{"id":345,"date":"2009-08-14T13:55:00","date_gmt":"2009-08-14T13:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emporiobiergarten.com.br\/site\/?p=345"},"modified":"2010-04-05T18:10:28","modified_gmt":"2010-04-05T18:10:28","slug":"pra-morrermos-de-inveja","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emporiobiergarten.com.br\/site\/2009\/tour\/pra-morrermos-de-inveja\/","title":{"rendered":"Pra morrermos de inveja"},"content":{"rendered":"

Nossas grandes amigas Kika e Carol se encontraram na Europa, no \u00faltimo fim de semana para uma viagem \u00e0 Antu\u00e9rpia – B\u00e9lgica. Elas foram intimadas a se tornarem nossas correspondentes et\u00edlicas e fizeram bonito, contando sobre a visita ao Kulminator<\/span><\/a>, um pub de vintages, indicado na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o da Revista Beer Life<\/a>. Fizeram t\u00e3o bonito que n\u00e3o vou mexer numa v\u00edrgula do que elas nos escreveram. Veja s\u00f3 que invej\u00e1vel:<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

“<\/span>Impress\u00f5es da Antu\u00e9rpia \u2014 Dica da Gabi: KULMINATOR<\/span><\/div>\n

Primeiras impress\u00f5es: cheiro de mofo, p\u00f3 pra todo lado, teias de aranha, m\u00fasica cl\u00e1ssica, Buda, filtro de \u00e1gua ultramoderno, velas de igreja, cuco que toca a cada meia hora, altar do \u201cArnoldo\u201d, que morreu de cirrose felina.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
\u00c0s 20:37 adentramos o bar mais bizarro em que j\u00e1 estivemos. O \u00fanico bar de uma rua deserta, que por fora parecia estar abandonado… Mas enfim, tudo pela ci\u00eancia, tudo pela cerveja. Sentamos no balc\u00e3o e acho que demoramos mais de uma hora para perceber o que realmente acontecia por ali: muita informa\u00e7\u00e3o, muita cerveja, clientes diversos, tanto nativos apreciadores de cerveja quanto turistas. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
Resolvemos nos concentrar no menu e degustar todas as 9 cervejas de \u201ctap\u201d. Come\u00e7amos com uma La Chouffe<\/a> e uma Bush<\/a>; a primeira, uma velha conhecida e a segunda, uma cerveja doce. Depois da terceira golada percebemos a presen\u00e7a do Arnoldo ao nosso lado. Um altar com 3 fotos do gato tipo Garfield que deveria ter sido o mascote do casal, todas elas entre garrafas de cervejas. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
A degusta\u00e7\u00e3o da primeira cerveja foi acompanhada de uma minuciosa observa\u00e7\u00e3o da riqueza de detalhes do local: ao lado do Arnoldo uma est\u00e1tua de Buda, um filtro de \u00e1gua (???), uma guirlanda de tampinhas, um abajur de copo de cerveja, um cat\u00e1logo de cervejas que mais parecia uma b\u00edblia, salsichas defumadas penduradas \u2014 tudo recheado de muito p\u00f3, mofo e teia de aranha. Cada olhada, um detalhe. Poder\u00edamos passar horas admirando o bar e sempre descobrir\u00edamos algo novo! <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
Os donos, Dirk e Leen (o cientista maluco e a escrava Isaura), pareciam sa\u00eddos dos quadrinhos. Ele, com seus cabelos brancos at\u00e9 o ombro, mais parecia um cliente do que o dono do bar. E ela, a nossa querida <\/span>beer expert<\/span>, suava a camisa e n\u00e3o perdia a simpatia. A vov\u00f3 trabalhava sozinha enquanto ele s\u00f3 bebia e aproveitava. Na estante de cervejas descobrimos o mote do bar, que possivelmente foi criado por ele: \u201cque Deus mantenha a minha sa\u00fade e a for\u00e7a de trabalho da minha mulher\u201d.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>
J\u00e1 sentadas na mesa, continuamos com uma Quadrupel Trappist<\/a> (La Trappe<\/a>) e uma Hopsinjoor<\/a>. \u00d3tima rodada! Foi a\u00ed que descobrimos artigos de jornal plastificados sobre o Kulminator, seus donos e sua famosa adega. Os donos come\u00e7aram em 1974 com um bar chamado Bodega, que pelo seu sucesso, come\u00e7ou a ficar pequeno demais. Em 1979 surgiu o Kulminator, que \u00e9 reconhecido pela sua variedade de cervejas, em especial as VINTAGES. Dirk \u00e9 mundialmente conhecido como um arque\u00f3logo de cervejas. A paix\u00e3o desse casal por cerveja nos lembrou os nossos queridos Gabi e Marcelo: fizeram do seu hobby a sua profiss\u00e3o e posteriormente a sua obsess\u00e3o. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Pr\u00f3xima rodada: Avec Les Bons Voeux<\/a> e Bourgogne des Flandres<\/a>, espetaculares!<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
Saideira \u2014<\/span> Para a saideira quer\u00edamos algo especial, inusitado. A Leen nos recomendou uma VINTAGE: Bosaardbei Tripel 8%<\/span>, de 1996. Acompanhamos a \u201ccolheita\u201d da nossa saideira, vinda diretamente da adega climatizada (obs: garrafa empoeirada). <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
O aroma inicial era um pouco enjoativo, mas o gosto final predominante \u00e9 indescrit\u00edvel e duradouro. S\u00f3 experimentando pra saber. \u00c9 uma cerveja feita com morangos silvestres, fermentada na garrafa e como todo o a\u00e7\u00facar j\u00e1 foi todo fermentado, ela n\u00e3o \u00e9 doce. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
Foi uma experi\u00eancia incr\u00edvel! Com certeza n\u00e3o foi a \u00faltima vez que estivemos l\u00e1. Valeu pela dica Gabi! A pr\u00f3xima vez ser\u00e1 com voc\u00ea! <\/span><\/p>\n

Beijos
Carol e Kika.<\/span><\/span>“<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>(clique nas imagens para ampliar)<\/span><\/span><\/div>\n

Precisa dizer mais alguma coisa?<\/span>
Obrigada, meninas!<\/span>
Amo voc\u00eas! ;) E da pr\u00f3xima vez, vamos junto!!!<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nossas grandes amigas Kika e Carol se encontraram na Europa, no \u00faltimo fim de semana para uma viagem \u00e0 Antu\u00e9rpia – B\u00e9lgica. 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