
Olha quem apareceu de surpresa por aqui, no último domingo: Evandro, nosso querido amigo, veio nos trazer a primeira leva de garrafas da Bierbaum, de Treze Tílias – SC. A degustação foi na segunda – aguarde!
A tão esperada charmat
Esta cerveja tem uma longa história: quando estávamos pra abrir a loja, o Marcelo entrou em contato com o pessoal da Bierbaum, que a fez, para podermos experimentar e revender. Mas, ela foi uma experiência (que ainda não foi repetida) e o moço que respondeu aos insistentes emails disse que só venderia se fôssemos lá …