Quinta-feira, 21 de janeiro, dia de happy-hour. E ainda tivemos a surpresa de receber o Evandro de volta a Ribeirão! Fernandinho, Evandro, Gabi e Paulinha: papo bom garantido!
Uma noite agradabilíssima
Receber João Araújo, pai do John, é sempre um prazer. E ele convidou seus amigos para acompanhá-los desta vez e conhecerem novas cervejas. Diversão e cultura garantida! ;) Marcos, Lelis, Marcelo, Breda, Maria Cláudia, Araújo e Cíntia. Coincidentemente, o pessoal da NW3 também chegou por aqui e completou a mesa com a turma do Araújo. …
Degustando o Conselho de Segunda
Segunda-feira é dia de Conselho! No dia 18 não foi diferente e o Gui ainda trouxe 3 cervejas argentinas pra gente provar. Vejamos: Gustavo, Vessecchi, Guilherme, Anna Regina, Daniel e Paulão. Nesta segunda, também tivemos a presença da Anna, irmã do Gu, e da Giulia, filha do Gu. Depois de umas e outras, começamos a …
Visita de longe!
Sr. Carlito (de Ribeirão Bonito), Cleide, Marcelo e Renildo. Na segunda-feira recebemos a visita de um cervejeiro caseiro de Florianópolis. Renildo e sua mulher, Cleide, vêm subindo e visitando lugares relacionados a cerveja. Em Curitiba, o Daniel Wolf, o Mestre-Cervejeiro.com, indicou o Biergarten pra eles — obrigada, Daniel! ;) Hospedados em Ribeirão Bonito por alguns …
Uma dubbel saindo!
NOVE quilos de malte. Dá pra imaginar o tanto que a panela encheu, né!? Foi esse tanto de diversos maltes que o Gustavo usou na receita de sua dubbel, para o Concurso da Eisenbahn. Um caldo grosso, uma cor escura — a cerveja promete! E a gente que não é bobo nem nada, acompanhou de …
Boa conversa num domingo pela manhã
Roseli, Lúcio, Vinícius e Osvaldo. A Roseli e o Lúcio vieram repôr as energias, depois de uma boa caminhada. O Vinícius veio degustar uma cerveja no domingo porque ia perder o Conselho de Segunda. O Osvaldo veio matar a saudade de uma cerveja do estilo kriek. Aqui, todo mundo chega e acaba por se conhecer …
Uma receita melhor que a outra
No sábado, tivemos o prazer de receber a família do Tarcísio mais uma vez no Biergarten. É claro que ele veio comprar a rifa das Westvleteren 12 com o nome da Dri, sua mulher. Mas melhor do que isso: trouxe mais uma de suas crias pra gente degustar. O Vessecchi estava por aqui e deu …
Degustando, degustando…
15/01 — Sexta-feira é dia de fazer isso! Nada combina mais com uma cerveja do que o começo de um fim de semana! ;) Abrimos a 33 Export, do Guylherme, de Jataizinho – PR. Ele tem planos de, em breve, comercializar essa delícia de pilsen muito bem feita, perfeita para o nosso calor! Nos acompanharam: …
Feliz aniversário, Vessecchi!
Terça-feira, dia 12, foi aniversário do Vessecchi e na quarta, foi da Vivi. Então, na terça, eles vieram pra cá comemorar: Vivi, Vessecchi, Marcelo, um monte de comidinhas e uma kölsch pra comemorar! Brindamos o aniversário com a Sünner Kölsch! Aí, chegou o Paulão e deu de presente para o Vessecchi uma tabela periódica de …
Conselho de Segunda comemorativo
No Conselho desta segunda-feira, teve surpresas: cerveja champenoise e charutos para comemorar o nascimento do Leo, no dia 5 de janeiro. Todo mundo adorou, é claro! Valeu, Vinícius! ;) Os primeiros a chegar: Vessecchi e Paulão. O Vessecchi ainda trouxe batata, cebola, salsicha na conserva: nos esbaldamos na comilança! Vinícius e as delícias que nos …
Domingo com cerejas
O Vinícius apareceu aqui no domingo de manhã com cerejas deliciosas! Aí, pra completar, pediu uma kriek e degustou tudo junto! Tivemos também a companhia do Olavinho e Mari, sua namorada, para nos ajudar a comer as cerejas. Pra falar a verdade, eu devorei quase tudo! Tava muuuito bom! ;) Vinícius e cerejas chilenas frescas: …
Faz tempo…
Neuci e Marcos Este casal são nossos amigos de longa data. Amigos de balcão de bar. Fazia tempo que não os víamos e ficamos muito contentes com a visita neste último domingo: alto astral, sempre animados, sempre uma boa conversa e uma ótima companhia!