{"id":653,"date":"2008-10-27T15:15:00","date_gmt":"2008-10-27T15:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emporiobiergarten.com.br\/site\/?p=653"},"modified":"2010-04-14T16:47:00","modified_gmt":"2010-04-14T16:47:00","slug":"comunicado-de-indignacao","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emporiobiergarten.com.br\/site\/2008\/papo-de-bar\/comunicado-de-indignacao\/","title":{"rendered":"COMUNICADO DE INDIGNA\u00c7\u00c3O"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
<\/span><\/p>\n


Movimento \u201cQuem \u00e9 voc\u00ea que n\u00e3o sabe o que diz\u201d
<\/span><\/div>\n


A Cervejaria Colorado vem a p\u00fablico manifestar sua indigna\u00e7\u00e3o ao coment\u00e1rio maldoso, pouco \u00e9tico e sem fundamento emitido pelo mestre-cervejeiro da Guinness, Sr. Fergal Murrey, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cerveja brasileira.<\/p>\n

Agora que a Europa est\u00e1 em crise, parece que as grandes cervejarias estrangeiras come\u00e7am a ter um grande interesse no nosso mercado. Semana passada esteve em S\u00e3o Paulo o cervejeiro da Guinness Sr. Fergal Murray \u201ca convite\u201d da multinacional DIAGEO, para ensinar brasileiro a beber cerveja, a deles.<\/p>\n

Foi ao Anhanguera, que s\u00f3 vende cervejas artesanais brasileiras, e com uma careta qualificou a cerveja Demoiselle, da Cervejaria Colorado, como “\u00c9 caf\u00e9, gelo e \u00e1lcool”<\/span>. Oras bolas, Sr. Murrey! Gosto \u00e0 parte, mas paladar \u00e9 fundamental nesta nossa jornada de cervejeiro. Preferimos acreditar que f\u00f4lego lhe faltou neste maravilhoso tour beergastron\u00f4mico pelo Brasil. Pior ainda foi que o coment\u00e1rio saiu publicado no Jornal da Tarde do \u00faltimo dia 21\/10\/2008, sob o t\u00edtulo \u201cEm busca da loira perfeita\u201d.<\/p>\n

Em resposta a este palpite infeliz do Sr. Fergal Murray, fazemos quest\u00e3o de manifestar nossa indigna\u00e7\u00e3o e desrespeito \u00e0 cerveja brasileira, que com muita luta vem criando sua pr\u00f3pria escola, com muita garra, perseveran\u00e7a e dedica\u00e7\u00e3o das micro-cervejarias. O referido palpite do Sr. Murrey n\u00e3o surtiria tanta indigna\u00e7\u00e3o se viesse de uma observa\u00e7\u00e3o isenta, mas o texto j\u00e1 desde o t\u00edtulo dita id\u00e9ias eug\u00eanicas (\u201cEm busca da loira perfeita\u201d, como se toda cerveja fosse loura e alguma delas perfeita), e segue num tom abertamente colonizador com o cervejeiro, pretendendo ensinar o rep\u00f3rter a beber, ser homem e assumir o controle. Recha\u00e7amos com veem\u00eancia esse tipo de postura.<\/p>\n

Quem nos l\u00ea sabe que a Cervejaria Colorado \u00e9 brasileira com muito orgulho, e utiliza os melhores ingredientes somados a toda criatividade de profissionais respeitados e premiados no segmento para elaborar seu portifolio. E a Colorado n\u00e3o faz s\u00f3 a Demoiselle, faz v\u00e1rios outros tipos de cerveja usando maltes e l\u00fapulos, \u00e9 claro, mas tamb\u00e9m ingredientes tipicamente regionais, como o mel de laranjeira, a mandioca, a rapadura e o caf\u00e9. Isso nos difere das estrangeiras, est\u00e1 fazendo com que nossas vendas aumentem a cada dia, e o mais importante, estamos agradando e construindo o paladar brasileiro para as cervejas premium. Ser\u00e1 que \u00e9 isso que aflige a produ\u00e7\u00e3o massificada a ponto de ser recebermos coment\u00e1rios nada \u00e9ticos como o do Sr. Murrey?<\/p>\n

Ent\u00e3o, como ningu\u00e9m da Cervejaria Colorado vai \u00e0 Irlanda espinafrar por escrito as cervejas irlandesas, resolvemos dedicar um sambinha ao Sr. Murray:<\/p>\n

PALPITE INFELIZ<\/span>
(CAN\u00c7\u00c3O ADAPTADA de Noel Rosa, em honra a Ricardo Rosa, autor da Demoiselle)<\/span><\/p>\n

Quem \u00e9 voc\u00ea que n\u00e3o sabe o que diz?
Meu Deus do C\u00e9u, que palpite infeliz!
Salve Dado, Bamberg, Falke
Wals e o Schmitt
Que sempre souberam muito bem
Que a Colorado n\u00e3o quer abafar ningu\u00e9m,
S\u00f3 quer mostrar que faz cerveja tamb\u00e9m
Fazer cerveja em Ribeir\u00e3o \u00e9 um brinquedo
Temos bons chopes sabe at\u00e9 o arvoredo
Eu j\u00e1 chamei voc\u00ea pra ver
Voc\u00ea n\u00e3o viu porque n\u00e3o quis
Quem \u00e9 voc\u00ea que n\u00e3o sabe o que diz?
A Colorado \u00e9 uma cervejaria independente
Que tira chope, mas n\u00e3o quer tirar patente
Pra que ligar a quem n\u00e3o sabe
Aonde tem o seu nariz?
Quem \u00e9 voc\u00ea que n\u00e3o sabe o que diz?<\/p>\n

Deixamos aqui registrado nosso pesar ao paladar vicioso do Sr. Murray, que ao experimentar o novo e inusitado produto tropicalizado brasileiro n\u00e3o soube apreciar o que tem sido aclamado pelo p\u00fablico nacional. A todos os outros desejamos um brinde!<\/p>\n

<\/span>OBS. REPASSE ESTA MENSAGEM A TODOS QUE APRECIAM A CERVEJA NACIONAL E O TRABALHO DAS MICROCERVEJARIAS BRASILEIRAS.<\/span><\/p>\n

Marcelo Carneiro da Rocha
Presidente da Cervejaria Colorado, de Ribeir\u00e3o Preto \/ SP \u2013 Brasil<\/p>\n

29\/10\/2008 – Atualiza\u00e7\u00e3o posterior:<\/span><\/p>\n

Resposta de Fergal Murray:<\/span><\/p>\n

Dear Mr. Carneiro,<\/p>\n

Firstly, I want to express my honest apologies about this misunderstanding.
During my visit in Brazil, I tasted some local beers during an event with journalists, and I can assure you that I did not, at any moment, say a negative word about any beer, as none of them drew my negative reaction the way you described. Certainly there was some misunderstanding, perhaps caused by the translation from English to Portuguese language, that may have generated some misinterpretation of my words.<\/p>\n

As a fan of all beers the world over, and as a part of my job, my objective is to promote our sector – not to denigrate it.<\/p>\n

My deep apologies if there has been any misunderstanding. Should you require a direct conversation on the matter, do not hesitate to let me know so that I can more fully understand this issue.<\/p>\n

Cordially,<\/p>\n

Fergal Murray<\/p>\n

Tradu\u00e7\u00e3o para o portugu\u00eas:<\/span><\/p>\n

Estimado Sr. Carneiro,<\/p>\n

Antes de tudo, gostaria de expressar minhas sinceras desculpas por este mal entendido.
Durante minha visita no Brasil eu provei algumas cervejas locais durante um evento com jornalistas, e eu posso assegurar a voc\u00ea, que em nenhum momento, eu citei alguma palavra negativa sobre alguma cerveja, assim como uma express\u00e3o negativa como foi citado. Certamente houve algum mal entendido talvez causado pela tradu\u00e7\u00e3o do ingl\u00eas para o portugu\u00eas, o que pode ter gerado uma m\u00e1 interpreta\u00e7\u00e3o de minhas palavras.<\/p>\n

Como um f\u00e3 de todas as cervejas do mundo, e tamb\u00e9m como parte de meu trabalho, meu objetivo \u00e9 promover nosso setor, e n\u00e3o denegri-lo.<\/p>\n

Minhas sinceras desculpas se ainda restarem mal entendidos. Caso queira conversar diretamente sobre o assunto, estou \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Cordialmente,<\/p>\n

Fergal Murray<\/p>\n

(Retirado de www.edurecomenda.com.br<\/a>)<\/span>
<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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