O Evandro voltou a aparecer por estas bandas. E claro, sempre traz bons cervejeiros e boas cervejas com ele. Desta vez, ele trouxe uma Rofer Schwarzbier pra gente provar e aprovar e trouxe também o Carlão, que produz em casa sua cerveja Blumbier mas, que está começando a pensar em…
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Não é sempre que acontece mas, quando calha de ter cerveja caseira com esse pessoal, vem de balde, praticamente. Veja só: A turma reunida, fazendo um “esquenta” pra começar as degustações. E começamos muito bem: O Luis fez uma cerveja para os colegas de trabalho conhecerem diferentes sabores. O pessoal…
No domingo, dia 25 de abril, o Daniel trouxe sua nova witbier pra gente experimentar. Depois da wit morena que experimentamos, essa foi a outra receita que ele fez e que deu certo. Veja só: Essa realmente ficou muito boa! O Octávio e a Mari, que estavam por aqui, também…
Olha só que delícia de familinha: Os dentinhos do Luca Vasco e da Trícia estão nascendo! E eles já fazem pose pra tirar foto!
Olha que legal o email que recebemos de nosso grande amigo, Evandro Zanini: O dia 23 de abril é um dia muito especial para a Microcervejaria Bierbaum. Há seis anos, nesta data, ela iniciava suas atividades e abertura ao público em Treze Tílias, sendo a primeira microcervejaria do Oeste Catarinense.…
Domingão lindo, dia claro, fresco. Dia perfeito para reunir os amigos e fazer cerveja. Foi o que a gente fez, no dia 11: Tivemos direito até a experimentar uma cerveja inusitada, ouvir moda de viola, interagir com os macaquinhos que moram no sítio, comer carneiro, tomar chope India. Será que…
O dia todo cheio, muita gente se conhecendo por aqui. Veja só: O Fabiano, que é médico, está morando em Santo André e o Flávio, que é engenheiro e cervejeiro caseiro, é de Itajaí – SC. Eles se conheceram aqui, tomando cerveja, no sábado. Os meninos vieram apresentar o Biergarten…
Na terça-feira passada, 06.04, recebemos a visita do amigo Felipe, que produz com seu pai a Koloss Bier. Os caras são bons, principalmente na receita de alt que têm. Mas nesse dia, degustamos com ele uma dubbel, que produzimos na casa do Marcelo, para o Concurso da Eisenbahn. Tá ficando…
Segunda-feira, 29.03: Conselho reunido novamente para mais uma noite de degustações. E foi assim: Lembra? Olha que cor linda, olha que espuma bonita… E só! Realmente a cerveja ficou mais pra rauch. Mas uma rauch mais pra fumaça do que qualquer outra coisa. Fazer o quê? Beber também! ;)
Dia 28 de março foi um domingo bem animado. Olha quem veio nos visitar e quem continuou batendo cartão: Tá pensando que acabou? Aguarde o próximo post!
Então… O domingo (dia 21.03) era pro pessoal se reunir e fazer cerveja. Era esse o combinado. Maaaaaas, a vontade de beber foi maior do que beber e todo mundo muito integrado, na mesma sintonia da preguiça, resolveu só passar o dia junto. Tomando muita cerveja boa! Tanto caseiras quanto…