Desde 2.008 servindo as melhores cervejas em Ribeirão Preto. São 12 torneiras sempre com a melhor seleção de chopes artesanais e importados. Cardápio variado desde o clássico da comida de boteco às nossas releituras de pratos alemães. Rua São José, 1.483 – Boulevard.
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Um lugar para se fazer amigos
Utilizando o conceito dos “Biergartens” e cervejarias da Alemanha, o Empório Biergarten desde o início promoveu o encontro das pessoas. Quando inaugurou no final de 2008, era apenas uma loja de cervejas, pequena, com alguns rótulos diferenciados, uma grande mesa central com capacidade para oito pessoas, e um atendimento primoroso.
A ideia de degustar cervejas especiais e fazer novos amigos encantou os frequentadores que começaram a entrar em um novo mundo, até então pouco conhecido pelos ribeirão-pretanos, e a desenvolver um paladar cervejeiro. “No início, éramos questionados por servirmos “cervejas quentes”. Com o passar do tempo, essa situação foi mudando — agora, acontece de acharem que as cervejas estão geladas demais. Isso demonstra o amadurecimento dos nossos clientes”, comenta Marcelo Vesoloski.
A primeira expansão aconteceu em maio de 2010, o espaço aumentou e começaram a servir cerveja na pressão, era o início de um novo formato.
Após três anos de intensa atividade o Empório Biergarten passou pela sua segunda expansão e inaugurou o novo espaço, o Biergarten: Chope & Comida. Com a experiência acumulada agora o local passa a operar como um bar, com 10 torneiras de cervejas na pressão, uma carta de cervejas com mais de 350 rótulos, e uma cozinha com a culinária voltada para este universo tão vasto que é a harmonização.
Sem perder o charme da loja e com uma clientela fiel e ávida por novidades a casa foi se especializando e inovando, aprimorando um estreito relacionamento com os clientes que permitiu desenvolver a principal característica do Biergarten, as mesas comunitárias. “No Biergarten você pode chegar sozinho, isso não garante que você irá permanecer assim por muito tempo, não dividir uma conversa, uma cerveja com os frequentadores é quase impossível” constata Gabriela Benedini.
Há mais 13 anos em Ribeirão Preto, participamos diariamente do crescimento deste mercado. Venha! Entre e fique à vontade. Temos 12 torneiras de chopes e muitas cervejas na geladeira. Se estiver indeciso, é só chamar. A gente te ajuda a escolher e te conta sobre cada uma das cervejas! 😉 ……. Since 2008 at Ribeirão Preto, we have 12 taps and a refrigerator full of beers. Welcome! Be our guest. And if you need any help to decide what to drink, you just need to ask. We are here for you. 😉