Sr. Carlito (de Ribeirão Bonito), Cleide, Marcelo e Renildo. Na segunda-feira recebemos a visita de um cervejeiro caseiro de Florianópolis. Renildo e sua mulher, Cleide, vêm subindo e visitando lugares relacionados a cerveja. Em Curitiba, o Daniel Wolf, o Mestre-Cervejeiro.com, indicou o Biergarten pra eles — obrigada, Daniel! ;) Hospedados…
BLOG | BGT BIERGARTEN
NOVE quilos de malte. Dá pra imaginar o tanto que a panela encheu, né!? Foi esse tanto de diversos maltes que o Gustavo usou na receita de sua dubbel, para o Concurso da Eisenbahn. Um caldo grosso, uma cor escura — a cerveja promete! E a gente que não é…
Roseli, Lúcio, Vinícius e Osvaldo. A Roseli e o Lúcio vieram repôr as energias, depois de uma boa caminhada. O Vinícius veio degustar uma cerveja no domingo porque ia perder o Conselho de Segunda. O Osvaldo veio matar a saudade de uma cerveja do estilo kriek. Aqui, todo mundo chega…
No sábado, tivemos o prazer de receber a família do Tarcísio mais uma vez no Biergarten. É claro que ele veio comprar a rifa das Westvleteren 12 com o nome da Dri, sua mulher. Mas melhor do que isso: trouxe mais uma de suas crias pra gente degustar. O Vessecchi…
15/01 — Sexta-feira é dia de fazer isso! Nada combina mais com uma cerveja do que o começo de um fim de semana! ;) Abrimos a 33 Export, do Guylherme, de Jataizinho – PR. Ele tem planos de, em breve, comercializar essa delícia de pilsen muito bem feita, perfeita para…
Terça-feira, dia 12, foi aniversário do Vessecchi e na quarta, foi da Vivi. Então, na terça, eles vieram pra cá comemorar: Vivi, Vessecchi, Marcelo, um monte de comidinhas e uma kölsch pra comemorar! Brindamos o aniversário com a Sünner Kölsch! Aí, chegou o Paulão e deu de presente para o…
No Conselho desta segunda-feira, teve surpresas: cerveja champenoise e charutos para comemorar o nascimento do Leo, no dia 5 de janeiro. Todo mundo adorou, é claro! Valeu, Vinícius! ;) Os primeiros a chegar: Vessecchi e Paulão. O Vessecchi ainda trouxe batata, cebola, salsicha na conserva: nos esbaldamos na comilança! Vinícius…
O Vinícius apareceu aqui no domingo de manhã com cerejas deliciosas! Aí, pra completar, pediu uma kriek e degustou tudo junto! Tivemos também a companhia do Olavinho e Mari, sua namorada, para nos ajudar a comer as cerejas. Pra falar a verdade, eu devorei quase tudo! Tava muuuito bom! ;)…
Neuci e Marcos Este casal são nossos amigos de longa data. Amigos de balcão de bar. Fazia tempo que não os víamos e ficamos muito contentes com a visita neste último domingo: alto astral, sempre animados, sempre uma boa conversa e uma ótima companhia!
Domingo é dia de recebermos Sofia. Não precisa nem dizer o quanto a gente se diverte com ela, né!? Desta vez, ela trouxe uma bolsa cheia de coisas pra brincar. Entre bonecas, tiara de princesa, vaquinha musical, coisas de mágico, tinha esse óculos fantástico: Fofa, né!?
Daniel Navarro fez sua primeira cerveja no último sábado, sob supervisão do Luis, já cervejeiro de longa data e nosso velho conhecido. E o Dani não começou fraco, não: já de cara, fez uma dubbel, pra participar do Concurso da Eisenbahn! Agora, vamos aguardar o resultado! Tá com cara de…
Mr. Papazian já está falando de suas impressões do Brasil cervejeiro. Vergonhosamente, ele afirma o que todos sabemos: a maioria dos brasileiros bebe a cerveja que cresceu vendo como a boa cerveja. E essa cultura vai levar tempo para ser mudada. Temos que desmistificar essa história de que só cerveja…