Resultado da premiação do último WBA 2009 Veja o editorial da revista, a respeito da premiação: “Depois de cinco meses e três rounds de degustações, foi realizado o terceiro World Beer Awards. Os resultados estão abaixo para o seu uso e diversão. E você vai concordar que houve uma grande leva de novas cervejas esse …
Almoço com cerveja e Cilene Saorin no Vila Dionísio
(clique para ampliar) Quem vai ser bobo de perder?Atenção: a data correta é 29 de agosto, SÁBADO!
Conselheira a caminho
No último domingo, o Conselho de Segunda se reuniu para o “evento”. Fizemos uma Weizenbock. Veja as fotos: Méritos que DEVEM ser mencionados: – a SEMPRE boa vontade do Gustavo em nos receber para fazer cerveja; – a farofa do Paulão; – a maionese do Vessecchi; – o indescritivelmente maravilhoso CORDEIRO que o John fez, …
Encontro para preparativos
No último sábado, o Conselho de Segunda se reuniu pra combinar o “evento” de domingo: fazer cerveja na casa do Gustavo! E aí, o próprio sábado virou um evento divertidíssimo. Olha só: Paulo, Vessecchi, Marcelo, Paulão, Gustavo e Olavinho. Todo mundo animado! E chegou mais o Ricardo (de costas,vendo as cervejas). Degustação da EikBier Golden: …
Cozinhando a Green Dragon Ale
Finalmente publicamos as fotos da primeira brassagem da Hellflut. A receita escolhida para iniciar foi e uma Belgian Pale Ale, batizada de Green Dragon Ale.Os professores (Alexandre, Gustavo e Fernando) escolheram o nome da sua cerveja com base no trecho do Edda, uma poema épico escandinavo escrito provavelmente entre os séculos VII e VIII.“O ael, …
Uma boa embalagem faz diferença!
Para aqueles tão apaixonados por embalagens quanto por cervejas, um site legal para ter idéias, garimpo de Marcelo: Lovely Package (que inclusive tem uma área só para bebidas). Não adianta negar: tem coisa que dá vontade de comprar só porque a embalagem é linda! Com cerveja, cervejeiros caseiros, não precisa ser diferente! Divirtam-se com o …
Bebida à luz de velas
Na última quinta-feira, sem mais nem menos, acabou a luz no Mercadão e em todo o quarteirão. A gente aproveitou pra colocar as degustações em dia, em clima de romance: à luz de velas! Olha que lindas as fotos e imagine que deliciosas as cervejas… Isso podia acontecer mais vezes… ;)
A melhor segunda-feira do ano (por enquanto!)
Na última segunda-feira (10/08), tivemos uma turma e tanto aqui no Biergarten. E que bebeu muuuito bem! Veja só: O Guilherme foi o primeiro a chegar e estreiou o copo da Kwak, tomando… Kwak! Então, chegam Paulão e Vessecchi e com eles, a visita do Gustavo, de São José do Rio Preto — que tomou …
Pra morrermos de inveja
Nossas grandes amigas Kika e Carol se encontraram na Europa, no último fim de semana para uma viagem à Antuérpia – Bélgica. Elas foram intimadas a se tornarem nossas correspondentes etílicas e fizeram bonito, contando sobre a visita ao Kulminator, um pub de vintages, indicado na última edição da Revista Beer Life. Fizeram tão bonito …
Uma segunda pra relaxar
Carlos Alexandre e sua Horgaarden Forbidden Fruit. Depois de 7 semanas de plantão, o neurocirurgião Carlos Alexandre, que também pretende ser cervejeiro (ele fez o último curso do Botto que organizamos), veio tomar uma cerveja para comemorar o começo de suas férias. Realmente, médicos não têm horários comuns. Mas são sempre uma ótima companhia! ;)
Especializando-se
Na quinta-feira passada, dia 6, Eduardo e Adriano vieram de Morro Agudo a Ribeirão para nos visitar, tomar umas cervejas e ainda nos presentear com a Radinho Stout. Foi só um tempinho de conversa e elas já estavam na temperatura ideal para serem degustadas. E o sabor nos surpreendeu: com um amargor bem bom e …
A compra da Westveleteren
Lembra que a gente recebeu um email do Vinícius, direto da Bélgica, com as fotos das cervejas que ele estava degustando? Então…Semana passada recebemos essas fotos dele. Ele foi até o monastério para comprar a “impronunciável”. Tudo muito organizado: a Sofie, belga da gema, ficou em cima do site dos monges para conseguir agendar um …