maio 2009

Hidromel é um fermentado de água e mel. Parece óbvio mas, o Fred pesquisou muito antes de conseguir fazer sua primeira receita: não há muitas informações de como produzir e lê-se muito sobre pessoas consumindo a bebidas em romances bem antigos. Há também a bebida dos “iniciados” mas, a gente entende quase nada sobre isso. …

Mais uma segunda-feira com encontro de Conselho de Segunda! Paulão, Paulo e Vessecchi. Ontem foi dia de degustação das novas cervejas que estão nas prateleiras do Biergarten: Coopers! Incluindo a novidade no Brasil, a Coopers Extra Strong Vintage Ale, além das outras três já conhecidas: Coopers Original Pale Ale, Coopers Sparkling Ale e Coopers Best …

Vira e mexe, o Fábio está por aqui e traz consigo seu sogro e seu cunhado. Eles sempre escolhem cervejas diferentes para experimentar e adoram tomá-las nos domingos que visitam o Mercadão da Cidade. Conversa boa é o que não falta! ;) Guilherme, Fábio e Willian sempre experimentam várias.

Vinícius trouxe o pai e o irmão para conhecerem o Biergarten. Eles têm tanto bom gosto quanto ele: tomaram Tripel Karmeliet em plena manhã de domingo! Não é perfeito? Sr. Eliseu, Erik e Vinícius, com seus respectivos copos de Tripel Karmeliet.

Não dava pra largar! Ela veio! Ela veio! Ela veio!E a gente não queria desgrudar dela! Mais uma vez, graças a Deus, recebemos a visita dessa amiga incomparável, surpreendente, sem medida de carinho e amor, que mora em Amsterdam. A Carol é completamente especial! E melhor ainda: é da turma da boa cerveja! Um presentão …

O dia começou cedo: Vessecchi trouxe a Viviane pra curtir o sábado e encontrou com o Vinícius por aqui. Como sempre, o papo foi bom. Inacreditavelmente, não fotografamos o Gustavo e o Marcelo que também estiveram por aqui. Vessecchi, Viviane e Vinícius. Depois, separadamente do Vessecchi (isso é incrível!), chegou o Paulão com a querida …

Faltava ela pra eu poder dizer que todas as minhas grandes amigas já vieram aqui. A Thaís mora em Colônia, na Alemanha com seu marido “brasilemão” Christian e ainda não tinha conseguido ver a loja aberta (ela acompanhou o processo de montagem, mas não estava aqui para a inauguração). Foi uma delícia conversar por algumas …

Ellen e Rodrigo são grandes amigos, que conhecemos tomando cerveja, no balcão do bar. Eles estão sempre por aqui, tomando umas cervejinhas e pondo o papo em dia com a gente. Essa amizade incluiu o meu ingresso na CURVES, uma academia só para mulheres e de somente 30 minutos por vez (detesto academia e adorei …

O Alexandre e a Bia são um casal “das antigas”, conhecidos da época que não saíamos do bar. Ele mora em São Paulo, ela em Ribeirão Preto e eles vivem fazendo a “ponte” entre uma cidade e outra. Apaixonados por cerveja, sempre visitam os lugares mais descolados sobre o tema e estão sempre antenados com …

“Eu sou um Cervejeiro Artesanal” é um vídeo colaborativo representando a camaradagem, o caráter e a integridade do movimento cervejeiro artesanal americano. Criado por Greg Koch, CEO da Stone Brewing Co. e Chris & Jared da Redtail Media, e por mais de 35 incríveis cervejeiros artesanais de todo o país, o vídeo foi mostrado para …

Segunda-feira, dia 04 de maio. Dia fatídico para encontrar Paulão e Vessecchi, o famoso Conselho de Segunda. Seus seguidores também vêm sempre prestigiar a casa, é claro! Paulão e Vessecchi e suas degustações iniciais. Paulão, Diogo, Marcelo, Vessecchi e Paulo (este também bem constante por aqui. Acho que já podemos dizer que faz parte do …

Nosso amigo e cliente, Tadeu, nos trouxe essas raridades para tirar a “prova dos 9”. Ele comprou esses copos como sendo os copos comemorativos da abertura da Cia. Antarctica Paulista, em Ribeirão Preto. A história é a seguinte: eram três irmãs que sempre moraram num casarão da Av. Saudade, num dos bairros mais antigos de …