O Giba apareceu aqui no sábado com duas garrafas da cerveja de um amigo. A marca é REPUBLIKA, mas ainda não tem rótulo pronto. Segundo o Giba, seu amigo é chef de cozinhaa em São Paulo e cervejeiro caseiro – agora, está profissionalizando a produção.
Degustamos:
E brindamos juntos:
A cerveja é uma pilsen leve, carbonatada e suave. Daquelas que dá pra tomar sem parar, com malte relativamente mais evidente, em comparação a pilsens do seu patamar.