O Gustavo Bozano nos trouxe especiarias no último encontro do Conselho. Harmonizamos nossas cervejas com lulas, mexilhões e atum. Mas não é simplesmente assim: a lula e o mexilhão estavam num molho apimentado e o atum, era a barriga do atum.
Para melhorar, o Gustavo Danhone trouxe berinjela e abobrinha na conserva e pães deliciosos para acompanhar. Imagine se não foi uma orgia de sabores…
E depois que diminuiu o burburinho, ainda lembramos da cerveja esquecida do G1: o Gu achou umas garrafas perdidas na geladeira de sua casa de cervejas que ele fez/fizemos e trouxe pra gente tomar:
Depois de degustarmos, chegamos à conclusão que é a Dubbel feita para o Concuso da Eisenbahn do ano passado. Ela estava fresca, mesmo estando ácida (mais no aroma que no sabor). Muito boa, inacreditavelmente.
