Sexta-feira passada, dia 29, a AceRvinha Ribeirãopretana (associação de cervejeiros caseiros de Ribeirão Preto) se reuniu para degustar a cerveja feita com o Papazian, no dia 28 de dezembro.
O Gustavo Danhone, que cuidou e embarrilhou a cerveja, trouxe para o Biergarten a IPA e pra reunir o pessoal, foi só avisar sobre a delícia que causou tanta expectativa.
Papazian, que já falou sobre a experiência, agora vai ter o feed back: a cerveja ficou do jeito que a gente gosta! Lupuladíssima (afinal, quem já usou tanto lúpulo Amarillo como os cervejeiros desta receita?), de entupir a chopeira, com um aroma de maracujá notável e um amargor na medida (até acreditamos que seria mais amarga mas, ficou perfeita!). A cerveja ficou forte e foi degustada por um longo tempo pelos sortudos que estiveram por aqui.
Ou seja, forte o suficiente para nossos paladares, mas ainda refrescante o bastante para o nosso calor.
Todo mundo acha que devemos repetir a dose! Mas pra ficar igual, só com o Papazian aqui de novo! ;)
Veja as fotos: