Olha quem apareceu de surpresa por aqui, no último domingo: Evandro, nosso querido amigo, veio nos trazer a primeira leva de garrafas da Bierbaum, de Treze Tílias – SC. A degustação foi na segunda – aguarde!
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O Conselho de Segunda está reunido neste exato momento, fazendo cerveja no Biergarten. Acesse o link e veja Gustavo, Marcelo, Vessecchi, Paulão e Octávio brassando a Belgian Specialty Ale, batizada de Purple Land (sua receita é com beterraba)! Olha a receita: PURPLELAND BEET BEER Belgian Specialty Ale Type: All Grain…
Continuando o assunto: dia 29 de julho foi aniversário de morte do Mussum, quando ele “se pirulitou”, e por isso, os cervejeiros do Biergarten, consideraram um bom dia para abrir o postmix da Cacildis — cerca de 17 litros da India Black Ale feita aqui pelos meninos de sempre: Marcelo,…
Lembra da India Black Ale feita aqui no Biergarten? Então! Ela foi aberta na última quinta-feira, 29 de julho, aniversário de morte do Mussum. Veja só porquê a homenagem: Detalhes e méritos no post acima!
É sempre um prazer receber este nosso grande amigo. E nesta sexta-feira, já de malas prontas pra ir pra casa, ele deu uma passada rápida por aqui e nós nem curtimos tanto quanto gostaríamos. Mas deu pra fazer uma comparação do primeiro e segundo lote da Klein com ele:
Estes são os mais novos cervejeiros caseiros de Pontal. Na última quarta-feira, dia 21, eles vieram matar a sede e se encontrar pra irem juntos buscar as panelas que compraram em conjunto, pra começar sua produção. Eles aproveitaram, é claro, e já degustaram os mais novos chopes em nossas torneiras!
Fomos a Holambra pra conhecer a Cervejaria Schornstein de lá e assim, trazer a cerveja com alma para o Biergarten! Experimentamos todos os seis tipos de chope que eles trabalham e fomos ciceroneados pelo cervejeiro Rodrigo Becker, filho do cervejeiro da Schornstein de Pomerode, e a simpatia em pessoa! Veja…
No dia de Conselho, nos perdemos nas cerveja. Conversamos com o Vinícius, que continua na Bélgica, via Skype e ouvimos a Nina falando flamengo (que linda!). Tivemos a companhia da querida Giulia e da Anna, irmã do Gu e claro, a presença cativa do próprio Gu. Mas a gente mais…
Sábado, recebemos visitas ilustres: um casal de São Paulo, que são integrantes da ACervA Paulista e o André, de Curitiba, sócio-fundador do Curitiba Beer Club. Ficamos muito felizes de esse pessoal aparecer por aqui por boas indicações, do pessoal que já nos conhece! Viva a cerveja que sempre une boas…
O Tarcísio trouxe o pai, que sempre faz cerveja com ele, pra gente conhecer. E eles ainda trouxeram uma pilsen, a Drica Pilsen, que fizeram pra gente experimentar. O nome foi homenagem pra Dri, que adora uma pilsen! A cerveja estava muito boa! A gente nunca espera tanto para uma…
Foi mais um daqueles dias em que juntamos tudo que tínhamos na geladeira pra degustar. E não foi pouca coisa… Além disso, ainda estreamos a chopeirinha que o Gu comprou, pra barriletes de 5 litros (desses comerciais, que a gente acha no supermercado). Vamos aos fatos. Ah! Estávamos online e…