Cervejas especiais, gastronomia alemã e comidinhas de boteco.

Desde 2.008 servindo as melhores cervejas em Ribeirão Preto. São 16 torneiras sempre com a melhor seleção de chopes artesanais e importados. Cardápio variado desde o clássico da comida de boteco às nossas releituras de pratos alemães.

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# Conectados nas torneiras #

SOMOS INDEPENDENTES E MUDAMOS CONSTANTEMENTE NOSSOS CHOPES, QUE SÃO SERVIDOS EM COPOS DE TAMANHOS ESPECÍFICOS, SEMPRE CREMADOS E COM COLARINHO. NÃO SERVIMOS “PROVINHAS”. NÃO RESERVAMOS MESAS. COBRAMOS 10% DE SERVIÇO. NÃO ACEITAMOS CARTÕES ELO, DINERS CLUB E AMERICAN EXPRES

Conectadas no barril

  • T1 – EXTREMA » GINGER GALENA – 4,5% ABV | German Pilsner

    R$ 7,20 - 200ML | R$ 10,30 - 310ML | R$ 15,00 - 500ML | R$ 30,00 - 1 Litro

    » Nesta versão da EXTREMA BIERGARTEN o filtro de passagem foi carregado com chá de gengibre, limão e uma dose cavalar de lúpulo GALENA (Frutas verdes e doces, floral, herbal, cítrico e picante) . Com isso, criamos uma técnica de incorporar características organoléptica (sabores, aromas e cor) em versões exclusivas do chope Dortmund PILS.

    SERRA NEGRA | SP

  • T2 – Dádiva» Premium American Lager – 5,1% ABV

    R$ 7,80 – 200ml | R$ 10,30 – 310ml | R$ 15,00 – 500ml | R$ 30,00 – 1 litro

    » De cor dourada, de sabor suave de malte e leve aroma lupulado. Refrescante e com notas que lembram biscoito, uma cerveja deliciosa e muito fácil de beber.

    Várzea Paulista – SP

  • T3 – VIGVATTEN » CASCADE SAISON | 5,3% ABV | SAISON

    R$ 12,80 - 200ml | R$ 16,90 - 310ml | R$ 24,50 - 500ml

    » Cerveja clara com toque frutado intenso, lúpulo moderado e condimentado. Ésteres frutados, aroma de especiaria e 37 de IBU.

    CATANDUVA | SP

  • T4 – DÁDIVA» CARMEL BEACH – 7% ABV | AMERICAN IPA

    R$ 14,80 – 200ml | R$ 21,90 – 350ml | R$ 27,00 – 475ml

    » Feita com os lúpulos Columbus e Amarillo. No aroma e sabor, notas cítricas de maracujá, frutas cítricas,
    dulçor leve e corpo baixo. Com esse nome, segue a linha do entusiasmo californiano!

    Várzea Paulista | SP

  • T5 – DÁDIVA» CARMEL BEACH – 7% ABV | AMERICAN IPA

    R$ 14,80 – 200ml | R$ 21,90 – 350ml | R$ 27,00 – 475ml

    » Feita com os lúpulos Columbus e Amarillo. No aroma e sabor, notas cítricas de maracujá, frutas cítricas,
    dulçor leve e corpo baixo. Com esse nome, segue a linha do entusiasmo californiano!

    Várzea Paulista | SP

  • T6 – LOHN » VINTAGE RED ALE – 4,4%% ABV | RED ALE

    R$ 17,00 - 200ml | R$ 26,00 - 350ml | R$ 33,00 - 475ml

    » A proposta desta Red Ale foi resgatar uma tradição, respeitando as receitas originais irlandesas. O leve toque defumado lembra o método de malteação, com turfa ou carvão, enquanto a presença de aveia completa a característica dos maltes que dispunham à época.

    LAURO MÜLLER | SC

  • T7 – Brouwerij Bosteels » Tripel Karmeliet – 8,5% ABV | TRIPEL

    R$ 27,00 – 200ml | R$ 35,00 – 310ml | R$ 52,00 – 500ml

    » A receita é a autêntica do monastério Carmelita da cidade de Dendermonde, sendo a mesma desde 1679, hoje feita na Boostels. Dourada, com refermentação na garrafa e três tipos de grãos na sua produção (aveia, trigo e malte de cevada), tem uma espuma bem grossa , bastante carbonatação e ainda o sabor do lúpulo Satyrians utilizado e banana e baunilha do ferment. Com aromas cítricos, é bastante complexa.

    Buggenhout | BÉLGIcA

  • T8 – SCHORNSTEIN » IPA – 6,5% ABV – 45 IBU | IPA

    R$ 13,70 - 200ml | R$ 20,50 - 350ml | R$ 24,90 - 475ml

    » A cerveja apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.

    Pomerode | SC

  • T9 – Dortmund» Linderhof – 5% ABV | Hefe-Weissbier

    200ml - R$ 10,40 | 310ml - R$ 13,90 | 500ml - R$ 20,00

    » Cerveja de trigo clara, com coloração amarelo-alaranjada. É turva pela presença de fermento em suspensão. Traz um rico sabor de banana e cravo e uma deliciosa espuma cremosa.

    SERRA NEGRA | SP

  • T10 – Founders» Porter | 6,5% ABV

    R$ 20,80 - 200ml | R$ 27,30 - 350ml | R$ 40,00 - 475ml

    » Negra, sedosa com uma espuma cremosa e bronzeada. No aroma, é doce com forte presença de chocolate e malte. Não falta lúpulo a esta cervejas, dando-lhe robustez e muito sabor. Acolhedora como o veludo.

    Grand Rapids | Michigan | EUA

  • T11 – Lohn» Carvoeira – 9,5% ABV – 60 IBU | Imperial Stout

    R$ 19,20 - 200ml | R$ 28,40 - 350ml | R$ 35,00 - 475ml

    » Em uma parceria inédita, Lohn Bier e Random/ drei Adler juntam anos de experiência e apresentam a combinação perfeita entre lúpulo inglês, grãos brasileiros e sabores exóticos. Com funghi secchi e cumaru em sua composição, é densa, complexa, com notas amadeiradas e aroma de baunilha.

    Lauro Müller – SC

  • T12 – Brouwerij Bosteels » Kwak – 8% ABV – Belgian Strong Ale

    R$ 27,00 – 200ml | R$ 35,00 – 310ml | R$ 52,00 – 500ml

    » Âmbar, com uma espuma persistente. Doce do malte, misturado com o alto teor alcoólico, aroma frutado, notas de mel, o sabor do fermento dá a ela notas de especiarias e toque cítrico, levemente caramelada, equilibrando doce e amargor.

    Buggenhout | BÉLGIcA

  • T13 – Synergy» Xpresso Peanut – 6% ABV | Oatmeal Stout

    R$ 19,20 - 200ml | R$ 28,40 - 350ml | R$ 35,00 - 475ml

    O protagonista desta cerveja, que leva amendoim é, de fato, o café. Os cervejeiros selecionaram a variedade Bourbon Amarelo do Sítio da Torre, situado em Carmo de Minas-MG, na Serra da Mantiqueira, a 1.110m de altitude para ela. Tem 34 de IBU.

    Alambari | SP

  • T14 – BLONDINE» Volcano – 7,5% ABV | Coffe Stout

    R$ 13,70 – 200ml | R$ 20,30 – 350ml | R$ 25,00 – 475ml

    » Cerveja escura produzida com café 100% arábica em grãos moídos na hora, deixando um sabor mais marcante inserido na fervura e na maturação, em um “dry coffing”. Intensa, aromática, saborosa, notas tostadas do malte, suave chocolate amargo e predomínio do café, lembrando um expresso gelado.

    ITUPEVA | SP

  • T15 – Mafiosa» A Noiva Vol. 2 – 4,1% ABV | Gose com Maracujá

    R$ 16,70 – 200ml | R$ 21,90 – 310ml | R$ 32,00 – 500ml

    » A Noiva – Volume 2 é uma Gose moderna, que além dos ingredientes tradicionais, teve adição de maracujá e dry-hopping de lúpulos americanos (Citra e Amarillo). Ácida, refrescante e salgada, uma iguaria com a fruta bastante presente. [8IIBU]

    Valinhos – SP

  • T16 – Lohn» Quadruppel – 12,1% ABV – 23 IBU | Quadrupel

    R$ 18,00 - 200ml | R$ 26,75 - 350ml | R$ 33,00 - 475ml

    » O termo Quadruppel é utilizado para designar uma cerveja extremamente forte, oriunda da escola cervejeira belga. Muito especial e diferenciada, esta cerveja ultrapassa os 12 graus de teor de álcool. Os lúpulos contrapõem o dulçor residual do açúcar e convidam a levá-lo ao próximo gole.

    Lauro Müller – SC

  • T17x – SUBMARINO: chope EXTREMA BIERGARTEN com uma dose de JÄGERMEISTER

    Caneca 500ml | R$ 25,00 | SHORT DE 25ml | R$ 8,00

    U-BOOT 507 »  SUBMARINO  COM UMA DOSE JÄGERMEISTER

     

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