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Bebendo fora, Boa companhia, Cerveja e seus afins, Oktoberfest

Mais uma brassagem do Conselho de Segunda

Domingão e o motivo do encontro de sábado no Biergarten: fazer cerveja! E cada vez com mais gente! Desta vez, Vinícius (que fez um cordeiro absurdamente delicioso!) e João (pai do John) também fizeram parte do evento. Esta Saison tem data certa para degustação: 31 de outubro!! Imagens contam mais que mil palavras: (Clique aqui …

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Mais um bom Conselho de Segunda, com muitas caseiras!

O pessoal chegou chegando, como sempre! Teve até witbier do Gustavo, que vai pro concurso da ACervA Nacional! Vejamos: Paulão, Gustavo, Marcelo (o Paulo estava no celular), Vessecchi e Vinícius. A witbier que veio no sifão do Gustavo! Hummmm…. A cerveja estava verde ainda e já estava boa pra caramba! Concorrentes, preparem-se! Chegou quem faltava, …

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Sexta-feira é um bom dia!

Sexta-feira é um bom dia para reunir os amigos e tomar cerveja. Melhor ainda se for a sua cerveja! Foi o que os amigos do Biergarten fizeram. Tivemos para degustação as seguintes deliciosas cervejas: – Hellflut German Porter, do Fernando, Gustavo e Alexandre; – Zéfinha, do Pavan, com supervisão do Luis (Celta); – Rock n’ …

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Transferência de dia

Semana passada, como segunda-feira foi feriado, o Conselho de Segunda veio na terça. E claro, se esbaldou. Vejamos: Paulão, Vessecchi, Olavinho e Gustavo apreciam a leve e refrescante Magnus Prime Beer Clara Ale, cerveja artesanal do Carlos Magno, de SP. Depois, com a companhia do Marcelo Danhone, a degustação foi de uma Meantime India Pale …

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ACervA Paulista em Ribeirão! No Biergarten!

A proposta inicial é fazer cerveja. Fato consumado, vamos às consequências: interesses em comum, encontros, novos amigos e melhor de tudo: boas cervejas! Quando a gente abriu o Biergarten, acreditava que conheceria muitas pessoas e que falaria e tomaria muitas cervejas. Mas, não sabíamos a dimensão deste movimento cervejeiro e que faríamos parte dele. Aquela …

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Trabalho com diversão é possível!

O melhor de sermos donos e trabalharmos no Biergarten são os bons amigos que fizemos e contar sempre com a companhia deles. Mais do que Conselho de Segunda, eles são pessoas que podemos contar sempre. Como aconteceu na última quarta-feira, quando nos divertimos até tarde, enquanto organizávamos tudo para os encontros da AceRvinha e da …

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Conselho de Segunda com a Conselheira

Na segunda-feira passada, dia 31/08, o Gustavo trouxe para o Conselho, a Conselheira, a weizenbock que fizemos juntos na casa dele — outra cerveja do Conselho de Segunda. Como toda segunda, diversão e bebedeira garantida: Mesmo ainda verde (sem priming e precisando maturar), a Conselheira já promete ser um arraso!   Como é bom ver …

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O prazer de tomar duas Celtas

Sexta-feira passada, 28 de agosto, dia de Santo Agostinho, padroeiro dos cervejeiros, tivemos a honra de degustar a cerveja Celta, do Luis Teixeira, no Vila Dionísio. Foram dois tipos: uma Belgian Golden Ale e uma American Red Ale. Deliciosas! O Luis já escreveu sobre a experiência — que foi mais do que perfeita pra gente. …