Cervejas especiais, gastronomia alemã e comidinhas de boteco.

Desde 2.008 servindo as melhores cervejas em Ribeirão Preto. São 16 torneiras sempre com a melhor seleção de chopes artesanais e importados. Cardápio variado desde o clássico da comida de boteco às nossas releituras de pratos alemães.

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# Conectados nas torneiras #

SOMOS INDEPENDENTES E MUDAMOS CONSTANTEMENTE NOSSOS CHOPES, QUE SÃO SERVIDOS EM COPOS DE TAMANHOS ESPECÍFICOS, SEMPRE CREMADOS E COM COLARINHO. NÃO SERVIMOS “PROVINHAS”. NÃO RESERVAMOS MESAS. COBRAMOS 10% DE SERVIÇO. NÃO ACEITAMOS CARTÕES ELO, DINERS CLUB E AMERICAN EXPRES

Conectadas no barril

  • T1 – EXTREMA» OAk & GALENA – 4,5% ABV | GERMAN PILSNER

    R$ 7,20 - 200ML | R$ 10,30 - 310ML | R$ 15,00 - 500ML | R$ 30,00 - 1 Litro

    » Nesta versão da EXTREMA BIERGARTEN o filtro de passagem foi carregado com chips de carvalho, especiarias e lúpulo Galena. Com isso, criamos uma técnica de incorporar características organoléptica (sabores, aromas e cor) em versões exclusivas do chope Dortmund PILS.
    BEBA TRÊS CHOPES IGUAIS E PAGUE 2 – DE TERÇA A QUINTA.

    SERRA NEGRA | SP

  • T2 -Budweiser Budvar Ceske Budejovice » Czechvar – 5% ABV – Bohemian Pilsner

    R$ 14,00 – 200ml | R$ 18,40 – 310ml | R$ 27,00 – 500ml

    » Referência de estilo, a Czechvar é produzida por uma das mais respeitadas cervejarias da República Tcheca e do mundo, na cidade de Budvar, desde 1265. Premiadíssima cerveja, rica em malte, com notas de vanila e lúpulo e leves toques de maçã. Refrescante, suave, equilibrada – enfim, perfeita.

    Budvar | República Tcheca

  • T3 – Cigana» APA – 6% ABV – 50 IBU | American Pale Ale

    R$ 9,50 – 200ml | R$ 15,30 – 350ml | R$ 18,80 – 475ml

    » Cerveja com amargor marcante e um sabor resinoso. Levemente seca e de corpo médio, com intenso aroma cítrico e resinoso dos lúpulos usados no dry-hopping.

    Jaboticabal | SP

  • T4 – OPERA » VALQUÍRIA – 6,5% ABV | 60 IBU | IPA

    R$ 13,20 - 200ml | R$ 19,50 - 350ml | R$ 24,00 - 475ml

    » Estilo English IPA, avermelhada, com bastante equilíbrio entre malte e lúpulo. No paladar, amargor com final seco/tostado e uma doçura caramelizada do malte.
    BEBA TRÊS CHOPES IGUAIS E PAGUE 2 – DE TERÇA A QUINTA.

    ARARAQUARA | SP

  • T5 – Brewdog » 5 A.M. Red Ale –5% ABV | American Amber Ale

    R$ 17,00 – 200ml | R$ 25,90 – 350ml | R$ 32,00 – 475ml

    » Leva 5 maltes, 5 lúpulos e tem 5% de álcool. No sabor, frutas vermelhas e caramelo, junto com marmelada e chocolate. Spice com lichia e biscoito, sem perder o amargor. Tem de tudo um pouco, segundo os cervejeiros.

    Fraserburgh – Escócia

  • T6 – LOHN » VINTAGE RED ALE – 4,4%% ABV | RED ALE

    R$ 17,00 - 200ml | R$ 26,00 - 350ml | R$ 33,00 - 475ml

    » A proposta desta Red Ale foi resgatar uma tradição, respeitando as receitas originais irlandesas. O leve toque defumado lembra o método de malteação, com turfa ou carvão, enquanto a presença de aveia completa a característica dos maltes que dispunham à época.

    LAURO MÜLLER | SC

  • T7 – Dádiva & 2 Cabeças » Yellow Tart – 5% ABV | American Wild Ale

    R$ 15,30 – 200ml | R$ 22,70 – 350ml | R$ 28,00 – 475ml

    » Cerveja colaborativa das duas cervejarias. A cerveja leva trigo, malte, aveia e quinoa. Pense em uma base de Berliner Weiss com lupulagem de NE IPA, fermento inglês e três frutas amarelas: pêssego, manga e abacaxi. Pronto. Agora é só beber e entender o que deu tudo isso junto!

    Várzea Paulista – SP

  • T8 – Mafiosa » Little Valley – 5,7% ABV | Hop Saison com figos

    R$ 20,50 – 200ml | R$ 26,50 – 310ml | R$ 38,90 – 500ml

    » Refrescante e frutada, possui amargor moderado e notas levemente cítricas. Notas herbáceas, leve acidez e toque de figo roxo. Final seco e frutado. Aroma refrescante, de figo, floral e herbáceo.

    Valinhos – SP-

  • T9 – Ópera » Opus – 4% ABV – German Weizen

    R$ 10,60 – 200ml | R$ 15,00 – 310ml | R$ 22,00 – 500ml

    » De cor âmbar pálida, com sabor adocicado, refrescante e leve, tem aroma de cravo, banana, canela. Segue a receita tradicional de cervejas de trigo alemãs.
    BEBA TRÊS CHOPES IGUAIS E PAGUE 2 – DE TERÇA A QUINTA.

    Araraquara – SP

  • T10 – Urbana » Vulgar sem ser Sexy | 6% ABV | American IPA

    R$ 21,00 – 200ml | R$ 34,00 – 350ml | R$ 42,00 – 475ml

    » De cor amarelo-dourada, com adição de maltes de cevada e trigo, além de aveia em flocos que conferem leve turbidez ao seu corpo. De aroma frutado, possui sabor amargo e levemente cítrico, com destaque para notas de laranja.

    São Paulo – SP

  • T11 – Suricato» Anoiteceu em Porto Alegre – 11% ABV | 75 IBU | Imperial Porter

    R$ 19,70 – 200ml | R$ 29,20 – 350ml | R$ 36,00 – 475ml

    » Uma imponente Imperial Porter com intensas e predominantes notas de chocolate e café. A receita foi inspirada no tradicional cenário da capital gaúcha, lembrando os estragos causados pelos ex-tragos tomados
    em infindáveis noites em Porto Alegre.

    Porto Alegre – RS

  • T12 – Satélite » CryoSat P.01 – 6% ABV – 50 IBU | Juicy IPA

    R$ 23,00 – 200ml | R$ 34,00 – 350ml | R$ 42,00 – 475ml

    » Feita com cryo hops – um concentrado de lupulina extraído dos lúpulos por meio do processo de criogenia (técnica que usa temperaturas negativas). Naturalmente turva, é bastante aromática, graças aos lúpulos americanos Citra e Mosaic usados na receita, com notas de frutas cítricas e amarelas. Seu amargor é elevado, porém “limpo”, sem aspereza ou adstringência. Tem corpo médio e final seco.

    São Paulo | SP
    —-

  • T13 – Fuller’s » London Pride – 4,7% ABV | Special/Premium Bitter

    R$ 13,30 – 200ml | R$ 21,50 – 350ml | R$ 26,50 – 475ml

    » Dourada avermelhada, é suave e de sabor complexo. Possui uma base de malte diferenciada complementada por um rico balanço com sabores de lúpulo das variedades Target, Challenger e Northdown.

    Londres – Inglaterra

  • T14 – Greene King» Wexford – 5% ABV – Irish Cream Ale

    R$ 11,50 – 200ml | R$ 17,00 – 350ml | R$ 21,00 – 475ml

    » Âmbar, com corpo leve e aroma intenso de caramelo, toffee, mel, biscoito. A cerveja é fermentada através do original estilo irlandês de fazer cervejas, tornando-a naturalmente macia e cremosa. A sua maciez excepcional é delicadamente combinada à doçura do caramelo.

    Bury St. Edmunds – Reino Unido

  • T15 – Greene King » IPA – 3,6% ABV – Standard Bitter

    R$ 10,40 – 200ml | R$ 15,40 – 350ml | R$ 19,00 – 475ml

    » Vencedora de varios prêmios, esta cerveja é fabricada combinando as tradições de mais de 200 anos de cervejaria com visão moderna de futuro. Ela é fabricada no coração de Suffolk, desde 1086. É uma ale perfeitamente equilibrada e caracterizada pelo sabor e aroma dos lúpulos Challenger e First Gold, combinados com maltes pale e cristal. Apesar da simplicidade dos ingredientes, é a criação da receita com a habilidade do mestre cervejeiro John Bexon.

    Bury St. Edmunds – Reino Unido

  • T16 – HUYGHE» DELIRIUM RED – FRUIT BEER | 8,5% ABV

    R$ 27,50 – 200ml | R$ 36,30 – 310ml | R$ 53,00 – 500ml

    » De cor vermelha escura profunda, com um colarinho levemente rosado e cremoso. Aroma suave e frutado, com notas de amêndoa e cerejas. Sabor doce e frutado, com um bom equilíbrio entre o doce e a acidez.
    Melle | Bélgica

  • T17x – SUBMARINO: chope EXTREMA BIERGARTEN com uma dose de JÄGERMEISTER

    Caneca 500ml | R$ 25,00 | SHORT DE 25ml | R$ 8,00

    U-BOOT 507 »  SUBMARINO  COM UMA DOSE JÄGERMEISTER

     

# Nosso Cardápio #

SEGUINDO NOSSA TRADIÇÃO: NOSSA PRINCIPAL PREMISSA É A INDEPENDÊNCIA E O RESPEITO ÀS NOSSAS REGRAS, TRABALHAMOS COM OS FORNECEDORES PELA QUALIDADE DE SEUS PRODUTOS E PRINCIPALMENTE PELA REGIONALIDADE. COBRAMOS 10% DE SERVIÇO. NÃO ACEITAMOS CARTÕES ELO, DINERS CLUB E AMERICAN EXPRESS

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