No último sábado fomos convidados para uma harmonização com Pratinhas, as cervejas de nosso amigo querido José Virgílio. Fica aqui somente o registro de estarmos em tão boa companhia, com pessoas tão queridas, tomando cervejas de outra pessoa muito querida que pensou em todos os detalhes e que serviu pratos extremamente harmoniosos. É esse tipo …
Das únicas Pratinhas
Esses dois não perderam tempo e degustaram uma das Pratinhas que tínhamos aqui. Feita na panela pelo Zé Virgílio, a receita é de uma barley wine mas, ela ficou com cerca de 7% de álcool e por isso, fugiu do estilo (que tem que ter no mínimo 9%). Mas não tem problema: Pratinha é Pratinha. …
Pura tentação: Pratinha e Firestone
Na última terça-feira, tivemos o imenso prazer de sermos convidados a experimentar a mais nova Pratinha engarrafada. Estamos esperando só os rótulos ficarem prontos para as termos por aqui. Mas, além disso, teve mais: Enquanto tomávamos a Pratinha (que vamos deixar pra contar como é quando elas chegarem às nossas prateleiras. Mas podemos adiantar que, …
Prazer imensurável
Podemos dizer, tendo informações de fonte fidedigna, que tomamos a última Pratinha Imperial Stout que ainda existia. Em nossa geladeira, ela estava guardada para uma data especial. E foi assim que ela foi degustada: com muito prazer! Densa, grossa, com quase três anos de idade, a cerveja, que foi engarrafada no dia da Consciência Negra, …