Na quinta-feira, 6 de maio, nossa chopeira ficou pronta. Instalada, foi hora de fazer testes e começar a comemorar a conquista!
O projeto de 5 linhas de cervejas, criado pelo Marcelo e executado perfeitamente pela Ccitti, é diferente do convencional: temos duas linhas para cervejas lagers, com expansão direta; e três linhas para cervejas ales, que saem direto do barril para a torneira.
Nossa proposta é oferecer, a cada 15 dias ou conforme a demanda, cervejas diferentes, artesanais, para serem degustadas. É claro que não vai faltar Índica da Colorado e Pilsen da Lund — mas pode ser que de vez em quando elas dêem espaço para outras artesanais também.
Wäls, Eisenbahn, Othomania, Rofer e outras microcervejarias estão nos nossos planos. As novidades estão só começando!
Olha só nossos primeiros degustadores:
