Só com amigos: E ainda tivemos o privilégio de tomar a Vivre pour Vivre (além da pilsen, da weizen, da Monasterium…) da Falke Bier: excepcional! Uma das melhores degustadas no evento. A jabuticaba não é identificável, mas a cor rósea é linda e o sabor ácido — tão querido por…
Posts tagged as “Cervejeiros”
Segundo dia da Brasil Brau. Quarta-feira (com algumas fotos perdidas de terça). Mais boas cervejas, mais bons amigos, mais papo bom! Nós ficamos ali, no burburinho do Degusta Beer, onde estavam todas as cervejarias. O stand da ACerva Brasil congregou todas as ACervas num mesmo espaço e foi bem legal,…
Mais um dia de Brasil Brau — o segundo, na quarta-feira, dia 06. Pra começar, fomos ao Empório Alto dos Pinheiros almoçar e tomar algumas cervejas, pra não perder o bom costume e lá, tivemos algumas surpresas agradabilíssimas, além de comermos uma deliciosa comida! Fatos com fotos são melhores: E…
Na terça-feira, depois da Brasil Brau, teve mais encontros cervejeiros: fomos para a Cervejaria Nacional. Um brewpub pra lá de legal, onde eles produzem e servem a sua própria cerveja. São cinco receitas diferentes de cerveja: Domina Weiss, Y-îara Pilsen, Mula IPA, Kurupira Ale e Sá Si Stout. Eles têm…
Vamos por partes, pra mostrar tudo a vocês. Estivemos os três dias na feira e, comprovadamente, acreditamos que nossa filosofia é realmente válida: cervejas são interessantes, boas e importantes mas, o que vale mesmo, são as pessoas. E como foi bom reencontrar amigos, fazer novos e curtir o clima de…
Recebemos a visita deste casal, curtindo suas degustações. O Estevão é beer sommelier e faz gastronomia aqui em Ribeirão. Portanto, é claro que a conversa foi muito boa! ;)
Olha que boa surpresa! O Tarcísio trouxe sua English Barley Wine para degustarmos e dividirmos: Em homenagem à Lady Di, a cerveja tinha o álcool evidente e muito lúpulo. Uma barley wine forte, encorpada e com bastante amargor, como toda cerveja do Tarcísio (lupulomaníaco total!). Valeu, Tarcísio! É sempre um…
Este é o dia que esses amigos se reúnem: quinta-feira. E quem puxa a fila é o Fábio. E assim, na brincadeira, o dia ficou conhecido como Quinta Battista (sobrenome dele). E esta foi especial, porque teve cerveja dele! Agora, só as crianças: E vamos à delícia: Vejam a carbonatação!…
Inacreditáveis três dias consecutivos (segunda, terça e quarta) com a boa companhia de Evandro. Sorte a nossa! ;)
Dois dias consecutivos no mesmo lugar! Fato quase inédito na vida de nosso amigo cervejeiro, Evandro Zanini — que anda mais que notícia ruim e mora na mochila…
E com esse cervejeiro dos bons presente, começou a festa. Olha o que ele trouxe pra gente degustar: A cerveja do Ernesto: receita do Evandro e o Hugo (cervejeiro caseiro — da Backyard) que está fazendo! Essa cria da Rofer vai ser lançada na Brasil Brau, semana que vem. Ou…
Está vendo o barril entre os meninos? É um barril da Fortuna Alt, famosa Altbier do Hans e do Felipe, pai e filho, cervejeiros caseiros — os meninos de São Carlos, da Koloss Bier. Em breve, na torneira do Biergarten!