Dá boa degustação, na certa! O José Carlos aprendeu e faz cerveja com o Tarcísio. Na última sexta-feira, ele trouxe uma cria deles, cuidada por ele mas feita a quatro mãos. Na primeira vez que eles tomaram, acharam que a cerveja tinha muito sedimento. Com o tempo, ele foi pro…
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Ontem foi a premiação do Campeonato Sulamericano de Cervejas, o The Great South Beer Cup. Acompanhamos a premiação através do twitter de nosso grande amigo Botto: @bottobier (inclusive, a foto do Alexandre também é roubada dele!) e o Brasil teve inúmeras medalhas: Baden Baden, Bamberg, Bierhof, Bodebrown, Colorado, Eisenbahn fizeram…
Na última quinta-feira, recebemos a visita da família Battista e seus amigos. Junto com eles, veio uma bolsinha térmica, trazendo, geladinhas, as garrafas da última cerveja produzida pelo Fábio: Sem pretensões. Isso que é mais bonito entre os cervejeiros caseiros. Eles fazem porque gostam. Eles fazem porque querem se divertir…
Nesta semana recebemos a visita do Leonardo, que veio nos trazer as cervejas alemãs Rothaus, que ele e o irmão estão trazendo para o Brasil. Artesanais e com preocupação ambiental, as cervejas são feitas na região da Floresta Negra, uma das áreas mais bonitas da Alemanha. Como a gente adora…
Hoje, no Twitter, é o que mais se vê: a hashtag #cervejadeverdade. É uma campanha com data marcada para hoje, pra comprovar que há mais cervejas no mundo do que imagina nossa vã filosofia. É um movimento sem volta: divulgar cada vez mais, para mais pessoas, que é possível beber…
Terça-feira, fechamos “o lujinha” mais cedo e fomos para São Paulo, a convite da importadora Tarantino, para uma degustação de cervejas americanas que podem vir (ou não) para o Brasil. Com a presença do presidente da Brewers Association (Associação de Cervejarias Artesanais) norte-americana, fizemos o “árduo esforço” em demonstrar nosso…
Sexta-feira, feriado. Todo mundo proibido de trabalhar e nós, com uma casa nova para inaugurar — a casa do Vinícius. Então, unindo o útil ao agradável, na Sexta-feira Santa, dois cervejeiros caseiros se propuseram a fazer cerveja: Gustavo Danhone e Daniel Navarro. Junto com eles, uma galera que queria acompanhar,…
Garrafas limitadas e concorridíssimas!
Continuando a visita da família Zanello, vamos às degustações, no fim de semana da Stock Car. E foi uma degustação e tanto, com cervejas dos dois irmãos cervejeiros (agora falta só o Paulo fazer cerveja! – conhecimento ele tem sobrando!): O Patrick disse que fez essa ESB há algum tempo,…
Sexta-feira, dia 15.04, o pessoal estava animadíssimo nas degustações e nas comemorações! Porque amigos reunidos são sempre motivo de festa! Ainda teve fechamento de noite com Orval. Um delírio! ;)
A Associação dos Fabricantes de Cerveja (The Brewers Association), um grupo sem fins lucrativos que tabula as estatísticas de produção para fábricas de cerveja dos EUA, divulgou sua lista anual das 50 maiores cervejarias no país, com base no volume de vendas de cervejas em 2010. As duas listas são…
Aproveitando o clima que pede chocolate e a idéia do Bar do Celso de falar sobre isso, com ninguém menos que a beer sommelier Kathia Zanatta, entramos na onda e sugerimos que você se inspire com eles: Chocarubica, Carolus Classic, Double Chocolate Stout são cervejas que você encontra aqui, no…