Então tem mais: domingão o pessoal da ACervA Paulista continuou na animação. Fomos todos para a fábrica da Colorado, para um churrasco pra lá de bom, com muito chope — o que é melhor ainda! ;) Veja só: http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649 (Clique aqui para ver o slideshow com legendas) E ainda teve mais: o pessoal, aproveitando que …
ACervA Paulista em Ribeirão! No Biergarten!
A proposta inicial é fazer cerveja. Fato consumado, vamos às consequências: interesses em comum, encontros, novos amigos e melhor de tudo: boas cervejas! Quando a gente abriu o Biergarten, acreditava que conheceria muitas pessoas e que falaria e tomaria muitas cervejas. Mas, não sabíamos a dimensão deste movimento cervejeiro e que faríamos parte dele. Aquela …
Primeiro Encontro da AceRvinha Ribeirãopretana
Na sexta-feira, dia 04/09, começou a maratona do fim de semana! Aconteceu o Primeiro Encontro (organizado) da AceRvinha Ribeirãopretana. Os cervejeiros de Ribeirão que já estão produzindo (e que conseguiram estocar um pouco de sua produção) trouxeram suas cervejas para a degustação de outros cervejeiros e envolvidos no movimento cervejeiro. Foi uma prévia para o …
Negócios cervejeiros
Marcelo, Evandro Zanini e Yussif. Veja só que visita boa: a gente que fica ali do lado, bisbilhotando (de forma positiva, que fique claro!) a Cervejaria Lund, que está pra abrir, aqui pertinho da gente e então, recebe a visita do conselheiro da Acerva Mineira, que veio fazer a receita para a cervejaria, junto com …
Conselho de Segunda com a Conselheira
Na segunda-feira passada, dia 31/08, o Gustavo trouxe para o Conselho, a Conselheira, a weizenbock que fizemos juntos na casa dele — outra cerveja do Conselho de Segunda. Como toda segunda, diversão e bebedeira garantida: Mesmo ainda verde (sem priming e precisando maturar), a Conselheira já promete ser um arraso! Como é bom ver …
O prazer de tomar duas Celtas
Sexta-feira passada, 28 de agosto, dia de Santo Agostinho, padroeiro dos cervejeiros, tivemos a honra de degustar a cerveja Celta, do Luis Teixeira, no Vila Dionísio. Foram dois tipos: uma Belgian Golden Ale e uma American Red Ale. Deliciosas! O Luis já escreveu sobre a experiência — que foi mais do que perfeita pra gente. …
Derradeira
Na última visita do Botto a Ribeirão, ele nos presenteou com duas Tchecas. Uma raridade atualmente e, infelizmente, sem previsão de nova produção. Resolvemos abrir uma (com muito amor e dor no coração — por saber que é o fim) e degustar com estilo. Vejamos se conseguimos: Obrigada, Bottinho! Estamos com saudades de você e …
Conselheira a caminho
No último domingo, o Conselho de Segunda se reuniu para o “evento”. Fizemos uma Weizenbock. Veja as fotos: Méritos que DEVEM ser mencionados: – a SEMPRE boa vontade do Gustavo em nos receber para fazer cerveja; – a farofa do Paulão; – a maionese do Vessecchi; – o indescritivelmente maravilhoso CORDEIRO que o John fez, …
Biergarten na Brasil Brau!
Saímos de Ribeirão Preto na terça-feira, dia 23, com destino à Brasil Brau. O planejamento para a viagem vinha de longa data, já que não podíamos perder o maior evento cervejeiro do Brasil. Com isso, conseguimos organizar um grupo e tanto para visitar a feira e, claro, falar bem do Biergarten. Como o Phil Zanello …
Pré-estréia da Colorado Black Vintage Rapadura
No último sábado, tivemos a doce surpresa de receber o Marcelo Carneiro no Biergarten. Além de ter sua ótima companhia, ainda fomos agraciados com o PRIMEIRO BARRIL de Colorado Vintage Black Rapadura, que será lançada na Brasil Brau amanhã. Em primeira mão, fizemos a primeira degustação da Imperial Stout da Colorado! No domingo, amigos todos …
Noite das delícias
Numa quinta-feira sem pretensões (a última, dia 26/02), o Biergarten acabou virando uma festa! É que o Marcelo fez uma visita à Cervejaria Colorado e ganhou do cervejeiro Rodrigo Silveira, através da sugestão do Marcelo Carneiro, um sifão de chopp Índia Colorado com seus exatos 21 dias de maturação, retirado diretamente do tanque e turbinado …