No último fim de semana, nós ficamos aqui, morrendo de vontade de estar no Rio de Janeiro, onde foi o encontro de todas as ACervAs e realizado o concurso nacional de cervejas caseiras. Pela prévia animação dos organizadores cariocas, pudemos constatar um pouco do que iríamos perder, não estando lá.…
BLOG | BGT BIERGARTEN
Tarcísio nos trouxe sua primeira cria pra gente provar. Apaixonado por Guinness, a receita escolhida, claro, foi uma Stout. E de responsa! A produção, feita em parceria com o pai e acompanhamento de toda a família (inclusive os gêmeos), foi realizada em São José do Rio Preto. Ou seja, uma…
Semana passada, foram enchidos pela primeira vez os tanques da Cervejaria Lund. Na terça-feira (06/10), foi produzida a cerveja Pilsen, seguindo os parâmetros do BJCP e na quarta-feira (07/10), foi produzida a munique (pelo jeito, a menina dos olhos do Yussif) da cervejaria. O Marcelo esteve lá na quarta e…
Quarta-feira é dia de… Encontro dos professores! Semana passada não foi diferente. Com muito prazer, eles degustaram a Golden Carolus Christmas. Hummmm… Que cheirosa! Total panetone! ;) Alexandre, Gustavo, Eduardo e Fernando.
Na segunda-feira passada, o Conselho de Segunda fez uma caridade: acabou com todas as cervejas quase vencidas existentes no Biergarten. Veja bem, são todas cervejas muito boas e saborosas mas, que tinham um prazo de validade muito curto ou que têm um custo elevado para o benefício que proporcionam e…
E para o Vessecchi parar de nos atazanar, dizendo que não tomou nenhuma kölsh. Segunda-feira passada (05/10), antes de começar os trabalhos do Conselho de Segunda, abrimos com a dupla dinâmica a Reissdorf Kölsh — é uma pena não encontrar muitas cervejas desse estilo no Brasil! É uma delícia e…
Sofie, com Leo na barriga, Vinícius e Nina. Adoramos essa família belgo-brasileira! Precisa dizer mais?
A todo vapor, a Lund se preparava no sábado (03/10) para sua primeira brassagem. Depois de muito trabalho e de tudo organizado para o dia D (que foi na segunda-feira, 05/10), eles vieram dar uma relaxada: Evandro, o catarina mais mineiro que já conhecemos e dono da receita da Lund;…
O Guilherme, como bom amigo que é, gosta de dividir as boas cervejas conosco. No sábado (03/10), não foi diferente: ele ganhou as cervejas caseiras do Edson e do Mauro (que trabalham na Colorado e no Cervejarium, respectivamente) e trouxe pra gente experimentar. Além dessas duas, ainda trouxe uma cerveja…
Sabadão (03/10 – sim, estamos atrasados com as atualizações de novo!), Bechelli não perdeu a oportunidade de vir causar no Biergarten. Grandes amigos, ele e a Tati trouxeram os amigos deles, de Brasília, pra conhecerem o espaço. Falha total de memória, não consigo lembrar os nomes deles! Desculpem, gente! Mas,…
Pessoas, Como a maioria das pessoas sabem, temos uma grande amiga, Carolina, que mora em Amsterdam. Morremos de saudade dela e também morremos de orgulho por todas as coisas boas que ela faz e que vê pelo mundo. Portanto, replico o email que ela enviou e peço a todos para…
Cervejaria Rofer, de Itupeva – SP, com 10 litros de seu chope Pilsen e 10 litros de seu chope Golden (pilsen com um malte a mais). E claro, comemoramos junto com ele o frescor de sua cerveja! O Luis (da Celta) nos emprestou suas chopeiras e o Vessecchi teve o…