E com esse cervejeiro dos bons presente, começou a festa. Olha o que ele trouxe pra gente degustar:
A cerveja do Ernesto: receita do Evandro e o Hugo (cervejeiro caseiro — da Backyard) que está fazendo! Essa cria da Rofer vai ser lançada na Brasil Brau, semana que vem. Ou seja, em primeira mão, saiba nossas impressões!
Então, é uma IPA inglesa. Ou seja, malte bastante evidente, com amargor na medida. Sabe daquelas cervejas de se tomar de caixa? Ela é assim. Com corpo médio, leve aroma de caramelo, malte totalmente presente e um leve retrogosto de amargor. Boa, muito boa! Fugindo dos extremos da “escola” (se é que é uma escola) americana e deixando um gosto de quero mais.
Com certeza, em breve nas prateleiras do Biergarten!
E pra finalizar:
A gente se divertiu, a gente bebeu bem, a gente teve boas companhias… Que mais poderíamos pedir? ;)