Na última quarta-feira, os professores vieram preparados para experimentar as quatro Carolus que tínhamos na prateleira: Alexandre, Fernando e Gustavo e a Gouden Carolus Classic. Excepcional! Agora, a Gouden Carolus Tripel. A melhor! E pra finalizar, a Gouden Carolus Hopsinjoor. Uma explosão de lúpulos. Fenomenal! Por falta de tempo, eles deixaram a Gouden Carolus …
Conselho de Segunda com a Conselheira
Na segunda-feira passada, dia 31/08, o Gustavo trouxe para o Conselho, a Conselheira, a weizenbock que fizemos juntos na casa dele — outra cerveja do Conselho de Segunda. Como toda segunda, diversão e bebedeira garantida: Mesmo ainda verde (sem priming e precisando maturar), a Conselheira já promete ser um arraso! Como é bom ver …
Mais uma Tripel Karmeliet, por favor!
Sr. Eliseu e Vinícius. Pra não perder o costume, Vinícius e seu pai vieram “matar a saudade” da Tripel Karmeliet — a paixão dessa família! Além disso, já soubemos das boas novas: o bebê que a Sofie está esperando é um menino! O nome será Léo! Oba! A Nina vai ter um irmãozinho!
Sábado é dia de… Beber!
No último sábado, estávamos bem aéreos, graças à bebedeira da cerveja Celta, na sexta-feira, no Vila Dionísio. O movimento foi grande e constante e a gente ainda meio bêbado não conseguiu focar bem os pensamentos e nem as fotos. Algumas se salvaram e pra explicar melhor, o jeito é fazer legenda: Tarcísio e Trícia: …
O prazer de tomar duas Celtas
Sexta-feira passada, 28 de agosto, dia de Santo Agostinho, padroeiro dos cervejeiros, tivemos a honra de degustar a cerveja Celta, do Luis Teixeira, no Vila Dionísio. Foram dois tipos: uma Belgian Golden Ale e uma American Red Ale. Deliciosas! O Luis já escreveu sobre a experiência — que foi mais do que perfeita pra gente. …
Derradeira
Na última visita do Botto a Ribeirão, ele nos presenteou com duas Tchecas. Uma raridade atualmente e, infelizmente, sem previsão de nova produção. Resolvemos abrir uma (com muito amor e dor no coração — por saber que é o fim) e degustar com estilo. Vejamos se conseguimos: Obrigada, Bottinho! Estamos com saudades de você e …
Pegaram gosto!
Welton e Egídio. Os professores gostaram tanto daqui e, claro, das boas cervejas, que vêm sempre nos visitar. Que bom! Mais amigos pra gente! ;)
Para comemorar, uma Lust Prestige! E outras mais…
Na última quarta-feira, os professores estiveram no Biergarten para comemorar o aniversário do Alexandre. E comemoraram em grande estilo, com uma Lust Prestige! Hummm…. Delícia! Note a felicidade dos docentes! ;) A única cerveja brasileira no estilo champenoise é uma delícia! Mesmo! Perfeita para dias de festa! Depois, eles ainda se esbaldaram com uma …
Volta às aulas
O John e sua turma vieram “comemorar” a primeira semana de aulas do terceirão na sexta-feira. Agora, é estudar muito pra passar no vestibular! De qualquer forma, nada impede a degustação de uma cerveja pra relaxar, não é mesmo? Victor Hugo, Francisco, John, João Pedro e Fábio. Sabendo disso, os pais do John passaram também …
A primeira degustação organizada no Biergarten
Giulia, Gustavo, Vessecchi, Anna, Marcelo, Osvaldo, Paulo e Paulão. Foi a primeira vez que marcamos uma degustação vertical no Biergarten: com o Conselho de Segunda, esta foi a primeira experiência em servir três cervejas para serem degustadas e comparadas. E nada menos do que as cervejas comemorativas e de guarda da cervejaria canadense Unibroue. Ou …
Biergarten na Brasil Brau!
Saímos de Ribeirão Preto na terça-feira, dia 23, com destino à Brasil Brau. O planejamento para a viagem vinha de longa data, já que não podíamos perder o maior evento cervejeiro do Brasil. Com isso, conseguimos organizar um grupo e tanto para visitar a feira e, claro, falar bem do Biergarten. Como o Phil Zanello …
Hertog Jan: uma grata e deliciosa surpresa!
Continuando a degustação das cervejas especiais que temos, graças à nossa amiga brasuca-holandesa “Carlina”, no último sábado abrimos a holandesa Hertog Jan Karakter. O Guilherme deu sorte de estar por aqui e degustou conosco a cerveja que há tempos namorava, junto com a gente, no “Cantinho da Carol”. Nós 4: Gabi, Marcelo, Guilherme e a …