Merece ser apreciado:
A BridgePort Brew, a cervejaria artesanal mais antiga do Estado de Oregon, nos EUA, chamou nossa atenção pelos seus lindos rótulos. Esse rótulo aí de cima é de uma cerveja sazonal de verão, que será lançada agora, no dia 16 de maio.
A nova cerveja tem uma base de pale ale, com uma pitada de capim-limão e de uma fruta cítrica do Leste Asiático, o yuzu. O brewmaster da cervejaria, Jeff Edgerton, iniciou com lúpulo Aurora austríaco na fervura e lúpulo NW Sterling o aroma, juntamente com capim-limão seca para um fundo de sabor limão. Em seguida, coloca ainda o suco da fruta yuzu puro no processo de maturação para dar à Summer Squeeze um sabor muito original, com um sutil sabor de tangerina. O resultado é uma cerveja que mistura os sabores cítricos do lúpulo, capim-limão e frutas yuzu, para complementar a leveza e o fundo de malte.
BridgePort Summer Squeeze Bright Ale Stats:
IBUs: 19.0, ABV: 4.5%, Color: Light Golden, OG: 10.50
Ingredients: Barley malt, Austrian Aurora and NW Sterling hops, lemongrass and pure yuzu juice.
Description: A bright ale infused with lemongrass and pure yuzu juice. A crisp summer beer with a subtle citrus tang.
Dá vontade, né!? De qualquer forma, o site deles já merece uma boa visita! É lindo!