{"id":348,"date":"2009-08-11T12:40:00","date_gmt":"2009-08-11T12:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emporiobiergarten.com.br\/site\/?p=348"},"modified":"2010-04-04T16:28:30","modified_gmt":"2010-04-04T16:28:30","slug":"a-compra-da-westveleteren","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emporiobiergarten.com.br\/site\/2009\/fora-da-prateleira\/a-compra-da-westveleteren\/","title":{"rendered":"A compra da Westveleteren"},"content":{"rendered":"

Lembra que a gente recebeu <\/span>um email do Vin\u00edcius<\/a>, direto da B\u00e9lgica, com as fotos das cervejas que ele estava degustando?<\/span><\/p>\n

Ent\u00e3o…<\/span>
Semana passada recebemos essas fotos dele. Ele foi at\u00e9 o monast\u00e9rio para comprar a “impronunci\u00e1vel”. Tudo muito organizado: a Sofie, belga da gema, ficou em cima do site dos monges para conseguir agendar um hor\u00e1rio para a compra. Sim: hora marcada! E isso depois de ficar insistentemente apertando redial no telefone, at\u00e9 conseguir que n\u00e3o desse ocupado.<\/span><\/p>\n

E l\u00e1 foram eles, no dia 4 de agosto, com hora marcada de recebimento de um engradado com 24 garrafas de Westverleteren 12 \u2014 nada al\u00e9m de UM engradado, na abadia St Sixtus de Westvleteren (Flandres).<\/span> Esse hor\u00e1rio e dia, inclusive, era somente para a retirada da 12. Se fosse para comprar a 10, por exemplo, seria outro dia. Detalhe: voc\u00ea s\u00f3 pode comprar uma vez por ano (eles anotam seu nome e a placa do carro).<\/p>\n

A gente se emocionou com as fotos (de alguma forma, acompanhamos, n\u00e9!?)<\/span><\/span>:<\/p>\n

\"\"<\/a>Na estrada. O Vin\u00edcius contou que ela era uma estradinha estreita at\u00e9 l\u00e1 (como que uma estrada de fazenda). Esse feno \u00e0 esquerda na foto, \u00e9 parte de um caminh\u00e3o, que estava segurando todo o tr\u00e2nsito. E o rel\u00f3gio correndo! Quase que eles se atrasam…<\/span><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\"\"<\/a>A fila para a retirada da “mercadoria”. O senhor do carro do meio devia ter uns 80 anos e conseguiu levar tr\u00eas engradados \u2014 provavelmente cliente antigo (literalmente! hehehehe).<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n
\"\"<\/a>A pilha de garrafas vazias que tem do lado de fora do local de entrega. N\u00e3o h\u00e1 preocupa\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o a serem exclusivas: uma era diferente da outra \u2014 inclusive de outros monast\u00e9rios trapistas. Reaproveitamento, uma postura ecologicamente correta! ;)<\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>O felizardo Vin\u00edcius, enquanto esperava pelas suas garrafas.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"\"<\/a>
Nas placas, os dizeres:<\/span>
<\/span><\/p>\n


Deslize na fila, deixe seu leegoed (algu\u00e9m sabe o que seria isso? Provavelmente “engradado”) no carro at\u00e9 chegar a sua vez.<\/p>\n

Se voc\u00ea simplificar o nosso trabalho, obrigado.<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

<\/span>
\"\"<\/a>DICAS PARA SERVIR<\/span>
<\/span>1) deixar descansar pelo menos 8 dias<\/span>
<\/span>2) nossa cerveja melhora com a idade<\/span>
3) os primeiros dois n\u00fameros da tampinha se referem \u00e0 data do envase<\/span>
<\/span>4) servir a cerveja com cuidado, em copos em formato de c\u00e1lice sem gordura e sempre deixar um fundinho na garrafa<\/span>
5) servir entre 12\u00baC e 16<\/span><\/span>\u00ba<\/span><\/span>C<\/span><\/p>\n

COMO CONSERVAR NOSSA CERVEJA<\/span>
1) Conservar no escuro em temperatura entre 10<\/span><\/span>\u00baC<\/span><\/span> e 18<\/span><\/span>\u00ba<\/span><\/span>C<\/span>
2) Nunca conservar em geladeira<\/span>
3) Conservar na posi\u00e7\u00e3o vertical<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>E voc\u00ea ainda pode visitar o claustro, que os monges lhe receber\u00e3o! (\u00c9 preciso perguntar por informa\u00e7\u00f5es <\/span><\/span>\"\"<\/a>a respeito no caixa).<\/span><\/span><\/p>\n

A caixa com 6 ta\u00e7as custa 16,50 euros! E depois, o Vin\u00edcius nos contou que cada garrafa custa 1,50 euros: de gra\u00e7a!<\/span><\/span><\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/a>Ainda na fila: Sofie (gr\u00e1vida!) e seu pai.<\/span><\/span><\/div>\n

\"\"<\/a>O Vin\u00edcius bem que tentou pegar dois engradados, mas o padre (que estava entregando) n\u00e3o deixou! <\/span><\/p>\n

A abadia fica numa \u00e1rea verde e eles estavam relativamente perto do mar. Vin\u00edcius contou que se eles n\u00e3o tivessem GPS provavelmente n\u00e3o encontrariam o lugar.<\/span><\/span>

E pra fechar com chave de ouro, ele ainda nos manda as fotos da cervejas que tomou <\/span><\/span>\"\"<\/a><\/span>“in loco”. Ele disse que o bar \u00e9 enorme e a cerveja \u00e9 servida direto da torneira (nada da lenda de s\u00f3 poder tomar uma ta\u00e7a ou algo do g\u00eanero. \u00c9 um bar: toma-se \u00e0 vontade, pagando por isso, \u00e9 claro!).<\/span><\/p>\n

<\/span>\"\"<\/a>O que mais impressionou foi ele contar que havia muuuitos velhinhos no lugar, na faixa et\u00e1ria de 80 anos. <\/span><\/span>E pior: ao inv\u00e9s de tomar cerveja, eles tomavam ch\u00e1. Mal sabem eles a inveja que temos da oportunidade que eles t\u00eam todos os dias de beber a Westveleteren!<\/span>
<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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