Na segunda-feira passada, dia 31/08, o Gustavo trouxe para o Conselho, a Conselheira, a weizenbock que fizemos juntos na casa dele — outra cerveja do Conselho de Segunda. Como toda segunda, diversão e bebedeira garantida: Mesmo ainda verde (sem priming e precisando maturar), a Conselheira já promete ser um arraso! Como é bom ver …
Mais uma Tripel Karmeliet, por favor!
Sr. Eliseu e Vinícius. Pra não perder o costume, Vinícius e seu pai vieram “matar a saudade” da Tripel Karmeliet — a paixão dessa família! Além disso, já soubemos das boas novas: o bebê que a Sofie está esperando é um menino! O nome será Léo! Oba! A Nina vai ter um irmãozinho!
Sábado é dia de… Beber!
No último sábado, estávamos bem aéreos, graças à bebedeira da cerveja Celta, na sexta-feira, no Vila Dionísio. O movimento foi grande e constante e a gente ainda meio bêbado não conseguiu focar bem os pensamentos e nem as fotos. Algumas se salvaram e pra explicar melhor, o jeito é fazer legenda: Tarcísio e Trícia: …
Todo dia pode ser dia
Os fundadores do Conselho de Segunda não escolheram só a segunda para nos visitar. Eles vêm em outros dias também pra degustar, se divertir, encontrar mais gente e criar mais adeptos. Semana passada não foi diferente: Paulão e Vessecchi – como é que podem falar tanta besteira? O Bruno, que costuma aparecer de sexta, …
Pegaram gosto!
Welton e Egídio. Os professores gostaram tanto daqui e, claro, das boas cervejas, que vêm sempre nos visitar. Que bom! Mais amigos pra gente! ;)
Volta às aulas
O John e sua turma vieram “comemorar” a primeira semana de aulas do terceirão na sexta-feira. Agora, é estudar muito pra passar no vestibular! De qualquer forma, nada impede a degustação de uma cerveja pra relaxar, não é mesmo? Victor Hugo, Francisco, John, João Pedro e Fábio. Sabendo disso, os pais do John passaram também …
A primeira degustação organizada no Biergarten
Giulia, Gustavo, Vessecchi, Anna, Marcelo, Osvaldo, Paulo e Paulão. Foi a primeira vez que marcamos uma degustação vertical no Biergarten: com o Conselho de Segunda, esta foi a primeira experiência em servir três cervejas para serem degustadas e comparadas. E nada menos do que as cervejas comemorativas e de guarda da cervejaria canadense Unibroue. Ou …
Pré-estréia da Colorado Black Vintage Rapadura
No último sábado, tivemos a doce surpresa de receber o Marcelo Carneiro no Biergarten. Além de ter sua ótima companhia, ainda fomos agraciados com o PRIMEIRO BARRIL de Colorado Vintage Black Rapadura, que será lançada na Brasil Brau amanhã. Em primeira mão, fizemos a primeira degustação da Imperial Stout da Colorado! No domingo, amigos todos …
Hertog Jan: uma grata e deliciosa surpresa!
Continuando a degustação das cervejas especiais que temos, graças à nossa amiga brasuca-holandesa “Carlina”, no último sábado abrimos a holandesa Hertog Jan Karakter. O Guilherme deu sorte de estar por aqui e degustou conosco a cerveja que há tempos namorava, junto com a gente, no “Cantinho da Carol”. Nós 4: Gabi, Marcelo, Guilherme e a …
Detalhe
Só conseguimos degustar a Tcheca, com prazer e boa companhia nesta semana. Ainda bem que deu tempo! ;) Na foto, a taça com o néctar, na frente de nosso box, no Mercadão da Cidade.
Boas cervejas, bons amigos
Ao centro, Gabriela e Marcelo do Biergarten. À esquerda, Daniel e à direita, Maurício – amigos do Brejas.com.br. Inauguramos o Empório Biergarten no dia 31 de outubro. E desde então, não houve tempo para contar como tudo aconteceu por aqui, na loja de portas abertas. Recebemos amigos aos montes, apreciadores de boa cerveja e claro, …
O que é Biergarten?
O que é Biergarten? Além da tradução literal do alemão como o Jardim das Cervejas, Biergarten tem mais significados, relacionados ao conceito de aproveitar os momentos de uma boa cerveja.
Os Biergärten da Alemanha são áreas comuns, onde há grandes mesas, usadas para Stammtischs (como as nossas happy hours, reuniões de amigos), almoços, conversas, piqueniques — tudo com cerveja! São como praças de alimentação, ao ar livre, com árvores, bares e restaurantes à sua volta.
O Empório Biergarten traz mais um significado para essa palavra: o jardim em si. Além de oferecer cervejas de vários tipos e nacionalidades, aqui você vai encontrar o “verde”, que tem presença marcante nessas áreas.
Seguindo a linha de alimentação saudável, há uma tendência crescente de se plantar e cuidar de temperos em casa: vasos bem tratados oferecem plantas fresquinhas para temperar e alimentar. Ou seja, o acompanhamento para harmonizar paladares com cervejas diferenciadas, terá temperos únicos, naturais e cuidados por você.
A proposta é oferecer qualidade em suas cervejas, atendimento personalizado para comentar sobre elas; e ainda oferecer os acompanhantes certos para dar mais sabor à harmonização de pratos: temperos naturais e vivos.