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Um doce Conselho

O Conselho da segunda passada (17.10) foi bem animado e com muita cerveja boa! E teve até sobremesa…

Luíza, Daniel, G2 e G1, Anamaria, Anna Regina, Daniel e Osvaldo.

O Osvaldo nos presenteou com uma Leffe Blond de 750ml com o vencimento em outubro de 2010. Estava uma delícia: álcool mais evidente, o malte mais acentuado. Outra cerveja, comparando-se com uma Leffe “dentro da validade”. Isso só comprova que prazo de validade é muito relativo (mas deve ser seguido!)…

Olha a bagunça:

E então, depois de muita conversa boa e cerveja melhor ainda, fomos ao ápice da noite: o doce que a Anamaria fez pra gente harmonizar. Na dúvida, abrimos três cervejas diferentes pra comparar:

Por baixo, um bolinho suave, depois um creme branco, depois uma camada de morango marinados no vinagre balsâmico e por cima, ganache de chocolate.

Escolhemos Kriek Boon (a melhor!), Young´s Double Chocolate Stout (ficou mais amarga) e a Carolus Easter (o sabor de chocolate sobressaiu). Tudo muito, muito, muito bom! Mesmo porquê, a sobremesa estava divina! Olha a cara de feliz de todo mundo:

Como é bom compartilhar cervejas e amigos...

 

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