O Gustavo Bozano nos trouxe especiarias no último encontro do Conselho. Harmonizamos nossas cervejas com lulas, mexilhões e atum. Mas não é simplesmente assim: a lula e o mexilhão estavam num molho apimentado e o atum, era a barriga do atum. Para melhorar, o Gustavo Danhone trouxe berinjela e abobrinha…
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ATENÇÃO: o texto é da Assessoria de Imprensa da AmBev (E é verdade, mesmo hoje sendo 1º de abril!). Programa de Trainee Industrial da Ambev. A única desvantagem é que o happy hour não é considerado hora extra. Imagine ser mestre cervejeiro ou engenheiro industrial na companhia que abriga as…
Sentado na nossa mesinha, todo informal, com um chopinho na mão e uma boa conversa na ponta da língua, dá até pra achar que a vida desse cara é fácil… Mas ele engana bem, porque trabalha, hein? E muito! Mas fazendo uma coisa que a gente A-D-O-R-A: chopeiras!
Aumentou o imposto sobre cervejas, águas e refrigerantes. A Receita Federal disse nesta segunda-feira que os preços que servem de base para o cálculo dos impostos cobrados sobre a água, o refrigerante e a cerveja tiveram um reajuste de 15%, em média. Representantes do setor de bebidas já haviam anunciado…
A caminhada continuou, depois da visita ao museu. Não tivemos sorte por duas vezes: tínhamos o endereço de duas cervejarias relativamente perto uma da outra e fomos tentar visitá-las. Mas, infelizmente, os endereços que havíamos pegado na Internet não existiam e a gente ficou rodando que nem peru. E tava…
Olha quanta gente importante por aqui: o novo cervejeiro da Colorado (João), uma assumidade em processos de produção de cerveja (Schiaveto), o novo supervisor da Colorado (Sandro) e o dono do Biergarten (Marcelo). A gente até se sente importante também! ;)
Tá pensando que só gente grande vem ao Biergarten? Os filhos da gente grande também vêm. E a gente fica babando: Mas, veja bem: tem hora que mamadeira até parece ser mais apetitosa que cerveja: E, além dessas companhias agradáveis, ainda degustamos uma cerveja do Daniel Navarro: A cerveja está…
Na última quinta-feira, o Tarcísio chegou com uma surpresa pra gente! Sua nova cerveja: a Império Serrano IPA (ele é super ligado à escola de samba. Já desfila há muitos e muitos anos e nesse fim de semana não seria diferente!). É uma IPA deliciosa, super lupulada! Só faltava um…
O Conselho fez a festa (como sempre, né!?). Olha as delícias do último encontro: O Gustavo Bozano foi para Blumenau – SC na semana passada e, claro, se lembrou do Conselho (inclusive ligou de lá quando estávamos reunidos, pra participar à distância). Ele trouxe pra gente, direto da Eisenbahn, a…
Quarta-feira passada (16.02) pegamos a estrada com uma missão importatíssima: encher nossa câmara fria e nossas prateleiras de novidades. Para tanto, a meta atingida foi de visitar quatro cervejarias num mesmo dia. Começamos por Piracicaba: A hospitalidade é a melhor palavra para definir esta cervejaria. Sempre de portas abertas e…
Isso que é uma delícia: a cerveja agrega pessoas. Diferentes tribos, diferentes cidades, diferentes propostas. Todos se tornam um só numa mesa de bar! ;)