Iniciados os trabalhos, degustamos as cervejas do Daniel e também uma Cantillon. Vejamos:
Com gosto de cerveja mesmo, bem refrescante. Redondinha. Uma delícia para o nosso verão.
Na mesma proposta, muito refrescante mas, ele colocou morango para uma segunda fermentação com a fruta. Ficou com o retrogosto de morango e resíduos do morango no fundo do copo. Lembrou bastante uma lambic com frutas. Muito boa!
Vale lembrar que nós estamos apaixonados por lambics. Portanto, nem é preciso dizer muito: fantástica, como toda Cantillon!
(Ah! O mais legal deste dia foi que fizemos o Conselho à luz de velas! Deu o maior chuvão em Ribeirão e ficamos no escuro a maior parte do tempo. E nem isso tirou a sede e disposição de nossos amigos. Obrigada!)